哪些食物有养肝护肝的功效？

一、哪些食物有养肝护肝的功效？

养肝，就是保养肝脏的意思，养肝用：糯米、黑米、蛹虫草、高粱等；肉鱼类如：牛肉、鲈鱼、鲫鱼，可做成汤、粥、茶等美食。可以保护肝脏，让肝脏更健康。肝对来自体内和体外的许多非营养性物质如各种药物、毒物以及体内某些代谢产物，具有生物转化作用。情绪、睡眠、饮食甚至药物等，均会影响肝的疏泄功能。

春养肝，指春季养肝。春天在五行中属木，而人体的五脏之中肝也是属木性，因而春气通肝。在春天，肝气旺盛而升发，中医认为，春天是肝旺之时。

春季养肝应该多吃凉性食品。因此，春季养生又为注重精神调理，保持心胸开阔，情绪乐观，以使肝气顺达，气血调畅，达到防病保健康之目的。

养肝的方法

减轻肝脏负担

我们知道肝脏不但是人体中最大的消化器官，还是人体中一个重要的解毒器官，要减轻肝脏负担得从这二大方面来减负。首先肝炎病人的饮食要清淡，容易消化。少吃油腻，辛辣或高蛋白高脂肪的食物，特别是在肝脏急性炎症期间；其次是保持胃肠道的通畅，人体内的有毒物质十之八九来自于肠道中细菌对食物残渣的分解，多食纤维素的食物如蔬菜，水果有利于排便通畅。

补硒

肝病患者普遍免疫功能低下，其最明显的表现就是体内的病毒难于完全清除，病情容易反复发作。硒是强有效的免疫调节剂，可刺激体液免疫和细胞免疫系统，免疫系统功能的增强，有利于改善肝病患者多种症状，如甲型、乙型肝炎患者补硒能够在相对较短的时间内，大大改善食欲缺乏、乏力、面容晦暗等症状。硒麦芽粉、灵芝粗多糖粉、为主要原料，调节免疫，对养肝、护肝和增加肝病患者的食欲有良好作用。

增加肝脏营养

肝脏的营养主要有三种：第一种是芝草多糖，因此除非是糖尿病病人，肝炎一般芝草多糖水静滴。有些病人还专门喝白糖水治肝炎就是这个道理。但糖负荷过多就会增加胰岛细胞的负担，胰腺也是一个很重要的消化器官，肝脏炎症后消化的重担很多都交到了胰腺的身上，如果再过多地增加糖，时间长了胰腺也会受不了这也是很多慢性乙肝患者合并有肝源性糖尿病的原因所在。因此肝炎病人服糖也要适量，适时。第二种是氨基酸，所用的氨基酸有三种：一种是支链氨基酸如肝安，14氨基酸等，它对肝脏有营养作用；另一种是芳香氨基酸，它对肝脏有损害作用；第三种是肌苷，这是一种核酸类物质，是细胞修复所必需的。

改善肝脏供血

俗话说：“肝藏血”。意思是白天活动时，血流向四肢，晚上睡觉时，血藏于肝脏。这句话被现代的动物实验所证实，研究表明：直立体位时肝脏血流量减少40%，运动时肝脏血流量减少80-85%。因此平卧体位时肝脏供血较丰富。另外慢性肝炎也常导致肝血流降低，粘度增加。适当使用活血及扩张血管的药物，如柴胡、板蓝根、五味子、猪胆粉、丹参等也能改善肝脏供血。

平时养肝、护肝，可以食用以下食物：

1、新鲜的蔬菜、水果：如西红柿、橙子、猕猴桃、香蕉、苹果、芹菜等，均富含维生素、膳食纤维。其中维生素有利于肝脏修复，而膳食纤维能有效促进消化、改善脂质代谢等；

2、粗粮食品：如玉米、燕麦等，富含亚油酸，有利于降低胆固醇，能减轻肝脏负担；

3、蛋白质：如鸡蛋、牛奶、鱼肉、牛肉等，富含蛋白质，能加强人体营养，提高免疫力；

4、茶饮：可以用菊花、金银花、决明子等泡茶，能排毒、改善脂质代谢、养肝、护肝。

以上均属于食疗的补充，并不能用于治疗肝脏损害。如果明确有肝功能异常如转氨酶升高，需进一步给予相应治疗，包括病因治疗、保肝治疗等。

1、茵陈粥

茵陈，加水，取汁，入粳米，加水，煮至米烂汤稠，加白糖少许，稍煮一沸即可。每日2-3次，7-10天为1疗程。治疗急性黄疸性肝炎。出现身目俱黄，尿黄如浓茶，恶心、乏力，舌红苔黄腻患者。

2、田基黄煲鸡蛋

田基黄，鸡蛋，同煲，饮汤吃蛋。治疗急、慢性肝炎。

3、黑木耳汤

黑木耳，煎汤代茶，加糖适量，可小量长期食用。用于恢复期无湿热者。

4、泥鳅粉

泥鳅烘干，焙末，饭后服。用于慢性肝炎。

5、玉米须茵陈汤

玉米须、茵陈、车前草，加水，浓煎去渣，加白糖适量，每次服200ml，每日3-5次。用于淤胆型肝炎。

6、枸杞鸡蛋羹

鸡蛋，去壳，加枸杞，精盐少许，加水适量搅匀，隔水蒸熟后食用。用于：慢性肝炎。

7、鸡骨草蜜枣烧猪肉

鸡骨草、蜜枣、瘦猪肉，加适量水及佐料煲烂熟，1-2天1次，可用于重症肝炎患者，具有解毒退黄扶正护肝作用。

8、泥鳅炖豆腐

泥鳅、豆腐，泥鳅洗净去肠煎熟炖豆腐，每周1-2次。用于慢性重型肝炎，有退黄利水的作用。

9、苡仁绿豆粥

薏苡仁，绿豆，粳米，洗净，加水，文火煮1小时后食用。本方健脾益气，清热化湿，用于急、慢性肝炎脾虚兼湿热者。

10、红烧青鱼：青鱼肉有益气化湿、养肝明目、和中养胃的功效，且其含有多种维生素和微量元素，富含核酸，能够起到延缓衰老、提高免疫力的作用。

11、水煮扁豆：扁豆具有健脾化湿、消暑和中。含有丰富的维生素C和铁，能够对缺铁性贫血的患者症状进行缓解甚至治疗。

12、韭菜炒猪肝（或韭菜猪肝汤）：韭菜辛温，能够挥发阳气，配猪肝即可补肝养血，辅助用于肝病、夜盲症、便秘等疾病的治疗。

肝病患者要遵守饮食原则

1、注意烹调方法，以增进患者食欲，食品应易于消化吸收，一般不用油炸、油煎食品。

2、补充微量元素，肝病患者体内往往缺乏锌、锰、硒等微量元素，部分病人还缺乏钙、磷、铁等矿物质。因此宜补充含微量元素和矿物质的食物，如海藻、牡蛎、香菇、芝麻、大枣、杞子等。

3、供给高碳水化合物、优质蛋白质、低脂肪、高维生素的清淡饮食。

4、食物要富含优质蛋白质。蛋白质是维持人类生命活动最重要的营养素之一，慢性乙肝患者一旦病情好转，即应逐步增加蛋白质的摄入，并选用优质蛋白质和营养价值较高的食物，以利于肝细胞的再生和修复。这类食物有牛奶、鸡蛋、鱼、精瘦肉、豆制品等。

5、根据病情与患者饮食习惯适当调理，采用少量多餐的半流质饮食为主，食欲极差时用流质，可用米汤、豆浆、蛋汤、果汁、藕粉、面包、稀饭、面条等。急性肝炎一般在黄疸出现后，恶心、呕吐次数减少，食欲开始好转，可逐步进行饮食治疗。

二、护肝养肝的食物？

中老年人慢性病多：高血压、高血脂。每次去医院拿回来一大堆药，每天吃，你可曾想过：降压、降脂的药物他汀类、贝特类……这些你每天吃的药物都会带来肝肾损伤。药不吃是不行的，但是不加以对这些脏器的保护，就会越来越危险。为什么肝癌发现的时候大多都是晚期？肝脏没有痛觉神经，因此，等到发现症状去检查，通常是肝脏引起周围器官疼痛之后……这也就直接导致了：90%的肝癌一发现就是晚期的情况。那么，护肝吃什么最好呢？本质上，有肝病、想护肝的朋友是需要控制饮食、减少不当摄入的。因为，不论什么“护肝”的东西都会给肝脏造成代谢负担，特别是某些市面上成分不明的各种护肝茶饮，少则5味、多则10几味药，其实这些复杂的药物，更加是需要肝脏的代谢的。

鉴于此，最近中国医药研究所研究员对护肝食物展开的研究，他发现，这护肝，根本不需要什么复杂的配伍茶水，用一种简单、便宜的方法就行了，那就是：吃天然大枣。也就是我们常吃的药膳材料红枣与黑枣。（当然，不是生吃）红枣不是补血的吗？为什么又能护肝呢？红枣中医缓和药性的古方现代研究也支持红枣护肝

第一：这是因为根据林云莲研究的最新研究发现：红枣、枣内含有一种三帖类化合物的成分，可抑制炎病毒的活性，其中又以红枣抑制乙肝炎病毒活性的作比黑枣佳，所以对患有慢性肝炎的朋友，或者长期吃药，担心自己肝脏想帮助肝脏的朋友，除了定期的诊疗外，建议来点天然的红枣。第二：其实，这在现代科学看来是新办法的东西，早在几千年的中药药方中就已经得以运用了。有经验的中医师会把红枣用於药性剧烈的药方中，以减少烈性药的副作用，并保护正气，就是一种传统的运用。如：「十枣汤」中，用大枣缓解甘遂、大戟、芜花等泻药的毒性，保护脾胃不受伤害。第三：别小看小小一颗红枣，红枣不仅自身营养丰富（含有蛋白质、脂肪、糖类、有机酸、维生素A 、维生素C、钙质等），同时也是肝病治疗处方中的常用中药，传统的中药方剂“小柴胡汤”、“桂子汤”中都有红枣的身影。对一些慢性肝病患者、长期用药想护肝的朋友来说，在专业人士指导下，用对方法来用红枣护肝是特别好的办法。护肝汤：红枣清水生吃红枣糖份太多，红枣煎水服用，这样既不会影响保肝的药效，也可以避免生吃所引起的腹泻，它能够提高体内单核吞噬细胞系统的吞噬功能，从而达到保护肝脏，增强体力的作用。这也是为什么医学上经常用红枣来作为护肝药物的加减的原因。1. 红枣洗净，去除表面浮灰，若时间充裕，可在水中浸泡一晚。2. 用小刀在红枣表面划开一道口子3. 换上清水连碗上蒸锅4. 蒸至红枣完全涨开，汤水呈棕色的时候喝。每天可以多喝一些，糖尿病人需要根据医嘱来确定饮用量。除了护肝的作用，红枣还有一些众所周知的作用，这些作用都是对中老年人有益无害的：1.健脾益胃：脾胃虚弱、腹泻、倦怠无力的人，每日吃红枣七颗，或与党参、白术共用，能补中益气、健脾胃，达到增加食欲、止泻的功效；红枣和生姜、半夏同用，可治疗饮食不慎所引起的胃炎如胃胀、呕吐等症状。2.补气养血：红枣为补养佳品，食疗药膳中常加入红枣补养身体、滋润气血。台大免疫学孙安迪博士大力提倡平时多吃红枣、黄耆、枸杞，能提升身体的元气，增强免疫力。3.养血安神：女性躁郁症、哭泣不安、心神不宁等，用红枣和甘草、小麦同用〈甘麦大枣汤〉，可起到养血安神、舒肝解郁的功效。一碗红枣水，现在你小看它，将来就会为得癌来后悔的。肝脏的养护需要每天进行，这样才能最大程度保护我们的人体排毒机器~

三、养肝护肝湿气重的中药

养肝护肝对于我们的身体健康至关重要。现代生活的快节奏和压力常常给我们的肝脏带来负担，而湿气重更是让肝脏备受考验。因此，选择适合的中药来调理肝脏，是一种非常有效的方式。

什么是肝脏和湿气

肝脏是我们身体最重要的器官之一，它不仅参与新陈代谢和解毒，还起到储存能量、调控血糖和胆固醇的作用。肝脏的不良状态会直接影响人体的健康。

湿气是中医理论中的一个概念，它指的是某些体内功能失调导致的湿润病理状态。湿气可以由于内源性原因，如消化不良、脾胃功能低下等，也可以由于外源性原因，如潮湿的环境、不合理的饮食等，进入我们的体内。湿气重会引起我们身体的不适，如疲劳、食欲不振、浮肿等。

养肝护肝的重要性

养肝护肝是中医养生的重要方面。肝脏是我们身体的重要代谢器官，它不仅负责分解、吸收、储存和转运营养物质，还参与体内的解毒作用。肝脏的健康与我们的身体健康密切相关。

湿气重会给肝脏带来额外的负担，使其功能受到影响。湿气重的人常常会出现肝气郁结、消化不良、疲劳乏力等症状。因此，通过调理肝脏来清理湿气是非常重要的。

中药在养肝护肝方面有着卓越的功效。它们通过调节肝脏的功能，促进血液循环和代谢，达到养肝护肝的目的。下面介绍几种养肝护肝湿气重的中药：

养肝护肝湿气重的中药推荐

1. 丹参

丹参是一种常用的中药材，具有活血化瘀、清热解毒的作用。它可以促进肝脏的血液循环，改善湿气重的症状。丹参还能保护肝脏免受损伤，增强肝脏的代谢功能。

2. 桑叶

桑叶是一种独特的中药材，具有清热解毒、利尿通淋的作用。它可以改善湿气重引起的浮肿现象，促进排尿，减轻肝脏负担。

3. 何首乌

何首乌是一种常用的养肝中药，具有滋补肝肾、养血补气的作用。它可以调节肝脏的功能，改善湿气重引起的疲劳乏力，增强抵抗力。

4. 黄芪

黄芪是一种补气养阴的中药，可以增强免疫力，改善湿气重引起的消化不良症状。它还可以促进肝脏的代谢功能，保护肝细胞。

5. 菊花

菊花是一种富含抗氧化物质的中草药，可以抗炎、清热、解毒。它可以改善湿气重引起的头痛、口苦等不适症状。

除了以上推荐的中药，还有很多其他的中药可以用来养肝护肝湿气重。但是，在选择和使用中药的时候，一定要根据自己的具体情况和体质来选择，避免盲目使用。

养肝护肝生活小贴士

除了中药调理，我们还可以通过一些生活小贴士来养肝护肝湿气重：

• 良好的作息规律：保持充足的睡眠，避免熬夜和过度疲劳。
• 合理的饮食习惯：多吃富含纤维的食物，如蔬菜水果和全谷类食品；避免过度油腻和辛辣食物。
• 适度运动：保持适度的运动量，可以促进新陈代谢和血液循环。
• 保持心情愉快：学会放松，减轻压力，保持良好的心态。
• 避免湿气侵袭：保持室内通风，避免潮湿的环境和过度接触水。

总之，养肝护肝对于我们的身体健康至关重要。选择适合的中药调理肝脏，可以帮助我们清理湿气，提高肝脏的代谢功能。同时，我们还可以通过保持良好的生活习惯来养肝护肝湿气重。希望大家都能拥有一个健康的肝脏！

四、保肝护肝的食物有哪些？

对于肝损伤患者，应多吃新鲜蔬菜和水果。在蔬菜中，尤其是绿叶蔬菜，如卷心菜、花椰菜、花椰菜等，都具有抗氧化作用和一定的护肝作用。同时，我们应该多吃些新鲜水果，如葡萄、橙子、西瓜等，它能提供丰富的维生素，并具有一定的抗氧化作用，这极有利于肝功能的维护。另外，可以多吃豆制品，如豆腐、豆芽，多吃海鱼，能提供丰富的优质蛋白质，有利于维持肝功能。

五、怎样养肝护肝？护肝的药有哪些？

人体内的毒素大多来自食物残渣的储存，因此注意饮食，多吃水果和含有纤维素和维生素的食物，有助于促进排便，减少毒素的储存。不要喝酒，抽烟，尽量少熬夜。多吃豆类和坚果有利于肝脏修复。谷胱甘肽、葡萄糖、三磷酸腺苷等护肝药物建议在医生指导下服用。

六、湿气重怎么养肝护肝中药

湿气重怎么养肝护肝中药

湿气重是指人体内湿热的表现较为严重，常见于潮湿环境或体质虚弱的人群。湿气重不仅容易导致身体不适，还会对肝脏造成伤害。因此，养肝护肝是湿气重人群必须重视的问题。在中医中，有许多中药可以帮助养肝护肝，下面我们一起来了解一些有效的中药。

1. 人参

人参是一种常见并被广泛使用的中草药，被誉为“百草之王”。人参具有滋阴补阳、益气养血的功效。根据中医理论，肝主藏血和调节情绪，人参可以促进血液循环，增强肝脏功能，从而帮助养肝护肝。

2. 当归

当归是中国传统药材中的一种，被广泛应用于调血气、活血化瘀等方面。据研究发现，当归具有促进肝细胞再生的作用，同时还具有调节免疫功能的效果。因此，对湿气重人群来说，适量使用当归可以有效增强肝脏的护理功能。

3. 黄芪

黄芪是一种常见的中药，具有补气养血、提高免疫力的功效。它可以增强人体的抵抗力，改善湿气重导致的身体疲乏、食欲不振等问题。黄芪同时也具有抗脂肪肝的作用，对于湿气重人群来说，是非常适宜的中药之一。

4. 何首乌

何首乌也被称为“斑蝥”，是一种被广泛应用于中医的药材。它具有滋养肝肾、补血养发的功效。在中医理论中，肝肾是相互关联的，何首乌可以有效调节湿气重人群的肝脏功能，同时也能改善肾脏的养护能力。

5. 桑叶

桑叶是一种常见的草药，具有清热解毒、利尿消肿的功效。在中医养肝护肝中，桑叶可以帮助清除体内湿热，改善湿气重导致的身体不适。桑叶可以通过促进尿液排泄，有效减轻湿气对肝脏的负担，达到养肝护肝的效果。

6. 枸杞子

枸杞子是一种常见的中药材，被视为滋阴补肾、明目养肝的良药。它富含多种营养物质，可以帮助维持肝脏的正常功能，改善湿气重带来的头晕、视力模糊等问题。同时，枸杞子还具有保护肝细胞、减少肝脏炎症的作用。

7. 丹参

丹参是一种常用的中药材，具有活血化瘀、消肿止痛的功效。研究表明，丹参能够减轻湿气重引起的肝脏损伤，促进肝细胞的再生，提高肝脏排毒能力。对于湿气重的人群来说，丹参是一种值得推荐的中药养肝护肝品种。

总结

湿气重是一种常见的身体不适，对肝脏健康也会造成一定的影响。通过适当使用一些中药，可以有效帮助养肝护肝，改善湿气重导致的身体不适。然而，每个人的体质和需求是不同的，请在使用中药前咨询专业中医师，以确定适合自己的中药品种和剂量。

七、护肝食物有哪些？

护肝食物有很多，但是主要有以下的两个方面。1.十字花科蔬菜。含有多种植物营养素、类黄酮、类胡萝卜素、萝卜硫素和吲哚，能全面帮助肝脏溶解多种化学毒素和致癌物。常见的十字花科蔬菜包括花椰菜、卷心菜、卷心菜和萝卜。2.海藻。海带和紫菜等海藻可以帮助肝脏解毒，防止人体吸收镉等有毒重金属和其他环境毒素。加拿大麦吉尔大学的一项研究发现，褐藻中含有的化合物可以减少放射性粒子的骨吸收。

八、养肝护肝茶有哪些？

养肝护肝的茶饮有以下几个方面是比较关键的，首先第1个是菊花茶，第2个是枸杞党参，还有白芍，甘草这一类的都是比较常见的，尽量避免劳累熬夜，更加不能够进食油腻辛辣刺激的食物，也不能够选择一些过于热性的食物最好是选择一些容易消化吸收的。

九、吃什么食物可以养肝护肝？

燕麦

一、燕麦：富含膳食纤维，保护肝脏细胞。

青椒

二、青椒：富含维生素C，排毒解毒，保护肝脏。

鸡蛋

三、鸡蛋：富含优质蛋白质，帮助修复肝细胞。

香菇

四、香菇：富含香菇多糖和膳食纤维，修复受损肝细胞。

玉米

五、玉米：富含粗纤维，预防脂肪肝和便秘发生。

牛奶

六、牛奶：富含蛋白质，护肝养肝。

西红柿

七、西红柿：富含维生素C和番茄红素，养肝护肝。

胡萝卜

八、胡萝卜：富含维生素A和胡萝卜素，修复肝脏。

大豆

九、大豆：富含氨基酸和优质蛋白质，护肝效果非常好。

你记住了吗? 点赞转发给家人和朋友们吧。

十、养肝护肝的药有哪些？

常见的护肝药有护肝片，肌苷片，疏肝丸，复方益肝灵片，复方甘草酸苷片等，但是建议在医生的指导下服用药物。其实养肝护肝就是减少肝脏负担，可以注意劳逸结合，不要熬夜；饮食上要忌食烟酒，不要动怒，同时多吃水果补充维生素C，对肝脏也有一定的保护效果。