一、苍术种植技术
1、选地整地
（1）苍术生长在腐殖质多肥沃的土地里，也可以选择在吸水性强、排水良好、松散土质以及阳光直射带干燥的中至微酸性砂质壤土种植。
（2）一般采用大垄高床技术，宽130-140cm左右，高10-12cm左右，床间距30cm左右，长度根据实际情况而定。
2、间苗定苗
苍术种苗长到5-6cm高时开始直播，10-15cm高时定苗，株距15-20cm，行距25cm，穴播每个穴里留2-3株长势较好的种苗，移栽12000-15000株/亩。
3、中耕除草
（1）幼苗时期为作物适当的除草松土，能更好的促进苍术生长发育，避免流失多余的养分。
（2）一般情况下每隔两个月时间为苍术松一次土，利于培土追肥，移栽后中耕除草，每年3-4次即可。
4、适时浇水
（1）如果遇到干旱气候，要及时给苍术进行浇水，出苗前后也应该保持土壤湿润度。
（2）早春解冻后浇适量水，保证地里有足够株数的幼苗，苍术成熟后可以停止浇水，另外雨季注意防涝。
5、合理追肥
（1）通常在幼苗期施腐熟的农家肥2000kg/亩，等到6月左右进行追肥，追施腐熟的农家肥2500-3000kg/亩和过磷酸钙15kg/亩。
（2）10月挖一条沟，沟内追施厩肥或堆肥，施完后拿土覆盖，再浇适量水。
6、摘蕾留种
（1）摘蕾对苍术来说非常重要，决定了苍术的品质好坏，在苍术的现蕾期就要摘蕾，这样能够把整个植株的养分集中供给地底的根茎，从而促进根茎进一步生长发育。
（2）摘蕾后的留种也必不可少，应选择肥沃疏松，适宜苍术生长的土地作为留种田，适当疏花疏蕾，保持整棵植株健壮，培育出下一代品种优良的苗种。
7、适时采收
合适时间才收的苍术不但药用效果好且价值高，一般采收时间在播后3-4年或移栽后2-3年。
到春秋10-11月茎叶枯萎要把地上部分茎叶全部割掉，再翻土拔根，除泥洗净，剪掉多余的侧根和须根，再充分晒到全干即可。
二、苍术种植亩收益
1、苍术种植方法多样，如大田栽培、果园套种、林下栽培、种子育苗后移栽，但在东北地区植株生长矮小，且移栽后不抗旱，在高寒地区2年后才能移栽，或者用温室育苗，秋季降温时扣膜的方法也能进行移栽。
2、移栽后的种苗2-3年产新鲜苍术1000-1500kg/亩，苍术制成干品产量达到500-700kg。
3、如果按产地的收购价格计算，亩产值15000-18000元左右，其中种苗1500元/亩、肥料250元/亩、农药50元/亩，除去成本后亩产净利润在7200元-16200元/亩。
苍术多少钱呢？
从今年苍术采挖开始至今，在短短的三、四个月的时间，苍术价格上扬了20%左右。9月6日亳州市场苍术价格内蒙全撞皮货多要价在110-120元之间，半撞皮货多要价在95-100元之间。
苍术价格2022最新价格?
苍术价格2022最新价格150/公斤。
苍术栽培技术
选地整地与施肥：选择土层深厚、排水良好、疏松肥沃、阳光充足的壤土、沙质壤土或腐殖质壤土做床。亩施农家肥2000公斤。采用大垄高床技术，床宽130至140厘米，长度视需要而定，床高10至12厘米，床间距30厘米。
田间管理：中耕除草。幼苗期应勤除草松土，定植后注意中耕除草。如天气干旱，要适时灌水，也可以结合追肥一起进行。
追肥：一般每年追肥3次，结合培土，防止倒伏。第一次追肥在5月施清人畜肥水，每亩用大约1000公斤；第二次在6月苗生长盛期时施入人畜肥，每亩用约1250公斤，也可以每亩施用5公斤硫铵肥；第三次追肥则应在8月开花前，每亩用便肥1000至1500公斤，同时加施适量草木灰和过磷酸钙。
灌水与排水：若遇干旱要及时浇水，保持土壤湿润，雨季应注意及时排水防涝，以免烂根死苗、降低产量和品质。
除蕾：在7至8月现蕾期，对于非留种地的苍术植株应及时摘除花蕾，以利地下部生长。
采收加工：家种的苍术需生长2年后才可收获。北苍术春、秋两季都可采挖，但以秋后至翌年初春苗末出土前采挖的质量好。北苍术挖出后，除去茎叶和泥土，晒到五成干时装进筐中，撞去部分须根，表皮呈黑褐色；晒到六七成干时，再撞1次，以去掉全部老皮；晒到全干时最后撞1次，使表皮呈黄褐色，即成商品。以个大、质坚实、断面朱砂点多、香气浓者佳。每亩可产干品药材200公斤左右。
苍术种植田的除草方法：
在苍术田内设置多个条形的种植垄，苍术种植在种植垄上；苍术出苗前5至7天，通过除草机对苍术田进行机械除草，清除种植垄顶面两侧的杂草、以及两个侧面的杂草；苍术出苗率在50％至60％时，先采用除草机对苍术田进行机械除草，清除种植垄顶面两侧的杂草、以及两个侧面的杂草；再通过人工除草的方式将苍术周边的杂草清除；苍术出苗率为100％时，先采用除草机对苍术田进行机械除草，清除种植垄顶面两侧的杂草、以及两个侧面的杂草；再通过人工除草的方式将苍术周边的杂草清除。可避免使用药剂，降低除草成本，提高除草效果，同时，采用这种方法也符合有机中药材的要求。