一、一个椰子的热量？
100克椰子中含有241大卡的热量，热量非常高。升糖指数为40，虽然升糖指数不太高，但含糖量高达24%-26%。椰肉中还含有大量的脂肪和蛋白质，所以经常大量吃椰子也可能导致长胖。
二、椰子水加热后还是电解质水吗？
椰子水不是电解质水。所以不存在失活说法。
椰子汁是含碱性非常高的一种食物，当我们身体的体液过度酸化后，我们就可以用椰子汁来调理我们的生体，改善我们的体液酸碱平衡度。食物含有酸碱性，不是说它的味道是酸的就是酸性水果，这与它在我们人体内的代谢物性质密切相关。当食物在我们人体内生成碱性物质时，就是碱性水果，而生成酸性物质，就称为酸性食物。
三、椰子做的食品在古代叫什么？
椰子做食品古代称为椰子糕，也称为椰子饼、椰子酥、椰子饼干、椰子蛋糕等。椰子糕多由椰汁、糯米粉面、糖、蛋清、面粉等材料组成，可以吃到椰子的香甜口感，而且具有滋补脾胃、健脑益智的功效。
四、椰子里有肉吗？
椰子里有肉
椰子里的肉指的是椰子壳内部的白色果肉，这是由椰子的内胚乳发育而来的，具有丰富的营养成分和味道鲜美的口感。椰子肉可以生食、煮食或制成椰子油等多种食品和药品，是一种营养丰富的天然食品。
五、椰子除了汁可以喝，别的部分还有什么用途？
食品 在椰子产地未熟的椰子汁是重要的饮料。
椰子汁可以直接喝，也有发酵为椰子酒饮用的。由于摘下的椰子的椰子汁渐渐减少，可以通过椰子汁的多少来判决它已存放多久了。椰子存放得越久其汁就越少。椰子肉可以生吃。晒干的椰子肉是提炼椰子油的原料，也可以在烹调中使用。椰子油能保护皮肤免受阳光的伤害。因此被用在化妆品中，比如参在香皂、洗头剂中。椰奶是将椰肉放在热水中捣烂后通过一块纱布绞出后得到的。它是一种粘稠的、芳香的、奶状的液体。剩下的含纤维的渣一般被用作饲料。在椰子产地地方人使用小工业来制作椰奶。加热消毒后的椰奶被出口。在烹饪、汤、汁和鸡尾酒使用椰奶。原材料 包围椰子核的坚韧的、硬的纤维可用来织席、地毯，填在垫子中和用作隔热材料。椰子壳可以用作杯子，此外是非常好的燃料。椰子壳制的炭是很好的木炭。比较奇特的用途 由于马蹄的声音相当轻，因此电影中马蹄的声音一般是后来配进去的，往往通过敲击椰子壳。在蒙蒂·派森的电影《巨蟒与圣杯》中艺术家对此搞笑，骑士都不骑马而是做骑马的样子，而他们的持盾侍者则根在他们后面敲椰子壳。椰子汁的成分与人的体液类似，而且在椰子未打开前几乎是无菌的，因此在紧急情况下假如病人失血过多而没有血清的情况下可以将椰子汁如同无菌的盐水一样直接注入病人的静脉。腹泻病人喝椰子汁也有好处，因为人体很容易吸收椰子汁。趣闻: 有报道，每年被掉下来的椰子砸死的人数（约150人）远高于因鲨鱼攻击死亡的人数（约10人），但这一统计数字的可靠性有待证实。世界上最大的螃蟹是椰子蟹，它也喜欢吃椰子。大的椰子蟹能够用它们的螯夹开椰子。六、椰子水就是最好的电解质水吗？
椰子水不是最好的电解质水
椰子水是透明清爽微甜液体，不仅热量低，不含脂肪和胆固醇，更重要的是椰子水的成分和细胞液相似，含有丰富的钾，钠等电解质，所以能迅速补充人体流失的水分和电解质，维持人体体液中的水盐平衡，它集成了超级食物椰子的大多数健康品质。
七、椰子多少大卡？
231大卡/100克。
一百克的椰子含有了二百三十一大卡的热量，与同等质量的米饭相比，高出了一倍还要多的热量，因此吃一百克的椰子，差不多是吃了一百五十克左右的米饭，因此椰子不但有着比较高的热量，脂肪的含量也是比较高一些的，一百克的椰子里面含有了十二点一的脂肪，在诸多食物里面算是含有脂肪较高。
八、椰子怎么吃？
食用方法一：喝椰汁
椰子上有三个眼,随便挖一个(用牙签都可)放入吸管就可以。仔细找，三个眼，两个假眼，一个真眼，真眼其实就是蒂的地方。这三个眼是成三角形排列的，都在椰子顶部。三个眼上都覆盖了一层白色的肉质的东西，跟硬硬的壳质感不一样的。一般那个真眼在最中间最正的地方。你把白色的肉质部分刮掉，然后用刀尖一捅，就有一个小洞露出来了，插根吸管直接喝就行啦。你要是分辨不清，就每个眼都试试。真眼那个地方很轻松，一下就能捅开，用筷子啥的都能捅开。
食用方法二：椰肉煲鸡汤
椰肉煲鸡汤：三黄鸡一只、半个椰子的椰子肉切小条。加清水，大火煮开后小火焖2小时，焖熟后加入调味料即可。
食用方法三：自制椰奶
自制椰奶：将椰肉切丁，放入开水，搅拌机中粉碎，由于老椰子肉比较硬，必须全部搅碎。
滤出的椰奶，磨好的椰子汁滤出椰子渣后，椰奶雪白，椰香味浓郁，胜椰汁十倍，但甜度不够，可以加入适量的蜂蜜，味道十分鲜美。
食用方法四：椰香南瓜紫薯糯米糍
椰香南瓜紫薯糯米糍：滤出的椰子渣烤箱烘干后也就成了所谓的椰蓉，取部分椰蓉与蒸熟的南瓜和糥米粉搅拌混合即，蒸熟的紫薯添加白粮制作成馅料，最后制作成椰香南瓜紫薯糯米糍，外面裹上椰蓉!