香蕉的特点是什么？

1、外形特点：香蕉身弯曲，略为浅弓形，幼果向上、直立，成熟后逐渐趋于平伸，长12～30厘米，直径3.4～3.8厘米，香蕉棱明显，有4～5棱，先端渐狭，非显著缩小。

2、果肉特点：香蕉皮为青绿色，在高温下催熟；香蕉皮呈绿色带黄，在低温下催熟。香蕉肉松软，为黄白色，味甜，无种子，香味特浓。

3、营养特点：香蕉含有大量糖类物质及其他营养成分，可充饥、补充营养及能量。

香蕉除了吃还有什么用途？

香蕉果实除作鲜果食用外，还可用于加工，如熟香蕉可制成香蕉粉，用于制糕饼及面包；果实经发酵后可酿造香蕉酒或提取酒精；成熟果实可加工制罐、果脯、香蕉干、果汁、香精等。

香蕉的假茎、吸芽、花蕾都含有大量的营养物质，是很好的青饲料，可用于喂猪。

假茎与叶富含纤维素，可制作绳、编织物和造纸；假茎的汁液可提制出一种食品防腐剂和染料的固定剂，假茎的灰分含碱量很高，可用于制碱水。

假茎、叶的钾含量较高，切碎后回田有增加土壤有机质和疏松土壤的作用，同时还增加了土壤的钾。

香蕉的营养？

香蕉属于热带水果，香蕉味香，富含多种人体所需营养成分。香蕉里面含有丰富的蛋白质、糖、钾、维生素A和C，同时膳食纤维也多，有助于人体消化，调整肠胃机能，由于香蕉含有很高的糖分，所以能快速补充能量，另外香蕉有助于睡眠，是相当好的营养食品。