一、中华鳖有什么营养价值？
中华鳖是我国传统食疗滋补佳品。中华鳖营养、风味及功能特性等三方面的研究指出，中华鳖风味独特、营养丰富,是一种高蛋白低脂肪的食物原料,其组织富含多糖、胶原蛋白、牛磺酸、维生素B-17等功能因子。
此外中华鳖在预防及治疗心脑血管疾病、抗肿瘤、增强免疫与延缓衰老等方面具有一定功效。
二、甲鱼好吃吗?为什么这么多人喜欢吃？
人们喜爱食用甲鱼，因为它是一种高蛋白、低脂肪的滋补品，尤以500多克重的母鳖为佳。而且是含有多种维生素和微量元素的滋补珍品，能够增强身体的抗病能力及调节人体的内分泌功能，也是提高母乳质量、增强婴儿的免疫力及智力的滋补佳品
母鳖体厚尾巴短，甲裙厚， 肉肥，味最美，公鳖则体薄尾巴长。
好的甲鱼动作敏捷，腹部有光泽，肌肉肥厚，裙边厚而向上翘，体外无伤病痕迹。
三、甲鱼死后真的能救活吗？
不能救活。因为甲鱼一旦死亡，其身体内的细胞已经停止了生命活动，如果不能在极短的时间内进行一系列的处理，就无法让它恢复生命。此外，甲鱼死亡的原因可能涉及病毒、细菌、寄生虫等，如果不彻底清除这些病原体，就很难让甲鱼复活。值得一提的是，类似于电视剧和小说中提到的“甲鱼活（又称为“脱虚入实”）”并不是真的存在，这是一种迷信和传说。因此，如果甲鱼死亡，请尽快进行安葬或者处理，以免引起环境污染或者其他不必要的麻烦。
四、吃甲鱼对人体有什么好处？
吃甲鱼对人体有益因为甲鱼肉富含优质的蛋白质、矿物质和维生素，能够促进身体的新陈代谢、增强免疫力、改善皮肤问题、提高记忆力和缓解疲劳。另外，甲鱼还含有丰富的胶原蛋白，能够保护皮肤、促进皮肤的弹性和紧致度。同时，甲鱼还含有一种叫做“玄参酸”的物质，可以提高人体的免疫力和抵抗力。
区别
注意：王八的别称有鳖、甲鱼、团鱼，所以，王八就是甲鱼和鳖。
一、外形
1、乌龟
乌龟头中等大；吻端向内侧下斜切；喙缘的角质鞘较薄弱；下颚左右齿骨间的交角小于90度。背甲具3条纵棱；
2、甲鱼
甲鱼头像龟，但背甲没有乌龟般的条纹，边缘有软状裙边，壳要比乌龟的软。颜色墨绿。外形呈椭圆形，比龟更扁平，它的背腹甲上着生柔软的外膜，周围是细腻的裙边，头颈和四肢可以伸缩，肢各生五爪，爬行敏捷，从外形颜色观察，甲鱼通常背脊和四肢呈暗绿色，有的背面浅褐色，腹面白里透红。
二、生活习性
1、乌龟大多为草食性；
2、鳖类大多为肉食性。
三、分布
1、乌龟几乎在中国各地都有，尤其是长江中下游地区；
2、甲鱼主要生活在湖泊、池塘、水库、三角湾和流动缓慢的河里。
四、产卵次数
1、乌龟每年产卵分三、四次完成；
2、甲鱼一次交配，多次产卵。北方一年产卵2～3次，南方4～5次。5～8月为产卵期，6～7月为产卵高峰期。