一、山西年货必买清单？
山西汾酒
汾酒，中国传统名酒，属于清香型白酒的典型代表。汾酒素以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长特色而著称，在国内外消费者中享有较高的知名度、美誉度和忠诚度。
平遥牛肉
平遥牛肉久负盛名，清代时已誉满三晋。清嘉庆年间，邑人雷金宁及其子孙三代，在城内文庙街设有兴盛雷牛肉店，长达百余年。平遥牛肉肉质鲜嫩，肥而不腻，瘦而不柴，具有扶胃健脾之功效。
太谷饼
太谷饼是“晋商饮食文化”的典型代表，它的特点是甜而不腻、酥而不碎，以其香、酥、绵、软而闻名全国，过年吃上一块太谷饼，甜蜜幸福一整年。
六味斋酱肉
六味斋酱肉是三晋名吃之一，它的特点是肉熟而不烂，甘而不浓，咸而不涩，肥而不腻，瘦而不柴，不仅色香味俱佳，而且营养丰富，是老百姓必入年货。
右玉羊肉
右玉羊肉细致柔嫩、肉块紧凑美观、脂肪覆盖不厚但均匀。右玉羊有肉质鲜嫩、肥瘦相间、肥而不腻、食之爽口的特点。特别是其内在品质独特，钾、镁、锌元素含量均高于其他普通羊肉。
沁州黄小米
沁州黄小米品质优良，食之甜香松散，由于具有高营养价值，被誉为"小米之王"，是我国四大名米之一，是传统营养食品，滋补佳品。
霍州花馍
霍州花馍，又称霍州面塑，是山西老百姓餐桌上的主食。不同形状的花馍蕴含着不同的寓意，人们往往把最好的祝福都捏进了年馍里，捏出人们对新年的美好愿望。
闻喜煮饼
闻喜煮饼有着"饼点之王"的美誉，又有"国式糕点绝产"之美称。吃起来酥沙香甜、不皮不粘不腻，久不变质。
这些山西必备年货
咸甜肉素，全面均衡，营养健康
少一样都不能叫团圆
二、适合春节喝的养生茶？
红茶
春节期间一般比较冷，喝性温的红茶是比较合适的，红茶有暖胃、御寒、提神消疲的功效，而且解油腻、助消化。
推荐：祁门红茶、大吉岭红茶、锡兰红茶、英德红茶、云南红茶。
因红茶经过发酵的制作程序，可用高水温来冲泡。忌长时间浸泡，否则苦涩味重。如冲法得宜，则茶汤鲜红，茶味清香、醇厚。在大多数情况下红茶的冲泡都是用茶杯来冲泡和饮用的，不过像红碎茶或者茶末这样的用壶来冲泡会更好些。
红茶宜用瓷质茶具冲泡，养生之道网建议置放相对于茶壶1/5的茶量，冲泡水温90℃-100℃，冲泡时间约10秒至30秒，冲泡次数约五次。
普洱茶
普洱茶茶性温和，暖胃不伤胃，还有解油腻、减肥的功效，很适合在过年的时候喝。而且，普洱茶还有降血脂、降血压、降血糖、抗衰老等功效，很适合老年人喝。
乌龙茶
乌龙茶在减肥、瘦身等方面表现突出，是减肥最适合喝的茶叶。过年吃的好、吃的多，又不运动，很容易肥胖，想要保持好身材的人，可以喝乌龙茶。
三、年货要备些什么？
一、腊味
很多地方都有“无腊味，不过年”的说法，即使在猪肉最贵的那两年，也没能阻挡大家晒腊肉、灌腊肠的习俗，现在猪肉价格便宜了，腊味自然是必不可少的年货之一。
腊味是中国民间的传统节日，除了款待亲朋好友，还可以作为馈赠礼品，腊味在中国有着悠久的历史，为了提升肉类的保质期，人们通过盐腌的方式，不易变质且蚊虫不多。
菜市场的肉老板这几天忙坏了，灌肠的人一波接着一波，价格还挺便宜，只要18元一斤，什么都包括了，回家直接晾晒。
四川香肠配方：
10斤猪肉（三分肥七分瘦）、花椒面75克、辣椒面75克、食盐125克、白糖50克、高度白酒50克、五香粉、胡椒粉和鸡精适量。
二、糖果
糖果、巧克力、花生瓜子、葡萄干，都是过年期间必备的小零食，家里来客人了，端上一盘糖果瓜子，用来款待客人，彰显自己的待客之道，尤其是小朋友们抢着吃。
过去的时候，只有糖果和瓜子，相对来说比较简单，现在生活条件提升，不但口味提升了，样式也增加了，有几百种之多，包括水果糖、巧克力糖、大虾酥等等。
三、对联
对联又称“春贴、春联、对子”，常贴在门框上，喜庆的同时还透露着传统文化，对联内容多为祝福语，祈福纳瑞，平仄协调，字数相同，已经延续了多年，经久不息。
除了贴对联以外，还有挂灯笼的习俗，灯笼是一种古老的传统制品，灯笼成了中国人喜庆的象征，大红灯笼高高挂，寓意祈福消灾，家人团圆，营造出一种喜庆的氛围。
四、米面油
过年期间，米面油是消耗大物，家人都回来了，人口增多自然吃的也多，过年期间还要招待客人，粮食消耗的也厉害，尤其到了北方地区，还有蒸花糕、枣馒头的传统习俗，一袋面几天就吃干净了，非常迅速。
除了个别大的超市营业，很多超市都停业了，买不到粮食过不好年，趁着最后的几天，不妨多买一些米面油， 网购还能送到家，现在价格也不贵，以备不时之需。
五、海鲜蔬菜
海鲜也就是海产食物，属于海中产物，临近年底，海鲜礼盒悄然走红，很多人都趁着过年期间，多买一些海产品带回家，分享给家人吃，海鱼、海虾、螃蟹、贝壳类等。
年夜饭端上一道海味菜，也能起到硬菜的效果，对于猪肉、牛肉，海鲜的地位同样重要，每年我都会花费两千多元，买一些海货，一来自己吃，补充营养，二来招待客人，丰富菜品，海鱼营养高，适合滋补。
六、肉菜
临近年底，部分地区的猪肉和蔬菜又涨价了，肉和菜作为第一消耗品，如果有条件的话，可以适当性的多储存一些，年夜饭的准备，离不开新鲜的蔬菜和肉品，做一盘红烧肉，来一盘拍黄瓜，营养滋补，清口解腻。