蜂蜜里面含有丰富的矿物质和多种酶，可以提高人的免疫力，早上或者晚上空腹喝蜂蜜水，有美容养颜的作用，还可以润肠通便，蜂蜜还有杀菌的作用，蜂蜜还可以治疗中度皮肤伤害，比如说烫伤，蜂蜜还对肝脏有保护作用，还辅助治疗失眠，但要适量，不宜过多。
蜂蜜的营养价值与食用功能？
蜂蜜具有滋阴润燥、补虚润肺、解毒调和各种药物的功效。此外，蜂蜜还含有丰富的营养价值和食用效果，如保护肝脏。因为富含果糖，可以被人体直接吸收和利用。晚上睡觉前喝一杯蜂蜜水可以缓解神经紧张，提高睡眠质量。蜂蜜还可以与梨一起喝，可以起到止咳的作用，此外还有许多营养。
蜂蜜对人体有什么用?
蜂蜜对某些慢性病还有一定的疗效。常服蜂蜜对于心脏病、高血压、肺病、眼病、肝脏病、痢疾、便秘、贫血、神经系统疾病、胃和十二指肠溃疡病等 都有良好的辅助医疗作用。外用还可以治疗烫伤、滋润皮肤和防治冻伤。
高血压、肝脏病、心脏病患者，早晚空腹饮1杯蜂蜜水。
营养分析
1. 蜂蜜能改善血液的成分，促进心脑和血管功能，因此经常服用于心血管病人很有好处；
2. 蜂蜜对肝脏有保护作用，能促使肝细胞再生，对脂肪肝的形成有一定的抑制作用；
3. 食用蜂蜜能迅速补充体力，消除疲劳，增强对疾病的抵抗力；
4. 蜂蜜还有杀菌的作用，经常食用蜜糖，不仅对牙齿无妨碍，还能在口腔内起到杀菌消毒的作用；
5. 蜂蜜能治疗中度的皮肤伤害，特别是烫伤，将蜂蜜当做皮肤伤口敷料时，细菌无法生长；
6. 失眠的人在每天睡觉前口服1汤匙蜜糖(加入1杯温开水内)，可以帮助尽快进入梦乡；
7. 蜂蜜还可以润肠通便。
喝蜂蜜对身体都有什么好处？
蜂蜜有补中,润燥,止痛,解毒的作用,常用来治疗脾胃虚弱,消化不良,肺燥干咳,肠燥便秘等疾病.每天晚上睡觉前,取蜂蜜10---20毫升,用温开水调服,不仅可以健脾和胃,补益气血,还有镇静,安神,除烦作用.
蜜蜂花粉富含维生素，特别是维生素 B12 和维生素 E，具有 22 种氨基酸和 27 中矿物质（其中包括钙、镁、锌、铜和铁），微量元素以及5000多种酶和辅酶。 蜜蜂花粉能滋补强身，增强免疫功能；能保持体重稳定，缓解过敏、紧张、压力和焦虑，保持体力、精力和耐力； 有助于治疗喉咙痛，有助于治疗粉刺。花粉制品的医疗保健作用为：可降低血清胆固醇，有明显的降血脂作用，可预防心、脑血管疾病；能提高人体的血清免疫球蛋白Ig平，提高机体免疫力；具有抗疲劳、抗衰老、抗辐射作用；能调节人体内分泌，有延寿、美容之功效；能治疗慢性前列腺疾病，对治疗便秘有特效。此外可以辅助治疗糖尿病。 花粉制品可作为运动员的营养食品，也是非常好的大众保健食品。
蜂蜜有几点功效?
美容佳品－－花粉和蜂花粉
一、常食蜂蜜可保健康长寿
二、自制蜂蜜面膜
蜂蜜双仁面膜（去斑） 蜂蜜甘油面膜（补水）蜂蜜番茄面膜（美白除皱）蜂蜜柠檬面膜（防晒）
三、蜂蜜洗面美容
四、蜂蜜减肥法
五、蜂蜜美容
六、蜂蜜疗法治感冒
七、蜂蜜加牛奶缓解消除痛经