绿豆性凉,味甘,平时喝可以消暑止渴;由于其具有利尿下气的功效,因此食物或药物中毒后喝,还能起到排清体内毒素的作用,对热肿、热渴、热痢、痈疽、痘毒、斑疹等也有一定的疗效。
绿豆的清热之力在皮,解毒之功在内。因此,如果只是想消暑,煮汤时将绿豆淘净,用大火煮沸,10分钟左右即可,注意不要久煮。这样熬出来的汤,颜色碧绿,比较清澈。喝的时候也没必要把豆子一起吃进去,就可以达到很好的消暑功效。如果是为了清热解毒,最好把豆子煮烂。这样的绿豆汤色泽浑浊,消暑效果较差,但清热解毒作用更强
喝绿豆水的好处有哪些?
喝绿豆水的好处:绿豆是夏令饮食中的上品,更高的价值是它的药用。盛夏酷暑,人们喝些绿豆粥,甘凉可口,防暑消热。小孩因天热起痱子,用绿豆和鲜荷服用,效果更好。这是因为绿豆有止痒作用,绿豆是专门治疗热痒的。由于热痒是因体内发热引起的,而绿豆又有解热的功效,因而适合治疗热痒。若用绿豆、赤小豆、黑豆煎汤,既可治疗暑天小儿消化不良,又可治疗小儿皮肤病及麻疹。
用绿豆做枕头可以吗?
绿豆具有解毒清热的功效,对于缓解暑期的酷热和烦躁都有很好的效果,而且还对头痛和咽痛等症状都有很好的抑制作用,所以说,用绿豆做枕头还是有效果的,可以选用绿豆皮或绿豆衣做枕头,它们也具有相同效果,而且比用绿豆更舒适更柔软,能更适合大众人群的选择。
从保健的角度来讲,绿豆可以加入到枕头里,有安眠明目的作用。
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