提高免疫力的蔬菜？

一、提高免疫力的蔬菜？

胡萝卜、菠菜、卷心菜、西兰花、大蒜等。胡萝卜素转化为维生素A，有助于增强人体免疫功能，具有防止上皮细胞癌变作用，胡萝卜中木质素可以提高人体免疫机制，间接破坏癌细胞。

二、提高免疫力最快蔬菜？

提高免疫力最快的蔬菜:胡萝卜、菠菜、卷心菜、西兰花、大蒜等。胡萝卜素转化为维生素A，有助于增强人体免疫功能，具有防止上皮细胞癌变作用，胡萝卜中木质素可以提高人体免疫机制，间接破坏癌细胞。

三、女生免疫力差多吃哪些蔬菜能提高免疫力？

很多蔬菜在食用时都有增强免疫力的作用，如胡萝卜、菠菜、卷心菜、西兰花、大蒜等。

1.胡萝卜：胡萝卜素转化为维生素A，有助于增强人体免疫功能，对防止上皮细胞癌变有重要作用，胡萝卜中的木质素还可以提高人体的免疫机制，间接破坏癌细胞。

2.菠菜：菠菜含有丰富的叶绿素，有助于保持人体酸碱平衡，疏肝理气，缓解压力，提高人体免疫力。

3.卷心菜：卷心菜含有丰富的维生素C，能增强免疫力，预防心血管疾病，此外，还能帮助皮肤再生和伤口愈合，具有护肤美容的功效。

4.西兰花：西兰花含有维生素A、维生素C和谷胱甘肽，可以保护身体免受攻击，提高免疫力。

5.大蒜：大蒜含有挥发油，是一种天然抗菌素，具有一定的杀菌能力，并且含有一定的含硫化合物，不仅能提高人体免疫力，还有很好的防癌抗癌作用。

良好的饮食结构和规律的作息也能增强免疫力，平时要注意营养均衡，不挑食不偏食，保证充足睡眠，不熬夜，多参加户外活动，锻炼身体，增强体质。

四、吃什么蔬菜提高免疫力？

增强免疫力可以有效预防各种疾病的出现。许多食物都有增强免疫力的作用，比如香蕉、深水鱼、菠菜、葡萄柚、大蒜、低脂牛奶、蜂胶、蘑菇等，平时可以适当多吃。平时还要养成规律的生活习惯，坚持运动。可以提高免疫力的蔬菜有胡萝卜、菠菜、卷心菜、西兰花、大蒜等等。

五、吃哪些蔬菜提高免疫力？

并非所有蔬菜都是抵抗疾病的战士，以下10种蔬菜才是增强免疫力的主力：西红柿、西兰花、抱子甘蓝、胡萝卜、芦笋、红薯、茄子、甜椒、菠菜、洋葱。

　　蔬菜是健康饮食的重要组成部分，无论你是素食者，还是为了保持体形而不得不吃蔬菜，它都有助于改善你的整体健康，最大限度地发挥减肥功效。有研究表明，每天只吃8-9份蔬菜，可以改善身体对抗某些疾病的免疫力，如糖尿病、癌症和心脏疾病。但并非所有蔬菜都是抵抗疾病的战士，以下10种蔬菜才是增强免疫力的主力。

　　1.西红柿

　　尽管理论上西红柿是一种水果，但大多时候它是作为一种蔬菜被食用。西红柿中除了含有防御癌症的番茄红素外，还富含控制血压的维生素A和维生素K。

　　2.西兰花　

有效抵抗疾病的蔬菜中，西兰花认了第二，没有敢认第一的。它们是预防直肠癌、肺癌、胃癌的抗氧化剂库。西兰花中还含有丰富的叶酸、维生素C和β-胡萝卜素，有助于增强免疫力，对抗感冒和流感。

　　3.抱子甘蓝

　　这些小蔬菜可以为孕妇提供丰富的B族维生素和叶酸，此外，omega-3脂肪酸、钾、膳食纤维、维生素C和维生素K的含量也相当丰富。

　　4.胡萝卜

　　胡萝卜对眼睛、头发和皮肤都有滋养效果。它们是胡萝卜素的最好来源，可以改善夜间视力，胡萝卜中含有丰富的维生素C和维生素A，有助于调节血糖水平，对心脏也有好处。

　　5.芦笋

　　芦笋也是孕妇首选食品之一，其中的膳食纤维、叶酸和维生素B6，有助于最大限度地维持心脏健康。钠和钾含量高，也是大肠健康的保证。

　　6.红薯

　　红薯富含锰、维生素A和维生素C，有助改善消化系统，其中的铁和膳食纤维还能随时为我们补充能量。

　　7.茄子

　　茄子中独特的抗氧化剂，可以减少中风和老年痴呆症的风险。而且热量相当低，也不用担心长胖。

　　8.甜椒

无论甜椒是何种颜色——红色、橙色或黄色，它们中的叶酸和番茄红素都有益心脏健康，还可以降低癌症风险。

　　9.菠菜

　　大力水手喜欢吃菠菜是非常正确的，因为这种绿叶蔬菜可以增强肌肉力量。专家指出，菠菜中含有约13种黄酮类化合物，帮我们远离癌症、心脏疾病和骨质疏松症。

　　10.洋葱

　　洋葱也是维生素C和叶酸的良好来源，有益心血管和胃肠道健康。

六、提高免疫力的十种蔬菜？

答:提高人体免疫力是当下最热门的话题，因为抗病，抗癌，抗菌是健康的基本需要。

增强人体免疫力的十种蔬菜有，元白菜，西兰花，尤菜，山药，芥菜，马齿菜，西红柿，红罗卜，洋葱头，竹笋。以上内容仅供叁孝。

七、吃什么蔬菜提高免疫力最快？

吃香菇可以最快提高免疫力 

    香菇中含有一种高分子量多聚糖（HMWP），能够提高人体的免疫功能。科学家利用香菇提取香菇多糖治疗免疫方面的疾病

八、什么蔬菜提高免疫力效果最好？

有很多蔬菜都可以帮助人体，提高免疫力，最主要的要吸收，更重要的是要与其它食材搭配好，实现营养均衡。

提高免疫力效果好的蔬菜有胡萝卜、波菜、卷心菜、西兰花等。

九、吃什么蔬菜可以提高免疫力？

1.洋葱

洋葱营养价值非常丰富，维生素C和叶酸的含量很高，对提高免疫力作用明显。

2.西红柿

西红柿含丰富的叶红素，是一种类似于β-胡萝卜素的抗氧化物质，它具有增强人体免疫功能的作用。据科学研究实验证明，叶红素在提高人体机体的免疫力作用方面比维生素E高100倍，可见其增强免疫功效之强。

3.包心菜

包心菜是含有硫辛酸(具备免疫增强作用)的另一绿色植物。它的营养成分与白菜相差无异，在其中维他命C的成分丰富多彩，能够增加抵抗力。

4.菠菜

菠菜柔软滑嫩、味美色鲜，营养丰富，含有大量的维生素C、维生素A、胡萝卜素、蛋白质，以及铁、钙、钾、镁、磷等矿物质。其中，β胡萝卜素，维生素A和上皮细胞的形成有关，可以提高免疫力。

十、什么蔬菜提高免疫力效果最好？

之前看了一本书《吃出自愈力》，这本书的作者是华裔科学家威廉·李，他曾经在TED上做过演讲。这本书介绍了人体的五大健康防御系统（血管生成、再生、微生物、DNA保护和免疫）的工作机制，以及我们所摄入的食物对这五大防御系统的影响。

这本书中提到：运动、适当的睡眠、减少和管理压力都有助于保持免疫系统的健康。饮食选择也是如此。一些食物能增强免疫系统，帮助对抗衰老带来的疾病，而另一些食物则有助于使过于活跃的免疫系统恢复平静(过度活跃的免疫会导致慢性炎症)，如在自身免疫病的情况中。

这本书正文里列举的影响免疫系统的关键食物见下表。能够提高免疫力的蔬菜有：陈年大蒜、西兰花苗、鸡油菌、辣椒、金针菇、舞茸、平菇、香菇、白蘑菇。

在这本书的后面，还给出了更多有利于免疫系统的食物（下表的最后）。其中蔬菜还有：芝麻菜、竹笋、比利时菊苣、小白菜、西兰花、球花甘蓝、卷心菜、胡萝卜、花椰菜、圣女果、芥蓝、茄子、阔叶菊苣、蕨菜、卷叶菊苣、羽衣甘蓝、羊肚菌、芥菜、洋葱、牛肝菌、绿叶菊苣、红菊苣、红叶蜗居、罗马花椰菜、芜菁甘蓝、菠菜、牛皮菜、特雷维索菊苣、芜菁、西洋菜。

当然了，这个表格只是列举了科学研究证明可以提高免疫力的食物，并不完整，实际可以提高免疫力的蔬菜可能要比列举的这些还要多。

如果对了解免疫系统和更多可以增强免疫力的食物感兴趣，可以看我之前的一个回答。关注我，获取更多和免疫有关的饮食知识。

说明：

1、以上内容来自《吃出自愈力》，不代表个人观点。和疾病相关的饮食要谨遵医嘱。

2、每个人对于食物的耐受不同，要根据自己的情况选择适合自己的食物。

保护好我们的免疫力，才是抵抗病毒的核心竞争力。

@知乎美食