一、什么是芭乐？
芭乐别名番石榴，是一种适应性很强的热带果树。原产美洲热带，16-17世纪传播至世界热带及亚热带地区，如北美洲、大洋洲、北非、越南等。
约17世纪末传入中国。台湾、海南、广东、广西、福建、江西、云南等省均有栽培，有的地方已逸为野生果树。生于荒地或低丘陵上；=适宜热带气候，怕霜冻，一般温度-1℃-2℃时，幼树即会冻死。
番石榴本身富含丰富的营养成分，其中蛋白质和维他命C的含量尤其的高，另外还含有维生素A、B以及微量元素钙、磷、铁、钾等。番石榴还富含有膳食纤维、胡萝卜素、脂肪等营养成分。
扩展资料：
番石榴味道甘甜多汁，果肉柔滑，果心较少无籽，常吃可以补充人体所缺乏的营养成分，可以强身健体提高身体素质。比起苹果，番石榴所含有的脂肪少38%，卡路里少42%。
番石榴还广泛应用于食品加工业，主要目的就是为了增加食品维生素C的含量，使食品的营养得以强化和提高。
二、芭乐不熟能吃吗？
不能吃
芭乐没熟在果肉中含有较多的鞣酸，还含有大量的有机酸，未熟的芭乐吃起来又酸又涩。
芭乐成熟后是硬的，果肉脆爽、味道香甜，芭乐变软是成熟度比较高的表现，芭乐变软之后的口感会变得绵软起来，如果喜欢吃软和一点的食物的话，可以将芭乐放软了再食用。
三、芭乐的正确吃法？
芭乐也叫做番石榴，是一种营养价值很高的水果，可以直接把把这洗干净切成块儿以后食用。但是需要注意芭乐皮不能吃，这样可以吸收芭乐丰富的营养价值。
也可以选择把芭乐榨成汁以后饮用，这样可以省去了咀嚼的过程，对于牙齿有一定的保护作用，能够防止把这种营养价值的流失。
还可以选择把芭乐制作成咸菜，但是这么吃的话有可能会升高血压，所以建议最好直接食用。在水果中添加酸梅粉或者是盐巴，也可以增加水果的口感。其中含有大量的维生素c，经常吃这种食物，不仅可以达到强身健体的目的，而且可以帮助增加食欲。吃番石榴的时候一定要注意可以将水果放置几天再食用。待水果的表皮变为黄色或红色，这个的时候口感是最佳的，可以切开食用。