一、春天羊肉滋补汤做法？
食材准备：羊肉、葱花、料酒、米醋、姜片、香菜、花椒、鸡精、食盐、香叶
第一步：将准备好的羊肉用清水冲洗干净，然后切成大小合适的块状，再将它全部丢进清水中，然后往里面添加适量的米醋，浸泡一小时。米醋这种食用醋中，含有一种非常独特的生物酶，这种生物酶在遇上羊肉以后，就会将羊肉的膻味全部稀释吸收掉，所以这一步就是炖羊汤的重中之重，大家一定要记好。
第二步：泡好的羊肉全部丢进锅中，然后加进去适量的清水，接着倒进足量料酒，去除羊肉肉质的腥味，以及少许未清除干净的膻味。接着盖上锅盖，大火猛煮5分钟，给羊肉焯水，然后就可以将煮好，肉质变白的羊肉全部捞出了。
第三步：准备好炖羊汤的砂锅，将羊肉块全部都丢进锅中，然后往里面添加适量的花椒葱姜香叶。这些简单的配料能够催化出羊肉汤的香味，还能够最大化地保留羊肉汤的原汁原味，让羊肉之中的营养物质全部挥发到羊汤之中，喝起来营养又可口。小火慢炖一个半小时以后，掀开锅盖，把葱捞出，然后放进适量食盐，再转用中火炖煮15分钟让羊肉入味后，就可关火盛出，撒上葱花和香菜开喝了。
二、求滋补汤馆名字？
福源香，炖炖回味，鲜品炖，真汁味，大地福寿炖品，靓汤园，原炖尚品，鲜炖坊，四季飘香园，鼎盛炖品，皇朝一品汤，第八号炖铺，炖炖美味，炖炖香，福星炖优品，食全食美炖品店，养生山珍滋补汤，鸿福养生汤，益品汤，元颐汤，汤润仙，知源斋，稀世珍品养生汤，神农记养生汤，汤上嘉。
三、药膳功能和煎药功能的区别？
药膳和煎药都是中药应用的形式，但其功能和使用方式有所不同。
药膳是将中草药和食材结合，根据中医药理学理论，选用具有特定功效的食材和草药，进行搭配烹饪。药膳可以滋补身体、调理脏腑、补充营养，同时也可以起到治疗和预防疾病的作用。相比于单纯食用草药或者药物，药膳更容易被人体吸收利用，而且具有美味的口感，易于接受和推广。药膳具有食疗的特点，也是中华传统文化的重要组成部分。
煎药是将中草药进行煎煮、浸泡或蒸馏等操作，提取出药性成分，制成剂型供人体吸收使用。煎药可以制成汤剂、丸剂、片剂、口服液等剂型，具有明确的药效和用药规范。煎药的剂量、用法、用量、注意事项等都有严格的规定，需要由中医师根据病情进行合理搭配和使用。煎药是中医临床常用的治疗手段，可用于各种疾病的治疗和调理。
总体来说，药膳和煎药都是中药应用的形式，但其使用方式和功效不同。药膳适用于保健和预防疾病，具有食疗的特点，更容易被人体吸收利用；煎药适用于临床治疗，具有明确的药效和用药规范。