一、各种花茶的冲泡方法?
一、玫瑰花茶
泡制方法:
1、在杯中加入少量热水,再将玫瑰放进去搅拌几下把水沥出。
2、加入大半杯烧开的水,让玫瑰花浸泡10分钟即可。
3、喜欢喝甜的玫瑰花茶可以加一些蜂蜜进去,但也不要加太多,以免失去玫瑰花的花香。
二、茉莉花茶
泡制方法:
1、准备上等乌龙茶、和新鲜的茉莉花。
2、在茶叶上铺上茉莉花,然后铺一层茶叶,再一层茉莉花,最后冲入开水。
3、将茶叶和茉莉花翻转几次,待茉莉花谢了,再把茶叶和茉莉花挑出来,将茶水送进烘焙,香气扑鼻的茉莉花茶就做出来了。
三、金莲花茶
1、冲泡方法一
取几片金莲花瓣,直接放到茶杯中,然后冲入沸水,盖好杯子焖泡十分钟以后打开杯子让茶汤降温,等温度降到四十多度时,加蜂蜜调味,调匀以后即可饮用。
2、冲泡方法二
金莲花茶的耐泡性很强,平时想让它发挥最好的功效,还可以把五克金莲花放在砂锅中,加适量清水和红糖一起煎制,开锅以后再煎五到八分钟,取出以后过滤得到的液体可以直接饮用,这样得到的金莲花茶口感也特别好。
四、野菊花茶
泡制方法:
1、准备10朵菊花、枸杞10粒、蜂蜜20克。
2、用清水把菊花清洗干净。
3、茶壶烧开水。
4、水开后放入菊花和枸杞,煮5分钟后再浸泡5分钟。
6、把茶水倒入茶杯,加入蜂蜜,一杯好喝的菊花茶就制作完成了。
五、薰衣草茶
泡制方法:
1、准备薰衣草、薄荷叶、蜂蜜、热开水。
2、在茶杯中倒入热水500毫升。
3、同时把薰衣草、薄荷叶、蜂蜜放入茶杯中焖10分钟即可。
六、牡丹花茶
泡制方法:
1、牡丹花茶可以单独冲好,再冲泡牡丹花茶时可以取6~8克的干燥牡丹花直接放在干净玻璃杯中,冲入90度以上的开水,冲水后要轻轻晃动,把牡丹花茶表面的浮尘洗掉,然后把水倒掉,再次向玻璃杯中冲水,这时冲水数量可以达到玻璃杯的8成满,盖好杯子盖以后闷泡二分钟,取出里面的汤汁就能直接饮用。
2、牡丹花茶在冲泡时还可以加入适量蜂蜜或冰糖来调味,这样会让泡出的牡丹花茶汤滋味更加诱人。另外牡丹花茶还可以喝枸杞,桂圆以及红枣等多种具有滋补功效的食材搭配在一起泡水喝,这样泡出的牡丹花茶不但口感好,丰富人们饮用后能补益气血,缓解体虚也能增强身体的抗衰老能力。
七、桂花茶
泡制方法:
1、锅中加入清水和冰糖,煮开。
2、茶罐里加入桂花,冰糖水,蜂蜜。
3、静置一周后用热水冲泡即可饮用。
八、山茶花茶
泡制方法:
1、选上好的山茶花,用沸水浸泡30分钟后清洗干净。
2、把干净的山茶花放入茶杯中,倒入开水焖泡10分钟。
3、取出山茶,加入蜂蜜即可饮用。
九、金银花茶
泡制方法:
1、取10克金银花、10克蜂蜜备用。
2、烧开水。
3、把开水倒入茶杯中,加入金银花焖泡10分钟。
4、加入蜂蜜即可饮用。
十、康乃馨花茶
康乃馨花茶做法简单,直接用开水泡即可,但是不能泡太久,5分钟左右即可。
十一、蒲公英茶
选择蒲公英,蒲公英花含苞待放的时候采集的叶子制作蒲公英茶是最好的。
1、清洗蒲公英。
2、蒸蒲公英,俗称杀青。
3、晾晒蒲公英,把蒲公英叶子摆放好,进行晾晒。
4、炒制蒲公英,把晾晒好的蒲公英叶子放进锅内,小火慢慢翻炒,一定要不停的翻动。
5、放凉并装盒蒲公英茶。
6、直接用开水泡即可饮用。
十二、槐花茶
泡制方法:
1、去掉槐花内的杂物,再用清水浸泡10分钟。
2、捞出沥干水分,放到阳光下晒干。
3、取干槐花入茶壶中,加入开水,泡开即可饮用。
十三、百合花茶
泡制方法:
1、将百合花清洗干净。
2、将洗净的百合花放入花草壶中。
3、加入500毫升沸水,浸泡5分钟。
4、根据个人口味调入蜂蜜即可饮用。
十四、勿忘我
泡制勿忘我花茶时可以用透明的玻璃杯子,把三到五克的勿忘我花放在杯子里,加入三到四颗冰糖然后冲入沸水,进行泡制就可以,等泡出的汤汁温度降低以后就可饮用。
二、花茶如何搭配喝?
1.
玫瑰花茉莉花;
两者都属于温性花茶,都具有较高的营养价值,建议大家可以取适量一同放入杯中用开水冲饮,味道十分的清香,不仅可以帮助调节整体的气色,使面色看起来更加红润且富有光泽感,还能够起到滋补肝脏胃部,同时对于过于紧张焦躁的情绪也能起到一定的镇静作用,特别适合女性朋友。
2.
玫瑰花百里香;
百里香是一种在我国山西,河北等地方都有分布的草,在经过处理后可以冲泡成茶来饮用,之后再加入适量玫瑰花,一来可以帮助促进新陈代谢,使体内的毒素和垃圾尽快排出,二来能够有效的改善便秘问题,有利于肠道的健康,三来具有减肥瘦身和安神除烦的作用。
3.
薄荷叶金盏花;
薄荷既是一种养生花茶也可以当做中药材,含有蛋白质,维生素,碳水化合物等多种营养物质;金盏花性质平和,里面的提取物具有较强的杀菌消炎,降低血压和保护心脏的作用。若将两者一同冲泡饮用的话,能够使清热去火,提神效果变得更加明显,特别适合早晨饮用。
三、花茶怎么搭配?
搭配花茶时,注意使用的花茶品种最好不要超过三种,可尝试以下“混搭”:
①桂花+菩提花,能清香提神、镇定安神,净化肠胃、清除体内毒素,改善便秘,减肥轻身。
②玫瑰果+洋甘菊+山楂,能理气养肝、消除疲劳,促进人体代谢。这款茶适合夏天饮用。
③马鞭草+柠檬草+迷迭香,能降脂、利尿、净化肠道,助消化、去胀气,减轻腹痛。
④玫瑰花+蜜枣,能疏肝解郁、促进新陈代谢、去脂,是瘦身良饮。
⑤玫瑰花+茉莉花:能养颜美容,对肝脏和胃部有滋补作用,可缓解紧张情绪。
⑥马鞭草+柠檬草,能分解脂肪、利尿,瘦身。
⑦玫瑰花+苹果花,可调经、美白。
⑧玫瑰花+枸杞子+杭白菊+乌梅,可以调节内分泌,消除疲劳。