1、产地影响价格。相信很多人都知道，黑苦荞茶的产地比较多，不一样产地产出来的苦荞茶在品质方面会有一定的差别，自然也就会在很大程度上导致价格差异出现。
2、制作方法影响价格。不一样的生产商在进行黑苦荞茶加工和生产的时候选择的方法是不一样的，制作方法越复杂，价格也就会越贵一些，反之价格则会更便宜一些。
3、品牌影响价格。有的生产商会把苦荞茶经过包装以后再进行销售，比方说康恩贝苦荞茶就是经过包装以后进入到市场上的，这种经过包装以后的产品价格会比零售价格更贵一些，其原因在于经过包装以后的产品需要花费更多的制作时间和人力成本。
黑苦荞茶为什么那么贵，是因为这黑苦荞在种植的时候，这种黑苦荞的产量是非常低的，在加上收割，在收籽在经过高温炒制，还要经过各种包装，在往各个超市，量贩，全国各地的药店配送，这黒苦荞营养丰富，含有多种人体所需的营养成分，不饱和脂肪酸，可以磨面，也可以和其他的米类在一起滚汤，也可以泡茶来喝，具有很好的降糖作用，是糖友们的最佳饮品。
黑荞茶和白荞茶的区别？
区别:
黑苦荞茶（黑的）和苦荞茶（黄的）区别就是维生素P即芦丁含量不同，苦荞茶中芦丁的含量为1.8%，黑苦荞2.3%。
1，苦荞茶是将苦荞麦种子筛选、烘烤制成的饮品。苦荞外壳为黄白色；黑苦荞即珍珠黑苦荞，有“黑珍珠”之称，外壳呈深黑色。是一种炒米茶。苦荞麦喜凉爽，耐瘠薄，多生长在高寒山区，籽粒供食用。
苦荞茶味苦，性平寒，益气力，续精神，利耳目，有降气宽肠健胃的作用。苦荞茶其所含芦丁可软化血管，具有降血脂、降血糖、降血压，减肥败毒、清理人体垃圾、激活胰岛素分泌等功效。富含蛋白质矿物元素和人体必须的9种脂肪酸、亚油酸等生物活性物质，可健脾开胃、通便润肠、美容养颜、醒脑提神、防失眠、抗衰老、抗氧化、平衡人体机能，具有神奇的养肝、护肝和解酒功能。
苦荞茶内含人体所需的多种微量元素如：钙、磷、铁、镁、硒等氨基酸。长期饮用本品，可改善身体状况，降低高血糖、高血压、高血脂的发病率，能有效防治糖尿病，并且具有一定的抗癌作用，是中老年人理想的保健食品。
2，,黑苦荞茶以黑苦荞麦作为原料，制作而成的健康茶饮品。富含生物类黄酮、芦丁、叶绿素、粗蛋白以及多种微量元素。黑苦荞茶所含芦丁可软化血管、具有降血脂、降血糖、降血压，减肥败毒，清理人体垃圾，激活胰岛素分泌等功效。富含蛋白质矿物元素和人体必须的9种脂肪酸、亚油酸等生物活性物质，可健脾开胃，通便润肠。长期饮用有益身体健康。