一、澳大利亚有哪些特色食物？
澳大利亚特色饮食: 袋鼠肉： 袋鼠肉的口味和牛肉有点相似，但没有牛肉口嫩，也没有什么特别之处。但是，品尝一下作为澳大利亚国兽的袋鼠肉，无疑另有一层文化上的滋味. 皇帝蟹： 所谓皇帝蟹是指蟹的肥大，大的皇帝蟹足有面盆大，看着就让人垂涎欲滴，有人甚至将皇帝蟹壳带回国作纪念的。 牡蛎： 又称蚝，澳大利亚的蚝又肥，又干净，又便宜（＄6/12只）。蚝可以生吃，也可以蒸吃。有很多香港人专到澳大利亚吃生蚝的，还戏称值得一张机票钱。新鲜的蚝连盖都没有打开，顾客可以看着营业员开盖后，挤鲜柠檬汁至蚝肉上佐酱生吃，美味无穷。 鲍鱼： 澳大利亚盛产鲍鱼。鲍鱼除了出口之外，基本上只有在中国餐馆可见.以前，每公斤鲍鱼只有几澳元。自从大批华人到澳后，逐渐涨到了30澳元以上。若想吃鲍鱼，还需到中国餐馆才行。 三文鱼： 三文鱼主要用来生吃，这对卫生的要求很高。澳大利亚盛产的三文鱼应说是最卫生的. 澳大利亚人的食物应该是世界上最丰富多样的. 肉,蛋,禽,海鲜,蔬菜和四季时令水果应有尽有. 几乎全部是自产自销, 很少依赖进口, 而且品质优良, 其中牛肉, 海鲜, 水果还远销世界各地以往澳大利亚传统的饮食文化以英格兰,爱尔兰为主. 50年代随着大量欧洲移民的涌入, 也带来了饮食文化的多样化. 意大利,希腊,法国,西班牙,土耳其,阿拉伯等各地菜肴,食品相继在澳洲各地落户生根, 它不仅满足了各地移民的需要, 也给那里的英国后裔带来了新的口味。
二、请问澳洲大龙虾和波斯龙虾在味道上和肉质上有什么区别？
一、肉质上的区别：波士顿龙虾生活于寒冷海域，因此虾肉较嫩滑且细致，味道鲜美香甜。而澳洲大龙虾的肉质会比波士顿龙虾略微老一点，吃上口不会那么的细致滑口，但是味道也是很鲜美的。
二、味道上的区别：波士顿龙虾的肉质比较嫩滑，而澳洲大龙虾胜在其体质庞大，吃起来每一口都是肉，满满的幸福感。因此，一般宴会上都是采用澳洲大龙虾作为食材。
三、外观上的区别：波士顿龙虾外壳光滑并有两个大钳子。而澳洲大龙虾正好相反，它没有钳子，只有长长的虾须，但是其外壳上长满刺，捉上手会有刺痛感。
四、体重体格的区别：正常成年澳洲大龙虾会达到100~250克左右的体重，而成年波斯顿龙虾则比澳洲大龙虾要重一些，平均体重在450克左右。
五、产地上的区别：波士顿龙虾又称缅因龙虾，不产于波士顿，其主产地是缅因州。由于缅因州产量多，又最先作商业采捕营运，故在19世纪已被定名为缅因龙虾。澳洲大龙虾属于名贵海水经济虾种，通体火红色，爪为金黄色，肉质最为鲜美。主要产地大洋洲。
六、价格上的区别：波士顿龙虾较澳洲大龙虾价格便宜，澳洲大龙虾价格稍贵。其主要原因是因为波士顿龙虾的产量远比澳洲大龙虾的多，而且澳洲大龙虾有季节限制，导致其产量的稀少。
三、澳大利亚蔬菜和水果为什么贵？
一、美食节目的诱导
大部分人认为“市场力量”决定食物价格，但麦考瑞大学专门研究食物政治的Brigit Busicchia认为这并不是事实的全部。Busicchia认为顾客被MasterChef或My Kitchen Rules等节目影响，使他们无意中接受了高价格。
二、澳人的收入足以承受高价
高级经济学家费格森（John Ferguson）认同澳人已经接受了食物高价多年，这部分原因是澳洲的经济强劲。在本十年初，工资每年增长4-5%，费格森说这意味着价格增长都被吸收了。
三、气候原因
近年来例如干旱和洪水等极端天气也推高了部分食物的价格、例如昆州2010-11年的洪水导致香蕉价格飞涨。费格森说难以辨别在灾难过后，物价是否完全恢复。由于气候变化导致越来越多极端天气现象，这种问题将持续存在。
四、超市的责任—缺乏竞争
费格森说澳洲需要更多竞争，而澳全国只有2间主要超市。不过他说未来2年将会十分有趣，因为预测工资涨幅将会减少，这将令超市巨头重新考虑它们的价格。
Woolworths是全球最赚钱的超市之一，克洛格澳新银行（Kelloggs ANZ）前执行长Jean-Yves Heude估算，由于澳大利亚被2大超市垄断，顾客支付的百货价格可能比正常高3-3.5%。他说虽然增加竞争会有好处，但他认为区别不大。Woolworths的息税前利润是7.6%，为超市行业中最高。他说英国超市Tesco是6.1%，Coles是4.8%，全球零售商的平均利润是3-4%。如果对比Woolworths和世界平均的差异，澳超市的垄断可能使价格提高了3-3.5%，但价格他认为这个差别不大，还有其他因素导致价格的更大差异。
五、澳大利亚人口比欧洲少
Heude说他认为澳人口较欧洲少也是价格昂贵的一个最大因素。欧洲的人口是4亿，过去20年被定位为一个制造业市场。这意味着企业要满足很多不同国家的更多人口，所以每样产品的生产成本就低。一间公司可以有多间工厂，每间工厂可以专注于一种技术或产品生产线。
相比之下，澳大利亚和新西兰也被视为一个市场，人口可能小10倍。在澳洲和新西兰，可能一间工厂要制造所有产品。澳洲工厂通常使用较小型的机器，因此成本效益更低，多种产品要在相同的产品线上加工。其中一个大问题是转换，当你完成一种产品的生产后，你要制造另一种产品。你可能要清洁生产线，可能要花12-24个小时，期间生产线都得停产。
六、澳地域宽广推高了运输成本
例如，法国人口是澳大利亚的3倍，但面积却小15倍，意味着它的平均密度比澳大利亚大45倍。地域的广阔无疑会提高运输的成本。
七、澳人高工资
澳人的工资与其他国家相比算非常高。根据经合组织的数据，澳人2013年的最低工资是21,475元，法国是20,588元，英国是17,437元，美国是15,748元。
八、严格的监管
Heude说澳食品监管比海外国家更加极端，意味着进口其他国家的廉价产品将受到严格的限制。例如在欧洲，基因改造成分不足0.9%的食物就可以标签为“无基因改造”（GMO-free），但在澳大利亚，必须是百分百无基因改造才能贴这个标签。所以，如果一家公司想用到海外进口的面粉等成分，可能要面临2个昂贵的选择：要么按照澳监管标准在欧洲生产某种产品，要么在澳自己生产。
专家称，经过多年的增长之后，最近几年澳大利亚食物的通胀率实际上是下降了。根据经合组织的数据，经过2005年至2011年7年的增长之后，2012年的食物价格下跌了3.5%。费格森说，澳需要更多竞争才能鼓励降价，但表示超市已经在考虑下调价格，可能是意识到工资增幅将减慢。为了鼓励进一步降价，他建议在农业生产方面创新，因为这可以使作物更能忍受极端天气现象并降低市场的动荡性。
四、为什么澳洲有很多海鲜？
因为澳洲是一个岛屿国家，周围是世界上一些海产最丰富的海洋，有着大量的海鲜。而且澳大利亚是禁止捕捞海鲜的，但是他北面的印尼海鲜是泛滥的，所以澳洲进口海鲜并不贵。
澳洲是一个海边城市，得天独厚的地理优势造就了澳洲独特的海鲜美食的领先浪潮。澳洲海鲜肉嫩味美，全赖于澳洲优质的生长气候和无污染环境。之所以可以闻名于全世界，让全世界的游客都争相来到澳洲亲尝世界上最美味的澳洲海鲜美食，从而可以看出澳洲在致力于水土管理和生态环境的保护方面做出了骄人的成绩。
五、能恩全护和澳洲超级能恩区别？
能恩全护和澳洲超级能恩都是来自澳大利亚的儿童配方奶粉品牌，但它们是由不同的公司生产和销售的，因此存在一些差异。
能恩全护是由贝拉米（Bellamy's）公司生产和销售的产品，主要以有机食材为特点，且被认为是一种高端、高品质的奶粉。
而澳洲超级能恩则是由乐扣乐扣（Nestle）公司生产和销售的产品，该品牌在全球范围内广泛销售，并拥有多个系列产品。
从成分上来看，这两种奶粉的配方也略有不同。例如，能恩全护含有更高比例的益生菌和益生元，以及更高的DHA含量；而澳洲超级能恩则针对不同年龄阶段的儿童推出了不同的产品系列，并针对其营养需求做了相应的调整。
总之，尽管这两种奶粉都来自澳大利亚，但它们由不同公司生产和销售，并具有不同的配方和营养特点。建议在选择适合您宝宝的奶粉时，根据宝宝的年龄和营养需求进行选择，并遵循医生或营养师的建议。
六、山姆网上必买十大食物排行榜？
1、德国进口全脂牛奶
如果我们本地有山姆会员店的话，个人推荐初酪有机鲜奶，这个我们家宝宝小时候就喝的这个，比较适合小孩子。最近一段时间我们家一直在喝这款德国进口的全脂牛奶。早饭泡麦片吃完上学，还是比较好的。如果我们是给孩子喝的话，建议买小包装200ML的，这样基本上一次性喝完。
2、黄油华夫饼
黄油华夫饼一直是比较热销的零食，我们家一直备着晚上接孩子放学的时候带上一两块。有送给老人的话也喜欢带着华夫饼，比较容易咀嚼。看包装和以前稍微有点不同，同时还有一款是巧克力味的不是喜欢，还是喜欢这款原味的。华夫饼的性价比挺高的，小包装的，我们吃一袋拿一袋，上班或者送人都是不错的礼物。
3、小青柠汁饮料
小青柠汁夏天的确实大家都喜欢，如果家里来人作为餐中饮料的话我们可以买大瓶装的。小青柠汁优选菲律宾小青柠，酸甜爽口，果汁含量高，贮存需冷藏，保质期28天。
4、原味麻薯包
我们每次去山姆会员店的时候，基本上每个推车里都有必备的麻薯包，尤其是才开始热销的时候夸张到需要限量。当然现在有些店里也是限量每人买三件的。就好比烤鸡没人限购一个。
5、 菁华 3合1三色洗衣凝珠
以前我们洗衣服用洗衣服或者洗衣液的，也不懂从什么时候开始用洗衣凝珠。每次直接扔一个凝珠，确实比倒洗衣液方便很多，而且自带清香。山姆的这款洗衣凝珠一直在用的，前几天双十一活动还有复购一盒。
6、山姆瑞士卷
山姆的瑞士卷也是孩子们喜欢的点心，一盒有16个。瑞士卷一盒有两个口味的，原味和伯爵红茶。我们可以看到包装很细致，每一块瑞士卷都用油纸包裹起来。
7、澳洲肥牛火锅片
采用谷饲喂养，原切无拼接，瘦肉和油脂巧妙地互相交织，肥瘦相间。
七、十大高能量食物？
1.动物脂肪
动物脂肪是高热量食物的首选，尽管热量的多少取决于脂肪的来源。最高卡路里的食物是鱼油，每100克含有902卡路里。培根每100克含有898卡路里。黄油热量较少，每100克含717卡路里。
2. 植物油
尽管植物油和脂肪的卡路里含量不如大多数动物产品，但它们仍然比其他种类的食物含有更多的能量。例如，蔬菜起酥油每100克含有884卡路里。油和固体脂肪含有同样多的卡路里。
3.坚果
坚果的高卡路里含量是有道理的，因为这些食物含有大量植物油。澳洲坚果每100克含818卡路里，而山核桃每100克含710卡路里。除了卡路里，坚果还含有健康的脂肪、矿物质和纤维。
4. 沙拉酱
沙拉酱的制作方式不同，所以如果你在沙拉上撒一些香醋，你会在你的食物中增加微不足道的卡路里。另一方面，全脂沙拉酱含有的热量和油一样多。例如，凯撒沙拉酱每100克含有590卡路里。
5.花生酱
花生是豆类而不是坚果，但是它们含有大量的卡路里，比如坚果和坚果果酱。100克花生酱=588卡路里！
6. 垃圾食品
垃圾食品被称为“垃圾食品”，因为它提供的热量是空的，通常没有营养价值。薯条含有一些营养成分，但是它们几乎完全由脂肪和淀粉组成，所以它们含有很多卡路里。垃圾食品平均每100克含有560卡路里。糖的热量大约是脂肪的一半，所以甜食比油腻的零食热量少。
7.巧克力
黑巧克力含有健康的抗氧化剂，但它脂肪含量高，因此热量高。一份100克的烤巧克力可以提供501卡路里的热量。
8. 奶酪
奶酪是钙的极好来源。硬奶酪富含卡路里。挪威的耶格索特奶酪或羊奶奶酪热量最高，每100克含466卡路里，其次是帕尔马干酪和切达奶酪。
9. 油炸食品
油炸食品含有脂肪，脂肪也含有卡路里，所以油炸食品富含卡路里并不奇怪。炸鸡、猪皮和炸薯条都是富含卡路里的食物。鸡肉以每100克463卡路里的热量高居榜首。
10. 加工肉类
高热量加工肉类是指含有大量脂肪的肉类，如香肠和意大利香肠。肉酱是一种由鹅肝制成的加工肉，每100克含有462卡路里。