一、清远榴莲鸡做法？
榴莲加鸡肉放瓦煲一起炖
二、榴莲鸡的吃法？
锅入色拉油150克烧至六成热，下姜片煸香，放入捣碎的榴莲，倒入鸡块，添高汤800克，加粉葛片，调入少许盐和鸡汁烧约10分钟，倒入垫有不锈钢算子的砂锅内。
三、榴莲煲鸡汤的正确做法？
1.
取榴莲壳内的100克白瓢
2.
300克鸡洗净备用
3.
配料:10克红枣和5克枸杞
4.
300克鸡肉切块和10克红枣5克枸杞,加入500ml清水
5.
准备10克姜丝,冼净可不去皮
6.
10克姜丝加入锅中,放入榴莲壳内的100克白瓢
7.
大火煮开后转小火煮一小时,关火后加入5克盐即可。
8.
出锅装碗
四、榴莲邨鸡咋做？
用料老母鸡肉 500g红枣 6颗榴莲 3瓣桂圆 3颗黄芪 5克枸杞 10粒盐 少许姜 6片料酒 1勺
补气活血的榴莲煲鸡的做法步骤
步骤 1
鸡肉洗净，去一下黄油，冷水下锅，加入姜片，一点料酒煮开，去血水洗净备用，老母鸡的肉焯水以后，皮是脆脆的口感
步骤 2
红枣，桂圆剥壳，黄芪片，榴莲核洗净备用，除去枸杞，所有材料放入锅中，加入水（榴莲壳留在了超市....）
步骤 3
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用电压力锅炖的，选的豆/蹄筋功能，炖好以后直接放气，加入枸杞再加盖焖五分钟，加入少许盐调味即可
步骤 4
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因为去了黄油，汤汁不会太油腻，开盖是很香的榴莲鸡汤味
五、榴莲鸡是什么意思？
榴莲鸡常规是这样理解正确的来说是“一个榴莲三只鸡”。寓意一个榴莲里面蕴含的营养价值能抵得上三只鸡的营养价值。尤其是在广东地区，对于这样的说法非常推崇的。
因为榴莲含丰富蛋白质和脂类，对身体有很好的补养作用，还含有多种维生素、脂肪、钙、铁、磷等。一天最好不要吃超过两瓣榴莲，大约100克左右。榴莲中富含的纤维素在胃中会吸水膨胀，过多食用会阻塞肠道，引起消化不良和便秘。所以，榴莲虽好，可不要贪吃啊
六、猪肚榴莲鸡煲汤的正宗做法？
步骤/方式1
鲜人参1根，党参2根，大红枣6颗，老姜3片，陈皮1片，沙参2根，龙眼肉干10粒
步骤/方式2
榴莲皮（只要白色的肉）+榴莲肉2块
步骤/方式3
新鲜猪肚一副洗净拖水（猪肚买回来先把干净一面冲洗干净然后翻过来冲干净，再加面粉，加3匙白砂糖，滴两滴白醋揉搓一会，把肚子上的东西粘掉，然后用大量清水冲洗干净再用开水拖水，把靠肠边的白色东西用刀刮干净洗干净就可以了）。 2.走地鸡光鸡一只洗净
步骤/方式4
汤煲里等水开，放汤料，鸡和猪肚一起大开5分钟转中火煲15分钟，再小火20分钟，把鸡捞起来再放榴莲肉继续煲多20分钟，放盐调味。
步骤/方式5
满屋飘香的胡椒榴莲猪肚鸡汤煲好啦！猪肚等准备吃饭前10分钟捞起。
步骤/方式6
煲好的土鸡和猪肚，猪肚切丝，土鸡切块