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蛋白粉温水泡还是热水

来源:www.hn139.net   时间:2023-07-13 10:20   点击:214  编辑:admin   手机版

一、蛋白粉温水泡还是热水

蛋白粉的正确吃法和作用如下:

一、正确吃法

1.不能用开水冲

很多粉友会觉得,天气冷的话,用开水冲泡蛋白粉,即能暖手又能暖胃,千万不要!蛋白粉对温度非常敏感,一旦温度超过自身的耐温性,蛋白活性会直线下降,这杯蛋白粉冲剂也就失效了!正确的喝法是将蛋白粉倒入温水中,搅拌或摇匀使其全部溶解后服用。

2.摄入量及摄入时间

每天摄入蛋白质量应保持在每磅体重/1克左右的样子,即一般人食用补充15克左右的乳清蛋白粉就行。汤臣倍健蛋白粉每日一勺约10g就可以了。

3.不要空腹食用

空腹吃蛋白粉,会被作为一般的“产热食品”消耗掉,浪费了宝贵的优质蛋白质来源。在食用前可先吃些食物,例如豆类食品。

4.不要与酸性饮料一起吃

苹果汁等饮料里含有有机酸成分,与蛋白质粉相遇后,会形成凝块,影响消化吸收。

食用蛋白粉时,按着上面的方法吃,便可有效吸收蛋白粉的营养,提高自身免疫力。

二、蛋白粉的作用

1.恢复身体机能

蛋白质是人体氮元素的主要来源,不但能提供消耗的部分能量,还能用来合成新的组织,亦可以帮助身体组织的成长及修复。

2.提高机体免疫力

人体内具有免疫功能的抗体主要组成部分是蛋白质,充足的蛋白质有助于增强人体免疫机能,调节身体代谢,抵抗病毒袭击。

3.补充营养来源

食用蛋白粉,可以促进机体的新陈代谢,改善贫血、水肿、体重减轻。有效防止这些症状。

二、热水蛋白粉

不能

蛋白粉最好的温度是0-40度,冲蛋白粉的时候水温最好的逐渐加热,但是如果水温过高的话就会导致蛋白粉不能够很好的溶解,而且很有可能会造成结块的现象,这就会造成口感方面的影响。

充沛蛋白粉的水温最好是温水,用二十度的水温大概三百毫升冲一勺蛋白粉冲出来的效果是最好的,在搅拌蛋白粉的时候要用力搅拌均匀,这样口感是最好的。

三、蛋白粉温水还是凉水

蛋白粉用温水冲比较好.蛋白粉含有很多具有特殊生理功能的活性物质,一旦预热就会失去活性,降低营养价值,所以不能烧煮和烫食,最好溶于40度以下的水和粥中,也可作为冷饮品食用。另外,服用时先放温水,再放入蛋白粉进行搅拌均匀后喝。

四、温开水冲蛋白粉

不能

蛋白粉属于高蛋白产品,蛋白质不易溶于水中,并且冲泡的温度高于40°时,容易使蛋白质变质,破坏了蛋白质的活性,这就跟普通的豆奶没有区别了,没有了营养价值。

五、温水蛋白粉结块

是水里面的钙化物和矿物质,结在衣服纤维上形成的。

可以用牙膏洗,肥皂等等一些碱性比较强的清洗液清洗。用烧开的水,温了以后用每个肥皂粉泡泡试试。草酸是还原剂、络合剂。草酸没有任何科学原理支持,建议你试试彩漂,因为滴露的成分是对氯间二甲苯酚有作用。

六、蛋白粉温水还是开水

蛋白粉不能用开水冲。 

蛋白粉里除了蛋白质还有很多的糖,淀粉以及别的碳水化合物。淀粉颗粒在在高温时候开始糊化 ,这是一种不可逆的化学反应。如果淀粉颗粒接触,容易产生结块的现象。为了分隔淀粉颗粒避免结块,可以用温水冲。

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