一、国宝级十大名菜?
1.名菜之首——北京烤鸭
北京烤鸭是世界有名的菜品,几乎到过北京旅行的朋友都会品尝一顿北京烤鸭,经果木炭火烤制后的鸭子,肉质融进了碳火的香气,外脆里嫩,实乃天下美味。
2.麻婆豆腐
提到麻婆豆腐自然会想到四川美食,麻婆豆腐也是川菜中的代表作。虽然说制作麻婆豆腐的食材非常简单,而且价格很便宜,不过近些年来麻婆豆腐逐渐收到更多海内外朋友的喜欢,因此也逐渐登上了大雅之堂。
3.西湖醋鱼
西湖不仅有美景,还有非常好吃的西湖醋鱼。西湖醋鱼通常选用上好的草鱼作为原材料来烹饪,肉质非常的鲜嫩,同时又有糖醋的酸甜。
4.飞龙汤
这道菜品大家听起来可能会觉得很陌生,实质上来说,这道菜就是鸡汤,是大兴安岭的一道美食,原材料是当地的榛鸡。肉质细嫩鲜美,而且营养成分也很不错,是一道滋补类的佳品。
5.无为熏鸭
作为徽菜中的一道传统菜品,无为熏鸭享誉中外,是一道色香味俱全的佳肴美味。
6.东坡肉
东坡肉是大家非常熟悉的一道菜,听着名字就知道,这道菜和苏东坡有一定的渊源。东坡肉肥瘦恰到好处,香糯是它的特点,虽肥,但不腻,红亮的色泽外观品尝起来流连忘返。
7.腊味合蒸
把腊鱼,腊肉,腊鸡放在同一个钵里,适当添加调味料和鸡汤,腊香和鸡汤的营养成分融合在一起堪称绝配。
8.辣子鸡
平日里我们经常能够食用到辣子鸡这道菜,这也是一道四川地区很有名气的菜肴,有着丰富的营养成分,红彤彤的辣椒给人视觉上的享受,味觉上的刺激。
9.东安子鸡
湘菜的特点也是辣,东安子鸡这道湘菜把香辣酸甜脆嫩结合在一起,食用起来十分爽口。
10.清蒸武昌鱼
武昌鱼是湖北省非常有名的一道风味菜肴,可以说是湖北菜系中的当家菜了。清蒸武昌鱼原汁原味,鲜美淡爽,深得当地百姓喜欢。
二、养生滋补品十大排行榜?
十大美容养颜补品
1、银耳
银耳具有滋阴润肺、益气清肠的作用,是非常适合女性的滋补食材。银耳中含有天然的胶质和多种氨基酸,可以有效滋养皮肤细胞,使得肌肤更加细腻嫩滑。
2、桃胶
桃胶具有润肠、养颜、抗衰老的作用,桃胶中含有丰富的不饱和脂肪酸,可以降低血脂,清理血液环境;桃胶中还含有很多植物性的胶原蛋白,可以有效滋养皮肤,起到美容之功效。
3、木瓜
木瓜具有健脾消食、补充营养的作用,木瓜中所含的丰富抗氧化物质,可以有效对抗肌肤衰老;另外经常吃木瓜,有助于蛋白质的吸收,可以起到很好的美容丰胸之功效。
4、山药
山药具有补中益气、补虚强身、延年益寿的作用,是男女老少皆宜的滋补佳品。山药中含有脱氢表雄酮,被称为青春因子,可以有效增强免疫力,对抗衰老,促进受损组织的修复,是非常好的美容养生食物。
5、蜂蜜
蜂蜜具有美白除皱、润肠通便的作用,是女性特别好的补品。天然的土蜂蜜不仅可以调理肝脾功能,补充营养,促进皮肤的修复;还可促进肠道蠕动,帮助排毒,从而达到美容养颜的功效。
6、百合
百合具有滋阴润燥、利湿消积的作用,也是一种很适合女性的滋补品。新鲜的百合中富含维生素和粘液质,可以促进皮肤细胞的新陈代谢和自我修复,从而达到健肤美容的功效。
7、红枣
红枣具有补中益气,养血安神的作用,是广为人知的日常保健食材。由于红枣可以很好地补养气血,从而达到养颜的目的,因此很适合女人食用。像桂圆、花生、莲子和枸杞子等都是非常适合与之搭配的美容食材。
8、薏米
薏米具有健脾利湿、美白肌肤的作用,是一种比较适合女性食用的粗粮。经常食用薏米粥,可以有效淡化皮肤色斑,增白肌肤,还可有效祛除体内湿气,改善体质。
9、黑豆
黑豆具有补血养肾、抗老防衰的作用,是价值极高的食物。黑豆中富含维生素B、维生素E、蛋黄素、卵磷脂和多种微量元素,可以有效营养肌肤,对抗机体衰老,起到强身和美容的功效。
10、猴头菇
猴头菇具有健胃补肾、补虚强身的作用,是一种非常好的滋补品,猴头菇中富含蛋白质、矿物质和维生素,可以提高整体的免疫力,还可清理血液和肠道环境,对抗衰老问题。
三、晓芹海参的创办人简介?
晓芹公司,成立于1999年。是中国海参行业的龙头企业之一。公司主营海参、全营养海参胶囊、海参胶原蛋白肽、鲍鱼、甲鱼、虾、贝等。公司在大连市长海县小长山岛拥有万亩无公害海域,在大连市金州区拥有1200吨产能的现代化海珍品生产加工基地,并在大连双D港高新技术园区设有科研基地。旗下拥有大连晓芹海洋生物公司、大连晓芹生物科技有限公司两个子公司,实现了科研、生产、深加工、销售一体化的运营体系。企业始终坚持“人品永远是产品的灵魂”的经营理念,公司先后入选辽宁省、大连市“农业产业化龙头企业”;连续6年被评为“市民最喜爱的商标品牌”;荣膺辽宁省著名商标、大连市著名商标、辽宁名牌、大连名牌、3.15荣誉品牌、重质量讲信誉单位、消费者满意单位、大连食品安全承诺示范单位、辽宁省安全放心食品等荣誉称号,并在2012年荣膺“中国驰名商标” !
大连海参、大连鲍鱼是驰名世界的海产八珍之一,口感珍美、营养丰富,作为上等的滋补品受到消费者的青睐。公司于2008年5月经国家质量监督检疫总局审查,准予使用大连海参、大连鲍鱼地理标志保护产品专用标志。
十年磨一剑,晓芹公司实现了从零到亿的突破;从一个两米柜台,发展至今销售网络辐射全国;从大
连18家商场超市,发展到北京、深圳、湖北、河北、山东、辽宁、吉林、黑龙江、浙江等15省42市400余个店面。 2009年年销售额更是达到4亿元! 公司董事长王晓芹更是被大连市民称为“海参大王”。
晓芹公司经过数年的品牌服务积累与诚信品牌塑造,始终坚持“把麻烦留给自己,把方便留给客户”的服务理念,不断创新服务模式。晓芹公司独创的“甲鱼四步去腥法”,使甲鱼这一滋补佳品走进了平民百姓的家中;免费代发海参、邮寄海参等细致入微的贴心服务,赢得了广大消费者的赞誉。晓芹人将始终秉承诚信经营、顾客至上的晓芹文化,将更贴心、更完美的服务于每一位消费者。
四、红楼梦十大奢侈食物?
1, 豆腐皮包子
这道菜是贾府男神宝玉留给丫鬟晴雯的一道“私房菜”。豆腐皮,在武汉叫“干张”,北方人叫“油皮”。豆腐皮包子,就是把豆腐皮包上金针、木耳、青菜、香菇、或猪肉、鸡肉、虾仁,加上油、盐、姜丝、糖、麻油蒸成。
2,火腿炖肘子
王熙凤招待赵嬷嬷的菜。这个菜是清代名菜,在镇江、扬州一代扔很流行。《北砚食单》说:“煨火肘:火腿膝湾配鲜膝湾,各三副同煨,烧亦可。”这是一只火工菜,口感要酥烂。所以这道菜很适合老年人吃。
3,火腿鲜笋汤
这个菜是贾宝玉久病康复后的第一道荤菜,看名字就很有食欲。火腿就是火肉,用猪腿腌熏而成。火腿鲜笋汤在清代中叶,是高档食品,《调鼎集》上说:“上席……冬笋火腿汤。”明清时食火腿鲜笋汤是江南食俗。火腿与春笋合烹,鲜美异常。
4,酒酿清蒸鸭子
酒酿,也就是江南人所谓的酒娘。清蒸,指不加其它配料,不用浓重调味品,以主料略加调味蒸制而成。凡清蒸菜,都特别讲究原料是否新鲜。而鸭肉一般都略带腥气,所以以酒蒸之,以解腥味。
5,鸡皮虾丸汤
这个汤和酒酿清蒸鸭子一起被宝玉的丫鬟称作“油腻腻”,不要吃的菜。其实,只是这个丫鬟片子矫情,吃饱了撑的说这个菜油腻腻。鸡皮虾丸汤这个菜不仅味道鲜美,而且营养丰富。虾肉嫩白色,是海中之宝,高蛋白低脂肪,可补肾壮阳,健脾化痰,益气通乳。用其做汤口味清鲜,虾肉脆嫩。特别是丸子做成白、绿两色,颇有特色。从主料、配料看,这道菜有滋补功用。
6,烤鹿肉
这个菜在红楼梦里也是一个大名菜。因为,红楼梦里烤鹿肉那个章节是曹雪芹写得最爽的一部分,看得出曹先生对烤鹿肉很痴迷。其实,见惯大场面的贾府,上自老祖宗贾母,下至仆妇都喜欢吃鹿肉。烤鹿肉鲜嫩味美,香气四溢,食而不腻,引人食欲。
7,茄鲞(读音:xiǎng)
鲞”,即是剖开晾干的鱼干,如“牛肉鲞”、“笋鲞”等,都是腌醋成干的片状物。“茄鲞”,当是切成片状腌醋的茄子干。这个菜在红楼梦里知名度最高。也是红楼梦里几乎唯一一道写出了详细制作过程的菜:凤姐儿笑道:“这也不难。你把才下来的茄子把皮签了,只要净肉,切成碎钉子,用鸡油炸了,再用鸡脯子肉并香菌,新笋,蘑菇,五香腐干,各色干果子,俱切成丁子,用鸡汤煨干,将香油一收,外加糟油一拌,盛在瓷罐子里封严,要吃时拿出来,用炒的鸡瓜一拌就是。
8,胭脂鹅脯
鹅肉味甘性平,具有益气补虚、和胃止渴的作用。鹅血还可以治噎膈反胃,解药毒,抗肿瘤。胭脂鹅脯口味鲜、香、咸、甜,颜色红润呈胭脂色。胭脂鹅脯主料为广东清远鹅,其肉质细嫩,滋味鲜美。
9,鸡髓笋
这道菜是红楼菜中的一道珍品。咸、鲜。脆、嫩且爽口,颜色黄白,做法是将鸡腿肉去掉,留下骨头,敲碎取出骨髓,点缀在鲜笋盘中。雅致,清透,营养丰富。
10,枣泥山药糕
这个甜点知名度也很高,因为跟红楼梦里的头号大美人秦可卿病中念念不忘的美食。枣泥山药糕的味道清香甜美,易于消化吸收,红枣可以补血行气、滋颐润颜,山药可以健脾益气、补而不腻,对于体弱多病的秦可卿而言,是不错的滋补佳品。根据中医理论,春天要少吃点酸味的食品,多吃点甘味的食品,以补益人体的脾胃之气,所以,这个甜食大家现在正好可以吃。