一、水果味奶酪棒做法?
步骤 1
冷水泡吉利丁。 煮牛奶,融化芝士片。
步骤 2
倒出牛奶,继续熬果泥,不用太稠,熬一下也增加口味。我试着放到牛奶里一起煮,结果橙子果泥跟蛋白质反应可能,有点不溶,但是完全不妨碍口味很好吃很滑。
步骤 3
牛奶果泥混合凉到40-50度
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步骤 1
冷水泡吉利丁。 煮牛奶,融化芝士片。
步骤 2
倒出牛奶,继续熬果泥,不用太稠,熬一下也增加口味。我试着放到牛奶里一起煮,结果橙子果泥跟蛋白质反应可能,有点不溶,但是完全不妨碍口味很好吃很滑。
步骤 3
牛奶果泥混合凉到40-50度