超级营养食物GREENS(素味是什么意思？)

一、素味是什么意思？

是指无任何动物成分包括蛋，无五荤。也就是葱、蒜、韭菜等。纯素食的食物，比如纯谷物，蔬菜，水果和豆类的脂肪含量都很低，没有任何的胆固醇，有很多的纤维和营养。

纯素食者可以在豆类食品(如豆子，豆腐，花生)和谷物(例如米，玉米，全谷面包和意大利面)中得到所有必须的蛋白质；可以由花椰菜，羽衣甘蓝(kale)，甘蓝 (collard greens)，豆腐，加钙果汁和豆浆中得到钙；可以由鹰嘴豆，菠菜，花斑豆(pinto beans)，和大豆制品中得到铁；可以由加维他命B12的食品或补充剂中得到B12。

二、素味什么意思？

素味是指无任何动物成分包括蛋，无五荤。也就是葱、蒜、韭菜等。纯素食的食物，比如纯谷物，蔬菜，水果和豆类的脂肪含量都很低，没有任何的胆固醇，有很多的纤维和营养。

纯素食者可以在豆类食品(如豆子，豆腐，花生)和谷物(例如米，玉米，全谷面包和意大利面)中得到所有必须的蛋白质；可以由花椰菜，羽衣甘蓝(kale)，甘蓝 (collard greens)，豆腐，加钙果汁和豆浆中得到钙；可以由鹰嘴豆，菠菜，花斑豆(pinto beans)，和大豆制品中得到铁；可以由加维他命B12的食品或补充剂中得到B12。

三、一半青一半紫的菜像生菜？

不像生菜。因为菜的颜色不会与它的生长方式直接相关。尽管大多数生菜的颜色是淡绿色，但也有青色或其他颜色的生菜品种。而一半青一半紫的菜可能是紫甘蓝或紫色芥蓝等紫色蔬菜品种，与生菜不同。此外，还需要注意的是，一些蔬菜在生长早期可能会呈现不同颜色，随着时间推移，颜色也可能会有所变化。因此，我们不能仅凭菜的颜色来判断它是否像生菜。