当然能了,海参的活性物质象海参皂甙,酸性粘多糖可有效的提高人体的免疫功能,并且对糖尿病,心脑血管疾病,手术放化疗,孕妇,脑力劳动工作者有很好的效果!
即食海参有什么好处和功效
海 参
属棘皮动物,可供食用的品种有梅花参、刺参、乌参、光参、瓜参、玉足参等20多种,营养价值高。干品海参含蛋白质76.5%,脂肪1.1%,还含有无机盐、糖类及磷、铁、碘等多种营养成分。此外,海参还具有较高的药用价值,据药书记载,海参具有补肾益精,对治疗肺结核咯血、再生障碍性贫血、糖尿病等都有一定疗效。海参体内含有一种酸性粘多糖,对恶性肿瘤的生长、转移具有抑制作用到人们青睐。
根据调查,我国有二十余种海参可供食用,其中刺参、乌参(Actinopyga miliaris)、乌元参(A.nobilis)、梅花参等经济价值较高。
刺参(Stichopus japonicus)也称“沙噀”。刺参科。体圆柱形,长20-40厘米。前端口周生有20个触手。背面有4-6行肉刺,腹面有3行管足。体色黄褐、黑褐、绿褐、纯白或灰白等。喜栖水流缓稳、海藻丰富的细沙海底和岩礁底。夏季水温高时行夏眠。环境不适时有排脏现象。再生力很强,损伤或被切割后都能再生。可供食用。我国北部沿海出产很多,可人工养殖。
梅花参(Thelenota ananas)刺参科。海参纲中最大的一种,体长可达l米。背面肉刺很大,每3-11个肉刺基部相连呈花瓣状,故名“梅花参”。又因体形很象凤梨,故也称“凤梨参”。腹面平坦,管足小而密布。口稍偏于腹面,周围有20个触手。背面橙黄色或橙红色,散布黄色和褐色斑点;腹面带赤色;触手黄色。常栖息于深3-10米而有少数海草的珊瑚砂底。泄殖腔中常有隐鱼(Carapus hoemi)共栖。分布于西南太平洋’我国产于西沙群岛。个体大,品质佳,为我国南海食用海参中最好的一。
光参(Cucumaria japonica)也称“瓜参”,瓜参科。形似刺参。通常灰褐色,但也有暗褐、浓紫或黄白色的。体壁肉质,表面柔滑。口的周围有触手10个。栖于海中。可供食用。
海参的营养价值较高,每百克水发海参含蛋白质14.9克,脂肪0.9克,碳水化合物0.4克,钙357毫克,磷12毫克,铁2.4毫克,并含有维生素B1、B2、尼克酸等。海参在组成成分上有一定特点,即含胆固醇极低,脂肪含量相对少,是一种典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物,对高血压、高脂血症和冠心病患者尤为适宜。
海参,既是宴席上的佳肴,又是滋补人体的珍品。祖国医学认为,海参味甘、咸,性温,具有补肾益精、壮阳疗痿、润燥通便的作用,凡眩晕耳鸣、腰酸乏力、梦遗滑精、小便频数的患者,都可将海参作为滋补食疗之品。
女人吃海参有哪些益处
女人吃海参有哪些益处:
对于女性朋友来说,日常适当吃点海参对促进身体健康也具有很大的帮助。因为海参不仅是一种珍贵的食品,同时也是一种名贵的药材,中医认为海参具有补肾固本之功效。海渗之中不仅含有丰富的蛋白质,活性成份,氨基已粮,多糖之外还有钙,钾,锌,等微量元素。
女人吃海参有什么好处?海参的攻效与作用
1、增强记忆力:海参中富含丰富的赖氨酸,赖氨酸具有促进中枢神经组织功能的作用,因此多吃海参可增强人的记忆力,同时对预防老年痴呆症也有很大的帮助。特别是对于那些脑力工作者来说,适当的用海参进补更有利于提高创造力。
2、美容养颜:对于女性朋友来说海参中的硫酸软骨素还有调节女性内分泌的作用,延缓肌肉衰老,推迟更年期的到来。
3、增强人体免疫力。
4、防癌作用:研究发现海参具有抑制肿瘤细胞生长刺激红细胞生长的作用,因此从防癌的角度上说,也具有防癌的功效。
5、促进心脑血管健康:海参中丰富的钒元素,可调节体内脂质代谢的作用,调节机体免疫功能,降低血液粘度的作用,增强造血功能,因此可以促进心脑血管的健康。特别是可减少脑血栓的发病。
6、助性:海参中的锌含量特别丰富,因此临床上也常用作海参用作防治前列腺炎和尿路感染等疾病,同时也证实,男性平时适当吃点海参可促进男人的性功能。也正是因为这样,所以海参也成为了很多人心中的
7、促进伤口的愈合:手术过后,适当吃点海参更有利于伤口的愈合。
8、辅助治疗糖尿病,胃溃疡等疾病。
9.孕妇吃海参也是很好,对胎儿发育有不错的溢出,也对自身孕妇有着修养的抵抗力。
哪些人不适合吃海参:
1)过敏体质慎用海参,特别是对海鲜过敏者。
2)因为海参具有润肠的功效,所以对于正在拉稀的人最好不要食用海参。
3)蛋白质过敏者不宜吃海参。
4)脾胃虚弱的人不适合吃,因为海参的蛋白质含量非常丰富,因此本身不好消化,所以吃了海参更容易会加重脾胃的负担的,所以尽量不要用海参进补。
5)消化功能不好的人不宜吃海参进补。
6)体质属燥热性的人也不宜利用海参进补。
饮食建议:
海参虽是好补品,但要适量以下不宜多吃,要长时间吃,一下子吃多了不但没效果还会伤身,要少吃经常吃又能有以上特效。