百香果的营养和功效
百香果是以汁用为主的水果，成熟果实含汁30%以上。其果汁色泽鲜艳天然色泽介于柠檬黄与橙黄之间，浓郁的香味集番石榴、菠萝、芒果、香蕉等多种热带亚热带水果的香味于一体，有果汁王之美称，以百香果为原料还可制成果子露、冰淇淋、果酱、果冻、果酒等加工品。
百香果富含人体所需的十七种氨基酸、多种维生素和类胡萝卜素以及各种微量元素，可溶性固形物15-16%,总酸量3.8－4%,甜酸适中。常食用百香果及其加工品，对人体有助消化、能化痰、治肾亏、提神醒脑、活血强身、镇静止痛、减压降脂等功效（小编前文提到“蜂蜜养生_蜂蜜的功效与作用”）。
百香果对身体很有好处的，孕妇（小编前文提到“枇杷对孕妇的营养价值高”）吃了可以补充营养！百香果具有消炎止痛、活血强身、降脂降压、滋阴补肾、提神醒酒、消除疲劳、排毒养颜、怀孕可增强免疫力等神奇保健作用。
参考资料--食尚资讯
百香果的功效和作用，吃多了对身体好吗，怎么吃才最有用？
一、鸡蛋果的功效与作用：
第一，鸡蛋果含有丰富的维生素、超纤维和蛋白质等上百种对人体非常有益的元素，而且口感跟香味都美到极致，可以增强人体抵抗力，提高免疫力，尤其小孩和孕妇吃了更是非常有助于身体发育和生长。
第二，鸡蛋果中含有的超纤维可以进入人体肠胃里面非常微小的部位，进行深层次的清理和排毒，但是又不会对肠壁有任何损害的，有改善人体吸收功能、整肠健胃的功效。
第三，因为鸡蛋果入体，可以增强消化吸收功能，使得人体排便正常，不会阻塞肠道，所以对于缓解便秘症状也非常有好处。
第四，美容养颜，它不但含有丰富的营养，而且可以给人饱腹的感觉，从而让人减少对于其他高热量食物的摄入，有助于改善人体营养吸收结构，尤其其中含有的Vc，等都有美容养颜，抗衰老的作用。
二、经常食用百香果，对身体有好处。
（1）可直接鲜食，将百香果剖开，用调羹挖出瓤包直接食用，籽可食用，富含高级蛋白，高级脂肪。
（2）制作果汁，取一个百香果，切开，用勺子将果肉舀入杯中，加水，加少许白糖、蜂蜜等调整甜度，搅拌即可得一杯色、香、味俱佳的营养果汁。
扩展资料
百香果含有17种氨基酸，丰富的蛋白质、脂肪、糖、维生素、钙、磷、铁、钾、SOD酶和超纤维等165种对人体有益物质，更被称为水果中的VC（维生素）之王，口感独特。
百香果可生食或作蔬菜、饲料。入药具有兴奋、强壮之效。果瓤多汁液，加入重碳酸钙和糖，可制成芳香可口的饮料，还可用来添加在其他饮料中以提高饮料的品质。种子榨油，可供食用和制皂、制油漆等。花大而美丽，没有香味，可作庭园观赏植物。在中国以外的其他地区，百香果有“果汁之王”、“摇钱树”等美称。
参考资料来源：搜狗百科-鸡蛋果 （百香果）
喝百香果有什么作用
1、净化肠道
百香果中含有大量的超纤维，超纤维进入肠道后可以促进肠道运动，而百香果中的活性基因能吸附掉肠道中的有害物质，这样肠道的有益菌群活力能得到增强，所以百香果泡水喝能起到净化肠道，保护肠胃的作用。
2、缓解疲劳
百香果中含有尼克酸，是细胞呼吸必需的一种物质，尼克酸进入人体内还会参与很多代谢过程，起到防治精神抑郁，提神醒脑的作用，用百香果泡水喝能有效缓解疲劳。
3、降脂减肥
百香果的纤维素含量丰富，人体摄入足量的超纤维，可以增强胃部饱腹感，减少其他食物的摄入，从而也就减少了热量的摄入，此外百香果还能吸附体内多余的胆固醇，抑制人体对脂肪的吸收，所以长期用百香果泡水喝，可以起到降脂减肥的作用。
4、缓解便秘
百香果中的超纤维还有助于清除滞留在肠道中的刺激性物质，避免这些有害物质刺激肠道，被人体再吸收，从而起到促进排泄，缓解便秘的作用。
5、抑制癌细胞生长
百香果中含有丁酸盐，这种物质能抑制大肠菌和癌细胞生长，所含的纤维素能清除附着在肠道上的有害物质，从而减少大肠癌的发病率。所以用百香果泡水喝能起到理想的防癌抗癌效果。
6、提高免疫力
百香果中的维生素，蛋白质，超纤维，氨基酸等都是对人体非常有益的元素，用百香果泡水喝能有效增强身体抵抗力，提高免疫力，尤其适宜孕妇和正在发育中的儿童饮用。
7、降脂降压
百香果中的维生素和膳食纤维含量丰富，摄入这些元素能显著降低心脏收缩压，从而起到降脂降压的作用，因此百香果泡水适宜高血压患者饮用。