一、控糖饮食方略?
方法:
1. 主食粗细搭配:控制主食量,降低血糖。
2. 减少甜食摄入:应做到规律饮食,避免摄入糖分含量高的食物,减少甜食的摄入。
3. 适量食用水果:可食用桃子、苹果、火龙果等水果,这些水果富含有益健康的元素,能够促进胰岛素分泌、降低血糖。饮食调理只是辅助治疗血糖高的方法之一,如有不适应及时就医治疗,避免耽误病情。
二、物理控糖的主食吃什么?
物理控糖的主食可以选择一些低GI(血糖指数)的食物,如:
1.糙米饭或全麦面包:它们含有较高的纤维素和复杂碳水化合物,能够让血糖缓慢升高。
2.普通白米饭、馒头等:可以用煮的时间长一些,以减少其GI值。
3.燕麦片:含有大量的溶性纤维和膳食纤维,可以缓解血糖上升。
4.绿豆粥:绿豆富含膳食纤维和抗氧化物质,可以增加肠胃饱腹感,降低GI值。
三、饱腹感强升糖低的食物?
吃五谷类、蔬菜类、豆及豆制品类血糖波动不高还能吃饱。
五谷类:藜麦、全麦(全谷)面、荞麦面、粉丝、黑米、黑米粥、粟米等谷物中的膳食纤维含量丰富,其中的膳食纤维,既能增加饱腹感,还能有效控糖。
蔬菜类:魔芋、大白菜、黄瓜、苦瓜、芹菜、茄子、青椒、海带、鸡蛋、金针菇、香菇、菠菜、蕃茄、豆芽、芦笋、花椰菜、洋葱、生菜。可部分代替传统精白米面主食,可以增强饱腹感,而且它们的升糖指数(GI)较低。
豆及豆制品类:黄豆、眉豆、鸡心豆、豆腐、豆角、绿豆、扁豆、四季豆。豆类的膳食纤维含量约为6%~15%,鲜豆类纤维含量约在2%~4%,豆类食物也是可以增强饱腹感的。
以上食物升糖指数均≤55,为低升糖指数食物。低升糖指数的食物非常容易产生饱腹感,同时引起较低的胰岛素水平,而胰岛素能够促进糖原、脂肪和蛋白质的合成,并且血糖波动不高,还能吃饱。
四、控糖食物是有哪些?
1.蔬菜:比如有芹菜、木耳、白菜、洋葱、花椰菜、香菇、菠菜、金针菇、生菜、苦瓜、黄瓜等。
2.五谷杂粮:比如荞麦、黑米、玉米、黄豆、四季豆、紫米等。
五、控糖代餐的食物?
控糖可以选择低GI(血糖指数)的主食,包括:
1.糙米饭:糙米饭相比白米饭更加健康,因为它含有更多的纤维和营养物质。
2.燕麦饼干:燕麦是一种低GI的谷物,可以制成饼干或燕麦粥等食品。
3.红薯:红薯是一种低GI的主食,含有丰富的纤维和维生素。
4.面条:选择用全麦粉制成的面条,可以增加纤维摄入量,降低GI值。
5.豆类:豆类是一种低GI的主食,含有丰富的蛋白质和纤维,可以选择豆腐、豆浆或豆类制品作为主食。
6.蔬菜:蔬菜也可以作为主食,选择低GI的蔬菜,如西兰花、胡萝卜、南瓜等,可以保持血糖稳定。
六、控糖最佳的前10名食物?
1.荞麦性平,寒苦,具有强身健体,减缓葡萄糖的吸收。
2.燕麦里面含有膳食纤维,参与糖类和脂肪代谢。
3.黄豆,4绿豆。
5,玉米,6,薏米。
7,紫米。
8.土豆。
9,黑米,10.银耳。
七、控糖中餐吃什么?
控糖期间可以吃燕麦、玉米、豆类等富含膳食纤维类的食物当主食,但也要适量。
1.燕麦:燕麦属于比较常见的一种粗粮食物,其中不仅含有大量的膳食纤维,而且脂肪和糖分含量比较低,在食用后膳食纤维成分可以抑制对脂肪和胆固醇的吸收,同时可以加快胃肠道蠕动,有利于血糖的控制。
2.玉米:玉米中的膳食纤维成分也是比较高的,在食用后可以增加腹部饱腹感,减少对其他食物的摄入,也是比较适合控糖期间吃的,但其中有一定的淀粉含量,要注意适量。
3.豆类:黄豆、绿豆等豆类食物中含有丰富的膳食纤维、维生素等营养物质,可以降低胆固醇、提高抵抗力等,也是比较适合控糖期间吃的。