摘胆后要注意戒除不良饮食习惯。不嗜烟酒，少食辛辣等刺激性强的食物，尽量选择易消化食物。避免无时间性、无规律性的就餐习惯，避免暴饮暴食和过度饥饿，尽量做到少吃多餐。这样才能适合胆道术后的生理功能的改变，避免出现腹胀、腹泻等消化功能不良的症状。
胆囊切除后饮食应注意哪些
胆囊切除1个月以后，饮食也应追求清淡，加强必要的营养补充，将有助于病人早日康复。在经过数周的适应代偿后，连接肝脏与小肠的胆总管逐渐伸展扩大，代替了胆囊贮存...
胆囊切除术后的饮食禁忌，详细一点，哪些能吃哪些不能吃？
胆囊切除术后应避免进食高胆固醇类食品如：鸡蛋（尤其是蛋黄）、肥肉、海鲜、无鳞鱼类、动物内脏等食品。少吃辣椒、生蒜等刺激性食物或辛辣食品。进食应当定时、定量、少量、多餐，多进食高热量、高蛋白以及高维生素的食物。包括鱼肉、新鲜的水果蔬菜。如苹果、香蕉。还有新鲜的绿叶蔬菜，富含维生素的含量还是非常高的。
胆囊切除后饮食注意事项？
胆囊切除术后，首先要注意饮食的规律和卫生，避免暴饮暴食，并应少吃多餐。同时，饮食以高蛋白、高维生素食物为主，如常见的鱼肉、鱼汤、乳制品、豆制品，以及新鲜的果蔬。对于胆囊切除术后的患者，在饮食过程中也应避免食用高脂、油腻食物，辛辣刺激性食物，如辣椒、火锅、油炸食品，快餐包括汉堡包、炸鸡、薯条等。
胆囊切除术后饮食应注意哪些
胆囊切除术后饮食注意事项：
1、在胆囊切除1～2天内，患者整个消化系统的功能会受到一定的影响，所以应严格禁食。这时可用静脉滴注的方式来补充各种营养。从术后第3天起患者可根据具体情况吃一些流质饮食，如米汤、豆浆、藕粉、果汁等。然后再逐渐改为食用脱脂牛奶加甜面包、大米稀粥、豆腐羹、枣泥米糊以及面食等。
2、在胆囊切除1个月内，患者应减少脂肪类食物的摄入量，禁食高脂肪类食物和煎炸食品。
3、胆囊切除1个月后的患者，由于经过了数周的适应过程，其连接肝脏与小肠的胆总管会逐渐地伸展扩大，从而可代替胆囊贮存胆汁的功能。若此时患者的消化功能没有明显的异常，可逐渐加强营养，一般可食用普通饮食，如瘦肉、水产品、牛奶及豆类食品等，也可多吃些豆制品及菌菇类食品，以补充体内蛋白质的不足。
4、胆囊切除3～6个月的患者可适当地增加进餐的次数。但应注意每餐不宜多吃，因为少吃多餐可减轻消化系统的负担，有利于患者术后身体的恢复。另外，在这一期间，患者最好每天能吃点醋，因为醋不仅会增强胃的消化功能，还可调节肠道内的酸碱度，有利于胆汁发挥作用。常饮茶、多吃新鲜水果和蔬菜也有助于食物的消化和吸收。