1.红糖中所含有的葡萄糖、果糖等多种单糖和多糖类能量物质，可加速皮肤细胞的代谢，为细胞提供能量。
2.红糖中含有的叶酸、微量物质等可加速血液循环、增加血容量的成分，刺激机体的造血功能，扩充血容量，提高局部皮肤的营养、氧气、水分供应。
3.红糖中含有的部分维他命和电解质成分，可通过调节组织间某些物质浓度的高低，平衡细胞内环境的水液代谢，排除细胞代谢产物，保持细胞内、外环境的清洁。
4.红糖中含有的多种维他命和抗氧化物质，能抵抗自由基，重建和保护细胞基础结构，维护细胞的正常功能和新陈代谢。
5.红糖中含有的氨基酸、纤维素等物质，可以有效保护和恢复表皮、真皮的纤维结构和锁水能力，强化皮肤组织结构和皮肤弹性，同时补充皮肤营养，促进细胞再生。
6.红糖中含有的某些天然酸类和色素调节物质，可有效调节各种色素代谢过程，平衡皮肤内色素分泌数量和色素分布情况，减少局部色素的异常堆积。
红糖有什么作用？
红糖适益产后妇女,老人和儿童身体虚寒者!补血抗疲劳!
红糖水有什么药用价值？
红糖水最大的功效就是温补，含有的葡萄糖能够快速的补充身体所需要的体力。
如果孩子食欲不振、营养不良，可以喝一些红糖水。
如果女性在月经来临的时候容易感冒或者腹部受寒，喝一些红糖水能够有效的进行驱寒，
如果年老体弱，或者是刚大病初愈，那么红糖水则能够很好的进补。
而且喝红糖水则具有很好的预防便秘、保健肝脏的作用。
孕妇在产后喝红糖水，还能够很好的补充血液体力以及能量，对于女性产后恢复有着中药的作用，不仅体力能够快速恢复，对于子宫收缩、恶露排尽等等有着很好的效果。
女性在月经期间喝红糖水，能够令身体迅速温暖起来，并且还可以令我们的体内的气血活络，加快体内的血液循环，这样月经也能够排除干净。
红糖水除了直接服用这种方法之外，还能够进行外敷，外敷红糖水的功效与作用主要体现在排毒、滋润养颜的作用。人在被蜜蜂蛰了之后，可以将浓度比较高的红糖水涂抹在皮肤之上，过一会之后疼痛就会逐步减轻，并且皮肤红肿的情况也会慢慢出现消退。
红糖水还有其他的一些作用，将红糖水和红枣、枸杞以及白木耳一起放在锅中煮熟食用，具有利尿的作用，如果是在女性月经期间服用这种红糖水，那么可以有效的令子宫中废弃物排出体外，腹胀、腰酸等等情况就可以得到明显的缓解。
喝红糖对身体有什么好处?
红糖主要成分有:糖类、蛋白质、维生素B1、烟酸以及钾、钠、钙、铁、锰、铜、锌、铬、硒、胡萝卜素等。
1、医用效能:红糖性温，味甘。具有补脾暖中，活血化淤，补血缓肝，健脑强身及御寒等功效。适宜痢疾、月经不调、痛经、产后恶露不尽、分娩腹痛、贫血等患者食用。
2、食物搭配:
(1)红糖+山楂:山楂有活血化淤的功效，有助于解除局部淤血状况，若与红糖搭配食用，血淤实证闭经有一定疗效;
(2)红糖+鹅肠菜:两者同服可治疗痢疾、肠炎;
(3)红糖+李子:李子有促进血红蛋白合成的作用，若与红糖搭配，可治疗妇女赤白带下;
(4)红糖+黑豆:滋补肝肾，活血行经，美容乌发，并对血虚气滞闭经有一定的疗效;
(5)红糖+黑木耳:黑木耳是一种能益气强身的食物，与红糖搭配食用可起到补血的功效，还能促进血液循环与暖身的作用，若加入姜片同煮，效果更好;
(6)红糖+空心菜:可解救木薯中毒;
(7)红糖+大麦粉:将大麦炒熟磨成粉后，加入红糖与水制成面糊食用，对腹泻患者有治疗作用;
(8)红糖+冬瓜籽:同食对百日咳有一定的治疗作用;
(9)红糖+八角茴香:两者同服，能治疗腰部扭伤;
(10)红糖+八角茴香+白酒:三者同服，可治疗疝气痛。
3、食用禁忌:
(1)禁止过量食用:大量食用红糖，会影响食欲及消化功能;
(2)禁忌食用长期存放的红糖:红糖中的糖分和水分、杂质含量较高，在长期存放过程中容易受乳酸菌的侵入。当气温身高或受潮时，细菌繁殖更快，会将蔗糖分解为葡萄糖、乳糖然后转化为乳酸及有机酸，不仅使红糖的甜味降低而且产生酸味;
(3)忌老年人多食:老年人胰岛功能减退，胰岛素分泌减少，如多食糖类，会加重胰岛的负担，诱发糖尿病。另外，老年人过多食糖，还会导致肥胖加重心脏负担，也有引起脂肪肝的可能;
(4)忌直接食用:食用时最好加入煮沸的水，，这样既可消毒又能沉淀除去杂质。
4、食物相克:
(1)红糖与牛奶:牛奶富含蛋白质，若蛋白质遇到酸、碱性物质后，会发生沉淀。红糖中含有一定量的草酸及苹果酸等成分，容易使牛奶变性沉淀。同时，牛奶不宜与红糖同煮，因为牛奶中的蛋白质与糖在高温状态下能发生糖基化反应，生成糖基化中间产物，能导致血管内皮损伤，加速动脉粥样硬化;
(2)红糖与牛肉:两者同食会引起腹胀;
(3)红糖与竹笋:红糖未经提纯，含非糖物质及有机酸较多，竹笋中有16~18种氨基酸，其中的赖氨酸与糖共同加热时会产生赖氨酸糖基，，对人体有害;
(4)红糖与豆浆:红糖与豆浆搭配煮食时豆浆中的蛋白能与红糖发生糖基化反应，生成毒性物质，即糖基化终产物，多食久食，容易导致动脉粥样硬化;
(5)红糖与花椒:两者用水煎服，可抑制乳汁分泌，有回乳作用。
(6)红糖与松花蛋:两者同服会引起腹痛、腹泻;
(7)红糖与生鸡蛋:两者同服会引起腹泻，可用绿豆解毒;
(8)红糖与含铜食物:《中国食品报》报道，食糖过多会阻碍机体对铜的吸收。铜为人体必需的微量元素之一，参与体内多种金属酶的组成，如血浆铜蓝蛋白、细胞色素C氧化酶、过氧化物歧化酶，这些酶均有重要的生理、生化功能。吃糖过多，会造成机体铜的缺乏，导致多种疾病的发生。在日常生活中，糖不宜与含铜较丰富的食物搭配，如核桃仁、贝类、动物肝脏、葡萄干等;
(9)红糖与白酒:糖类味均甘，甘生酸，而酸生火。酒类甘、辛大热，故酒不宜与糖同食。现代营养学认为，乙醇能影响糖的代谢。因为乙醇氧化形成过剩的还原型辅酶I，从而使三羧酸循环受到抑制，糖的代谢少，导致血糖升高，容易诱发糖尿病;
5、食药相克:
(1)糖皮质激素:糖皮质激素有升高血糖的作用，若同时大量食用糖类，会导致血糖浓度过高，诱发糖尿病或出现其他心脑血管并发症;
(2)阿司匹林、异烟肼、布洛芬:糖能抑制阿司匹林、异烟肼、布洛芬的吸收，故服用此类药物不宜食用糖;
(3)磺胺类、碳酸氢钠药物:糖能促使磺胺类药物在泌尿系统中结晶，形成结石，损伤肾脏，也能降低碳酸氢钠的疗效;
(4)苦味健胃药及祛风健胃药:服苦味健胃药及祛风健胃药时应忌食甜食，，因为这些药均借助苦味刺激味觉器官，反射性地兴奋食物中枢，增进食欲。若与甜食搭配，会降低健胃药的药效。
6、食病相克:
(1)痰火内盛患者不宜多食红糖:因红糖味甘，能生津助湿，痰火内盛者多食红糖会加重病情;
(2)牙病患者不宜食用:甜食在口腔中容易发酵，生成酸性物抟，腐蚀牙齿，并在细菌的作用下形成龋齿，或加重病情;
(3)流感、肺炎、肺结核患者不宜多食:此类患者食用糖后会抑制白细胞的杀菌功能，使病情加重;
(4)肾炎患者不宜多食:食糖过多能加重脂质代谢紊乱，损伤血管系统，还能产生较多的代谢废物，加重脏负担;
(5)消化道溃疡病患者不易多食:食糖后，会使胃酸增多，加重患者病情，甚至有诱发溃疡穿孔的可能;
(6)风湿病患者:风湿病患者体内碱的储备相对较少，多食糖后会使体内的酸性物质增多，加重患者病情;
(7)皮肤病患者不宜多食:大量食用糖类后，糖在体内可转变成脂肪，使皮脂腺功能增强，皮脂分泌增多，将会加重患者病情;
(8)高脂血症、高血压、冠心病患者不宜多食:过多的糖在体内可转化成脂肪，引起血脂升高;
(9)便秘患者不宜多食:糖能减弱胃肠道的蠕动，而且含有的钾、钠离子较少，便秘患者多食糖后，会加重病情;
(10)糖尿病患者不宜食用:糖尿病患者血中糖的浓度较高，若再食用含糖量高的食物必然会加重病情，甚至诱发糖尿病昏迷;
(11)神经衰弱患者不宜食用:多食糖后，会消耗体内维生素B1，影响神经系统的功能，加重神经衰弱;
(12)肝炎患者不宜多食糖类:肝炎患者肝功能不良，处理糖的能力差，过多的糖会在体内合成脂肪，导致脂肪肝，加重肝功能的损害;
(13)泌尿系结石患者不宜多食糖类:食糖后尿液的酸度增加，草酸钙及其他不溶性钙盐在酸性环境中容易沉淀，形成结石或使已经出现的结石增大。