一、东北干参吃法？
食材
干参适量，红枣适量、桂圆适量、冰糖适量、枸杞适量、百合适量
步骤1/炖人参汤：把干参切成2cm的薄片，可以选择加入其他的补品，如红枣、桂圆、冰糖、枸杞、百合等，然后加入清水，慢火炖几个小时，然后喝人参汤，身体比较虚弱的人比较实用。
步骤2/嚼食：洗干净人参，以2—3片人参含与口中细嚼，生津提神，甘凉可口。这也是最简单的食用方法。
步骤3/磨粉：将人参磨成细粉，每天吞服，用量根据个人体质而定，一般每次1—1.5克。
步骤4/泡茶：将人参切成薄片，放在水杯中或者碗中，用开水冲泡，闷盖5分钟即可食用。
步骤5/泡酒：将人参切成薄片装入瓶内，用50-60度的白酒浸泡，每日酌情食用。
步骤6/人参炖鸡：取一只老母鸡，如果是乌鸡效果更好，营养好，将人参切片塞到肚子里面，然后加入水，加入调料，小火慢炖，最后吃鸡肉---喝鸡汤---吃人参。
二、伊春的干山参能保存多久？
伊春的干山参属于草本植物，保质期一般为两年左右，但风干后的干野山参，属于一种名贵的中药材，是没有保质期的。干野山参在正确的方法中保存，只要没有出现变质的现象，是可以长时间保存的，而且保存时间越久，其价值越高。
自然生长在深山密林中15年以上的人参才被称为野山参。野山参主要生长在海拔1000-2000米的原始高山森林中，参体灵秀、五形俱佳，是极为珍贵的天然绿色补品，不管是药用价值还是食用价值都是比较高的
三、人参会过期变质吗？
会的，
但是对于中药来说，一般保质期比较长。
人参因含有较多的糖类、黏液质和挥发油等，所以容易出现受潮、泛油、发霉、变色、虫蛀等变质现象。
人参的贮藏方法有几种：
①常规保存法：对确已干透的参，可用塑料袋密封以隔绝空气，置阴凉处保存即可。
②吸湿剂干燥法：在可密闭的缸、筒、盒的底部放适量的干燥剂，如生石灰、木炭等，再将人参用纸包好放入，加盖密闭。
③低温保存法：这是较理想的方法。人参在收藏前要晒干，最佳的暴晒时间以上午9时到下午4时之间，但人参不宜长时间暴晒，同时供药用的人参已达到一定的干燥程度。一般只需将人参在午后翻晒1~2小时即可。待其冷却后，用塑料袋包好扎紧袋口，置于电冰箱冷冻室里，就能保存较长时间。如果不是干人参,过了标注的保质期,就不要吃了。
四、80岁老人生日送人参好吗？
可以的
老人的大寿是一家人最重要的事，选择合适的拜寿礼品却不容易．老人们都是受过传统文化熏陶的一代人.那些有一定文化内涵的，寓意吉祥，有喜庆气氛的礼物比较好。
如果老人家喜欢进补，你可以买些药材比如泡参，或是人参之类的。这些药材多数包装精美，送起礼来很大方的。 再如你也可以送些保健仪器之类的。送上这些礼品会令人感觉到你很关心他的健康，他会感觉到你很善解人意的！
再如送一些代表长寿方面的礼品~~
五、同仁堂人参片能当礼品送吗？
1 可以当礼品送。2 因为同仁堂人参片是一种高质量的保健品，适合作为礼品赠送给家人、朋友、长辈等人。同仁堂是一家有着百年历史的老字号药店，其所生产的人参片品质和口碑都非常好，可以放心选择。同时，价格也相对较贵，可以体现出送礼者的诚意和重视。3 当然，在选择礼品的时候，还需要根据接受者的喜好和需求作出合适的选择。如果对方对健康保健比较有需求，同仁堂人参片就是一种很不错的选择。同时，也要注意礼品的包装和送礼的场合，以表达最好的祝福和感激之情。