一、芹菜西红柿拌面菜做法？
食材清单：
大西红柿 一个 、 芹菜 适量 、 大葱 一根 、 线椒 一根 、 番茄酱 适量 、 鸡精 适量 、 南德调料 适量 、 糖 适量 、 盐 适量
烹饪步骤：
1/切菜，芹菜切段，葱切小段，番茄切丁，线椒切小段。另一个锅热开水，水开后放入面条，马蹄。煮五分钟。
2/热油下锅大葱段，爆香到开始变色，放入番茄丁翻炒成粘稠状，开始放入芹菜段，翻炒几下，放入线椒段，翻炒几下，放入盐，翻炒几下，放入南德调料，翻炒两下，放入鸡精，翻炒几下，关火。把煮好的面，马蹄捞出放进炒锅的菜里，搅拌，放入番茄酱，完成。
最后一步
面条一定要空干水再放菜里拌
二、公认十大最好吃拌面？
1. 统一拌面
从艺半面的口感，Q弹爽滑，而且口味也比较多，有炸酱面，老成都担担面，刀削面等这些都是很受欢迎的拌面。
2. 蔡林记
主要生产的产品是热干面，爽滑筋道，黄而油润，香而鲜美。主要产品地道武汉风味热干面蔡林记免煮热干面。
3. 三养
韩国三养株式会社旗下食品事业主要有三养拉面，超辣鸡肉味拌面，泡菜风味拉面，炸酱拉面等。口味比较齐全，面也爽滑筋道，口感很好。
4.康师傅拌面
康师傅是在中国人的心目中可以说是深入人心的，不管是经典的，戴尔康还是方便的，统康都特别受欢迎，最近新出的燃魂拌面也是非常受到人们的青睐
5.阿宽
阿酸系列的红油面皮酸辣粉以及各种其他的素食都是非常受到人们欢迎的口味，也贴近正宗的风味。面皮筋道爽滑，酸辣粉也很Q弹，特别受欢迎。
6.农心拌面
上海农信食品有限公司是方便面界的知名品牌，韩国的食品企业。所生产的韩式炸酱面拌面，味道和口感都非常棒，是深受喜爱的一款产品。
7. 白象
白象是国内知名的方便面品牌，品质和服务宗旨都是深入人心的。产品口碑一直都非常好，所生产的白象韩式火鸡拌面，葱油拌面都是很受欢迎的口味。
8. 云山半
这个食品品牌主要经营黄山烧饼，油醋汁，鹰嘴豆，水产，干货等所生产的拌面主打低脂调味品，可以说是非常健康的拌面。
9. 拉面说
就是一家日式拉面产品品牌。产品主要针对工作忙，但生活品质追求高的年轻人外观包装精致，内料基本和包装一致。
10. 空刻
这是一个创新的稀释方便食品品牌。产品致力于给年轻人打造烹饪难度比较低，耗时短美味的意大利面等西方料理。
三、拌面菜有哪些种类？
拌面菜有：
1、新鲜的蔬菜，如荠菜、白蒿、苜蓿、榆钱、洋槐花、紫槐花、苜蓿花、扫帚苗、苦苣等。
2、面粉
3、猪五花肉
4、豆芽、萝卜丝、煮熟的黄豆
拌面菜又叫“娘娘蒸菜”、又叫猪肉拌菜。是流行于山西运城万荣县的荣河、光华、贾村、王显以及临猗的孙吉、北辛一带的一道农家风味名吃。
拌面用菜的做法：
原料:羊肉、西红柿、鲜辣子（红辣子和绿辣子各半）、洋葱、大蒜、干红辣椒、花椒少许，配以芹菜、茄子、 豆角、姜豆、圆白菜等时令蔬菜。
将羊肉切成簿片，拌入芡粉和酱油，洋葱切块、大蒜切末备用；将西红柿、鲜辣椒和其他时令蔬菜切成小块备用。
食用油（胡麻油最佳，油要多些）下锅七八成热，放人羊肉片过油，肉熟后捞出。再把鲜辣椒过油稍炸即过油捞出（芹菜、豆角、豇豆、茄子和圆白菜也需过油）。锅留底油（有的地方会化一点酥油提味），放花椒和干红辣椒爆香捞出，依次放入洋葱块、大蒜末和西红柿煸炒（西红柿要半烂半不烂为好），加胡椒粉调味，再放入过完油的羊肉、鲜辣椒和其他时令蔬菜，翻炒片刻，加入盐和鸡精，翻炒几下将味调匀出锅装盘。
食用时，将过油肉倒入拌面中，搅拌后即可食用。
四、甘蓝菜拌面做法家常？
用料
面条 80克
胡萝卜 1段
鸡蛋 1个
火腿片 2片
甘蓝菜 1片
橄榄油 1勺
洋葱 半个
味好美泰式甜辣酱 2勺
香菜 1根
做法步骤
步骤 1
准备好食材。
步骤 2
把辅料清洗干净，洋葱切丁，其余切成丝。
步骤 3
提前准备一碗纯净水待用；锅内烧开水，把面条放入煮开，加入一小碗凉水继续煮开后关火，把面条挑入准备好的纯净水中。
步骤 4
鸡蛋打匀，不粘平底锅一个中小火烧七分热，倒入鸡蛋液均匀铺开，待蛋液凝固后翻面关火，让锅的余热继续让鸡蛋凝固待凉。
步骤 5
把鸡蛋皮切成丝，一起放入盘中。
步骤 6
把面条滤干水分挑入盘中。
步骤 7
锅内加入橄榄油烧热，把洋葱粒倒入翻炒出香味，挤入味好美泰式甜辣酱翻炒均匀。
步骤 8
把炒好的洋葱倒入面盘中。
步骤 9
加入香菜搅拌均匀，这道酸甜可口微辣的凉拌面就可以享用啦。
五、拌面炒什么菜？
【名称】青椒炒蛋盖浇面
【材料】青椒，鸡蛋，金针菇，红辣椒，姜，蒜，盐，生抽，白芝麻
【制作过程】
1.将鸡蛋打开，用筷子打散，加入少许盐。将姜蒜洗干净切成姜末，蒜末放在一边备用。金针菇切去根部，把金针菇上的脏东西洗掉，撕成一小块一小块的。青椒和红辣椒洗干净，将籽去掉，切成段状备用。然后在锅里面加入油，热了以后加入鸡蛋液，炒熟盛出备用。
2. 然后我们另起一锅，在锅内加入油，油热以后，加入姜蒜末，小火翻炒出香味，加入金针菇，再加入水煮一分钟。
3.这个时候在锅里面加入青椒丝，红辣椒，盐和生抽，翻炒一段时间，炒热即可。
4.接着开始翻炒鸡蛋，在锅里面加入鸡蛋，翻炒均匀，盛出放在一边备用。
5.清水里面加入一些盐，煮开以后加入面条，等到煮熟以后，将面条捞在碗里，倒一些汤汁。
6.在面条上面淋一些生抽，再撒一些芝麻，在碗的一边放上青椒炒蛋这样我们的面就做好了。
六、万荣拌面菜做法步骤？
用料：五花肉片适量、馒头一个、粉条适量、酱油适量、盐适量、花椒粉适量、面粉看情况多少放、食用油适量、大葱适量。
2、准备五花肉片适量，按自己吃肉喜好，几人吃控制量。
3、把粉条用热开水泡软，长短切适中，不然一会儿搅拌时比较难搅拌。
4、葱可以多切点儿，将一个小馒头揉碎备用，把粉条，馒头碎，肉片，葱放在一个容器里，看干湿情况加入适量面粉，一般干一点儿比较好，再加入盐适量，花椒粉，酱油，热油搅拌均匀。
6、在准备材料时烧开一锅热水，在笼里放入一个干净的笼布，水烧开后把搅拌好的麦饭放进笼里，笼中间不要放太厚，留有出气的地方。
7、水烧开上锅蒸40分钟就可以出锅喽。
七、八种拌面的做法？
1 家庭肉酱拌面
食材面饼2个、肉糜250g、香菇3个、胡萝卜1根配料叉烧酱、玉米淀粉、油、盐、酱油、糖、葱
【做法】
① 胡萝卜、香菇、瘦肉切成小块，一起剁碎；煮好面条，过冷水后，捞起备用。② 肉糜中调入玉米淀粉、葱、酱油、盐、叉烧酱，拌均匀，腌制3个小时。③ 起油锅，把腌制好的肉糜下油锅爆香，倒入面条一同翻炒，待面条和肉糜翻拌均匀后，淋上少许酱油即可。
2 潮式拌面
食材全麦面200g、鸡蛋1个配料猪油、生抽、米醋、葱
【做法】
① 将三种酱料——白醋、生抽、猪油，调一起待用。② 煮好面条，过冷水后，沥干水份，倒入调好的酱料，搅拌均匀。③ 煎一个荷包蛋放在面上，撒上葱花，就可以享受啦！
3 鸡丝拌面
食材宽面条400g、鸡脯肉200g、豇豆150g配料油泼辣椒、蒜头、油、盐、老抽、鸡精
【做法】
① 豇豆掐去头尾，洗净后切成小段，放入烧开的淡盐水里焯烫至断生，捞出沥干备用；鸡脯肉去掉筋，撕成细丝；蒜头调入少许盐，捣成泥。② 热锅凉油，放入蒜泥，煸炒出香；倒入鸡肉丝翻炒至变色；加入焯烫好的豇豆，调入老抽、盐、鸡精翻匀，盛出备用。③ 烧开水，下入面条，面条成熟后捞出，加入少许面条汤，防止面条粘连；拌入炒好的鸡丝豇豆，加入适量辣椒油，撒上青蒜末拌匀即可。
4 青菜香菇凉拌面
食材面条500g、烤香菇几个、青菜几棵配料豉油鸡汁、植物油、盐、葱花、鸡精
【做法】
① 青菜洗净，炒熟；香菇去根，洗净，放烤箱烤熟。② 面条放入开水煮熟，捞出放凉。③ 面里倒入少许植物油，撒上鸡精、盐、李锦记豉油鸡汁，放上青菜、香菇，撒上葱花即可。