一、幼儿食物做法大全?
幼儿食物做法
1、米粉
原料:1匙米粉,温水
做法:1匙米粉加入3-4匙温水,静置后,用筷子按照顺时针方向调成糊状。
2、米汤
原料:硒米
做法:将锅内水烧开后,放入淘洗干净的200g大米,煮开后再用文火煮成烂粥,取上层米汤即可食用。
3、青菜泥
原料:青菜
做法:将适量青菜叶洗净,加入沸水内煮约1-2分钟后,取出菜叶用粉碎机粉碎,或在铜丝网上研磨,滤出菜泥。
4、苹果胡萝卜汁
原料:胡萝卜1个,苹果半个
做法:将胡萝卜、苹果削皮洗净后切成丁,放入锅内加适量清水煮,约10分钟可煮烂。用清洁的纱布过滤取汁即可。
二、儿童食物菜谱做法大全?
儿童食谱做法大全,儿童的肠胃不好,要营养和容易消化的,补钙的。儿童的食谱要每天一个鸡蛋,加菠菜面条。包子加鸡蛋,手抓饼里放鸡蛋蔬菜。面包加牛奶,鸡蛋。每天可以跳绳一百多个。早晚一杯牛奶。还有一定的核桃粉。每天最好吃2种水果,补充一下一天的营养
三、夏天炖菜的做法大全?
清炖,半炒半炖,劈柴炖等
四、鸽子的做法大全夏天?
准备食材如下:乳鸽2只,葱2条,姜3片,食盐少许,酱油4汤匙,八角2粒,花椒少许,白酒1汤,匙虾片12片
具体做法如下:将处理好的鸽子擦干水分,放大碗中,用拍碎之葱姜及八角与酒、酱油拌腌1小时左右,烧热锅,下油(宜多),至七分热时,放入鸽子,用小火炸约2分钟,漏勺捞出备用,将炸油再烧至十分热后,用汤勺舀油向漏勺中之鸽子身上浇淋遍,趁热将每只切成4块(先将头切下,再直剖两半,然后横切为二),排列在大碟内,中间堆放炸泡之酥虾片即可。
五、夏天腌咸鱼做法大全?
夏天大鱼也可以腌制,最好用高度白酒腌制,不容易臭。腌制咸鱼做法 主料:鱼30斤 辅料:盐300克、高度白酒500克 方法:
1.备齐原料:两条大鱼和食盐。
2.刮去鱼鳞洗净,用尖刀从鱼的尾巴处向鱼背部开刀口。
3.扒开鱼肚子,将鱼的内脏都掏出来,将鱼头切掉洗净。白酒全身涂抹一遍
4.用食盐将鱼身里里外外全部抹上两层食盐后放入盆中,两天后翻下鱼身,腌制四天时间就可以晒了。
5.用铁丝或布条穿在鱼身上方,用筷子或竹签将鱼身撑开,挂在室外阳光下晒。
6.晒4至5天至鱼晒到七成干就可以啦!如果遇到阴天下雨,要将鱼挂在通风处晾干即可。
六、夏天冰水的做法大全?
第一道:冰红茶
所需材料:1000毫升清水,100克冰糖,8克红茶,1个柠檬。
步骤1.锅里倒1000毫升的清水,加入100克冰糖,煮开,水开糖也就融化了。
步骤2.红茶加入开水中,关掉火,焖上10分钟让红茶出味。
步骤3.柠檬对半切开,将汁挤进锅中。没力气的就用工具挤,尽量将汁挤干净。
步骤4.搅拌均匀放凉。
步骤5.要喝的时候加点冰块就非常棒了,也可以送冰箱冷藏一会。
第二道:满杯西柚
所需材料:一个西柚,30克糖浆,红茶150毫升,4块冰块。
步骤1.西柚用细盐搓一搓表皮,挑中间好看的地方切一个薄片。
步骤2.剩下的西柚,将果肉剥离(留一点点出来),放入料理机,再加糖浆、冰块、红茶。将它们打均匀。
步骤3.准备一个好看的杯子,将刚才好看的西柚片贴在杯壁上。
步骤4.将榨好的果汁倒入杯中,再加点西柚果肉进去就可以了。
第三道:清爽柠檬水
所需材料:新鲜柠檬3个,白糖150克,清水120毫升,适量薄荷叶,冰水600毫升,冰块适量。
步骤1.先做糖浆,清水跟白糖加到奶锅里面加热至白糖融化,然后自然放凉。
步骤2.柠檬对半切开,用工具或者徒手挤都可以。如果用工具的话即可过滤掉渣,只留下汁。大概需要200毫升的纯柠檬汁。
步骤3.柠檬汁加到大一点的杯子中,再将糖浆倒入,再倒600毫升的冰水进去。
步骤4.最后准备几片薄荷叶加进去,搅拌均匀即可。
步骤5.要喝的时候加点冰块就可以喝了。
第四道:西瓜柠檬饮
所需材料:无籽西瓜一个(约5斤),柠檬2个,蜂蜜20毫升,水60毫升,冰块适量,万能雪碧适量。
步骤1.西瓜挖出果肉放一边备用。
步骤2.柠檬去掉皮放一边备用。
步骤3.西瓜果肉跟柠檬、蜂蜜一起加入料理机中,打至顺滑。
步骤4.杯子加适量冰块,将西瓜柠檬汁倒入杯子七分满,最后加入适量苏打水即可。
步骤5.可以拿柠檬片装饰一下。0
第五道:微醺火龙果特饮
所需材料:红心火龙果一个,一个小青柠,适量鸡尾酒,适量养乐多,适量苏打水,适量
步骤1.火龙果对半切开,取一半挖出果肉,碾出汁水,将汁水过滤出来备用。
步骤2.准备一个杯子,加7分满冰块。
步骤3.加入1/5鸡尾酒,小青柠对半切开,加一半到杯子中。
步骤4.苏打水也加入1/4。
步骤5.加入1/3养乐多。
步骤6.加入火龙果汁,最后加入苏打水倒满杯即可。
第六道:绿意冰饮
所需材料:猕猴桃一个,6-7块冰块,青柠鸡尾酒适量,万能雪碧适量。
步骤1.猕猴桃取出果肉放进杯子中,捣碎垫底。
步骤2.加入6块冰块。
步骤3.加入雪碧至7分满。
步骤4.最后加入鸡尾酒到满杯。用薄荷叶装饰一下就可以了。
七、夏天鲫鱼的做法大全?
用料:鲫鱼1条、豆腐150克、白萝卜100克、西红柿1/2个、姜4片、植物油1汤匙、食盐1/2茶匙、黑胡椒粉1/2茶匙、水适量、细香葱1根
做法:
1.鲫鱼宰杀,里外清洗干净,外面从尾巴逆着用刀多刮几次,把附着在外面的淤泥寄生物等刮去,肚子里面除去那层黑膜,这样鲫鱼基本就没有土腥味了。
2.煎锅烧热,放入植物油,再放入生姜。
3.放入鲫鱼两面煎透。
4.一次加足开水,没过鲫鱼,加盐,盖上盖子煮10分钟。
5.把豆腐,西红柿切小方块,水萝卜切片,小葱切长段。
6.鲫鱼煮10分钟以后汤色浓白了,放入水豆腐和萝卜片同煮3分钟。
7.再放入西红柿同煮3分钟。
8.起锅前研磨适量胡椒粉进去进一步提鲜去腥,最后放入葱段,装盘即可。
八、夏天清汤的做法大全?
1、蔬菜汤:补充矿物质 夏日饮食中要多增加一些蔬菜清汤,如蚕豆酸菜汤、白菜豆腐汤、菠菜鸡蛋汤、紫菜蛋花汤、冬瓜虾皮汤等。烹调时,只需要加一点香油或橄榄油,放一点点盐,做成清淡的咸味汤即可。喝蔬菜汤一方面可补充水分,另外也可以补充一定量的矿物质。
2、米汤:促进食欲 夏日天气炎热,人往往食欲不好,这时喝稀薄的米汤可促进消化液分泌,从而增强食欲。最好选择一些粗粮,如糙米、小米、大黄米、燕麦、高粱米等,它们富含B族维生素,还可提供少量蛋白质。
九、白萝卜夏天做法大全?
准备食材:萝卜、食盐
将萝卜的头尾去掉之后,再将萝卜切成萝卜条,装进盆中,撒上食盐,用手翻拌均匀,萝卜条都沾上食盐后,就不管了,让萝卜腌制一个晚上,可以让萝卜大量出水,经过这一步操作,萝卜条会更脆。
第二天萝卜出水后挤掉水分,再将萝卜条放在一个沥网上,每个萝卜条有一点距离,放在太阳下进行晾晒,而且要通风,这样晾晒的效果更好,所以想要做出可口的萝卜干,需要提前找好天气,如果是阴天或者下雨天都不行。
晾晒萝卜干差不多三五天,直到萝卜条干燥且打卷的时候,说明晾晒好了,将萝卜条装进袋子里,开口处扎紧,再放一个阴凉通风的地方。只要晾晒的好、保存的好,可以放很久都不坏,冬天里独有的美味,记得做的话一次多做一点。
平常要吃了,将萝卜干取出来一部分,放在清水中泡一个晚上,让萝卜干充分泡胀。
再调一些酱汁,可以放生抽、白糖、熟芝麻、辣椒油,和萝卜干搅拌均匀,这样一道香辣开胃的小菜就做好了,下饭香,吃粥的时候,有这一盘菜,绝对你想多吃一碗饭。
十、夏天醪糟的做法大全?
原料:糯米400克、酒曲5克、凉开水适量
做法:
1、糯米洗净,用清水泡24小时左右,米粒用手轻搓就碎的程度(夏季可以放冰箱冷藏室,以免气温高长时间浸泡米会发酸,但时间要超过24小时);
2、将浸泡好的米入蒸笼,大火开锅后蒸10分钟左右关火,开盖;
3、往米中均匀地倒些凉白开,用筷子把米打散(这样做一来使米降温快一些,二来防止蒸好的米抱团,不方便打散);
4、待米的温度降至30度左右时(即用手感觉稍稍有一点温热时即可,如果手温感觉到热了就再等一会,否则,加入酒曲后肯定会将酒曲烫死的);
5、取一干净无油的小碗,放入酒曲,用少许凉白开化开;
6、另取一个干净无油带盖的容器,放入蒸好的米,将化开的酒曲水倒入拌匀;
7、用勺子将米压紧,在中间挖个洞(便于后期观察出酒情况);
8.再往容器中稍倒入适量温水(根据成品醪糟的稀稠程度,想稠的话水就少加点,想稀一些水就多加点);
9.盖上容器盖子,放室温发酵(现在正是夏季,直接室温发酵就行了,天气凉了,可以把容器放到暖气旁等温暖处,或直接用酸奶机进行发酵),36小时左右,香甜的醪糟便做好了。