一、九月份通化特产?
金秋九月是收获的季节,物华天宝的通化漫山遍野都是山珍,名贵的东北人参,是这里最具影响力的珍贵药材,人参果好似鲜红的火焰,是老少皆宜滋补佳品,这里长白山的腹地,独特的环境肥沃的土壤,养育了优质的稻米,柳河、梅河口、通化县、辉南的大米名播四海,吃上一串酸甜可口的山葡萄会令你美容,更让你精神百倍。
二、为什么炖甲鱼不去壳?
炖甲鱼不去壳是保留营养,炖甲鱼汤是一道老少皆宜的滋补佳品,主要食材是甲鱼一只(大约500克左右最好)、火腿、香菇(干的,比较香)、姜、蒜、葱、绍酒、盐、味精。甲鱼(俗名“王八”)目的则在于喝汤,因为甲鱼营养全面,最适宜于做汤喝,这样更能起到大补的作用,所以甲鱼的一般吃法是做汤。甲鱼汤的基本做法是,取湖产活甲鱼1只。
三、中式餐饮什么菜最高档?
海参是最高档的一道美食,肉质肥美,营养丰富,大人小孩都可以吃,是老少皆宜滋补佳品。
原料:海参、葱、姜、枸杞,酱油、白糖、胡椒粉、水淀粉、鸡粉
1.把葱青切成马蹄段备用,在葱白的两面剞斜纹花刀,切为四段备用,把海参清除内脏,洗净斜刀切成大片备用
2.热锅凉油下入葱青和姜片,用小火慢炸,葱青炸出香味后下入葱白,待葱白炸至微黄捞出备用
3.把炸过的葱青和姜片放入一只小锅里倒入适量清水,熬制葱汁水开熬煮3-5分钟捞出里面的葱姜不要炒勺上火烧热,注入少许葱油,放入适量白糖炒制糖色,用微火即可,糖色炒至微黄即可,烹入适量酱油断生,再烹入适量黄酒,倒入适量熬制好的葱汁煮开,下入海参,汤汁煮开后炖3-5分钟。
4.海参烧透后撒少许胡椒粉炒匀,放入炸好的葱白用旺火收汁,撒少许白糖做最后调味,用适量水淀粉勾芡即可。
四、窝洛沽特产?
窝洛沽孤树金丝小枣有两千多年的历史,《史记》有“夫燕亦勃、碣之间一都会也……有鱼盐枣栗之饶”记载。 中心产地孤树及其周围。枣皮朱红鲜艳,果形中等,肉厚核小,含糖分高,干枣拉抻可出金黄色韧丝,故誉为“金丝小枣”。 生吃小枣,甜润鲜爽,香脆可口;晒干小枣,犹如软糖。蒸糕煮饭,放进小枣,熟后红白分明,米不染色。用酒醉枣,醇香清甘,引人入食。入药有补脾、养肝、健胃之功能。它含有大量可溶性糖,多种营养物质和维生素,是老幼皆宜的滋补佳品。目前全镇种植面积6000亩,年产干枣120万公斤,2000年被省政府命名为“红枣生产专业乡”。
五、藕粉哪个地方产的最好?
1、西湖藕粉
西湖藕粉是与龙井茶叶、杭州丝绸、杭白菊齐名的浙江传统名特产,旧时为皇家的御用“贡粉”,其主要产地在杭州艮山门外到余杭县一带,又以塘栖三家村所产尤为著名。
西湖藕粉特点:杭州这里种植的藕具有孔小、肉厚、味甜、香醇的特点,加工制成的藕粉,呈薄片状,色泽白里透红,有生津清热、开胃补肺、滋阴养血的功效。
三家村西湖藕粉 杭州特产桂花莲子纯藕粉羹 代餐粉早餐小袋装冲饮
2、宝应藕粉
宝应素有“荷藕之乡”的美誉,宝应人采用当地特有的鲜藕加工制成藕粉,早在明代就成为贡品。除了悠久的历史外,加上其选料精良、做工细致,如今已成为扬州藕粉的代名词。
宝应藕粉特点:宝应荷藕节多枝繁,汁多肉嫩,加工制成的藕粉质轻、分细、色白,有“鹅毛雪片”之美称。其味清、性平、易于消化,尤适宜于年老体弱者食用。
扬州宝应特产纯藕粉500克鹅毛雪片藕粉片状散装手工古法藕粉
3、洪湖藕粉
湖北有许多盛产莲藕的地区,比如巴河、洪湖、蔡甸等地,自然也产藕粉。其中又以荆州洪湖的九孔莲藕为代表,藕丝非常漂亮,有“心较比干多一窍,貌若西子胜三分”美称。
洪湖藕粉特点:洪湖湿地特有青泥生长的藕淀粉更足,易出粉,制成的藕粉香气好、黏稠度高,色泽微红、晶莹剔透,营养价值丰富,是老少皆宜的滋补佳品。
4、澄江藕粉
云南玉溪澄江气候温和,水域丰富,种藕历史悠久。澄江藕粉之所以有名,主要是这里产的莲藕大部分的顶端不结莲米,营养成分都集中到了淀粉里,藕粉质量很高。
澄江藕粉特点:澄江莲藕的藕节粗壮肥大,汁多肉嫩,淀粉含量高,制成的藕粉杂质少、色纯白、含水低,含有较高的维生素和磷质糖分子,性平和、通气解热,是馈赠病人佳品。
5、广昌藕粉
江西特产广昌藕粉选用中国白莲之乡——广昌太空白莲之藕为原料,以传统手工加工为主,至今已有1000多年历史,享有广昌藕粉“甲”西湖的美誉。
广昌藕粉特点:广昌藕粉呈淡淡的红褐色,散发藕香,质地比其他淀粉都要细腻滑爽,具有营养均衡、风味纯正、清心爽口、润滑细腻的特点,是老少皆宜的休闲滋补品。