冬季滋补保健用鱼类(冬天吃什么鱼汤好？)

一、冬天吃什么鱼汤好？

鲫鱼：益气健脾，消润胃阴，优质蛋白质，好消化。

白萝卜：含有丰富的维生素A、C等维生素和微量元素。冬天尤其北方有暖气的屋子，燥热容易升肺火，吃点白萝卜润肺清痰还是很好的。

白萝卜和鲫鱼一起熬制，味道鲜美、冬日温暖身体的同时还清肺火，此外还含有人体所需的优质蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等，美味又营养。

【做法】

原料：鲫鱼（可买时请卖家帮收拾好）、白萝卜半个、生姜三片、葱两三段

方法：

1、萝卜去皮，切长丝

2、锅中倒油烧热，煎鱼

3、倒入清水、葱、姜、萝卜丝、盐，盖上锅盖一起煮

4、待汤色见白可食用

这么美味有营养的汤方法也很简单，大家可以试一下

二、冬天吃鲤鱼好吗？

好。

鲤鱼是餐桌上比较常见的食物，到了冬天的时候，可以多吃一些鲤鱼，滋补的效果特别好，而且不会出现上火的症状。

有的食物虽然很补，但是吃完就上火，不能多吃，而鲤鱼则不会。

鲤鱼的做法有很多种，炒、炖、焖都很美味，买来的鲤鱼清洗干净之后，就可以给鱼身切上花刀，然后放些生姜、料酒、食盐等调料进行腌制，腌制好的鲤鱼再放到锅里面煎至表皮金黄，再出锅备用。

三、冬天进补吃什么好呢？

冬季应以高蛋白、高热量的食物为主,可选用各种鱼类及牛、羊肉,再加上中药人参、黄芪、龙眼肉、当归、红枣等,或做汤或为膳。老年体虚者进补,应以鸡、鱼、肉、蛋等为主。身体强壮的人不需要进补,对于想健身长寿者来说,光靠补药不是好办法。还应注意适当运动锻炼、饮食调理、多用大脑等等,才能达到真正意义上的养生。对于体虚者,补虚也有气虚、血虚、阳虚、阴虚之别,冬令进补也要兼顾气血阴阳,不可一味偏补,过偏则反而引发疾病。