一、养肝的水果蔬菜？
种绿色蔬菜；护肝的水果主要有柑橘类水果、沙棘果等。白菜含有丰富的膳食纤维，充足的水分及钾离子，本身几乎不含脂肪。
二、护肝食物和水果蔬菜有哪些？
对于正常人的肝脏保健，一般建议患者多吃海带和紫菜海鲜，也多吃黄瓜和西红柿等食物，黄瓜含有较多的维生素，并会促进肠道毒素的排出，降低体内胆固醇含量。另外，患者可以多吃百合，百合一般有降血脂的作用，而且有益气的作用，百合也有预防肝纤维化的可能。你可以适量多吃蘑菇，因为蘑菇中含有多种维生素和多种免疫调节物质，对正常人体的免疫反应有积极意义。
三、养肝护肝的食物及蔬菜水果有哪些？
例如苹果，草莓，葡萄对肝脏健康是有益处的，可以吃芹菜，菠菜，冬瓜，绿豆，青菜都是很好的。以及蜂蜜、豆浆或者是奶类都可以适当的吃的，但是不要过度，不要暴饮暴食，避免增加肝脏负担，不要生气上火，不要熬夜，注意保护自己的肝脏。
四、养肝的水果蔬菜有哪些？
护肝的蔬菜主要有白菜、各种菇类食物、各种绿色蔬菜；护肝的水果主要有柑橘类水果、沙棘果等。1.白菜含有丰富的膳食纤维，充足的水分及钾离子，本身几乎不含脂肪。适量进食白菜，可以减少肠道内胆固醇和甘油三酯的吸收，减轻肝脏内的脂肪沉积，保护肝细胞。
2.各种菇类食物香菇、鸡腿菇、金针菇等各种菇类食物，含有丰富的微量元素硒、锌，含有多种维生素，含有优质蛋白质及优质脂肪酸，可以增强免疫系统的抗病能力、提高肝细胞的自我修复能力，同时也能够减少肠道内有害脂肪的吸收，从而发挥护肝的作用。
3.各种绿色蔬菜比如油麦菜、苦菜、马齿苋、鱼腥草等，一方面可以提供充足的维生素和微量元素，改善免疫功能，另一方面本身有清热、泻火、解毒、除湿的作用，可以起到保护肝细胞、改善肝功能的作用。
4.各种柑橘类水果橘子、橙子等新鲜的柑橘类水果，含有维生素、类黄酮、香豆素等营养素，具有调节血脂代谢、抗氧化、解毒功效，可以发挥保肝、护肝的作用。5.沙棘果沙棘中含有丰富的维生素、多种矿物质、不饱和脂肪酸、沙棘黄酮等营养素，有调节血脂代谢，增强肝细胞解毒功能的作用。