慢性肾炎患者可以吃豆制品吗？——答案是不能吃
得了肾炎是不建议患者吃豆类食品的，豆类食物有大量蛋白，而且都是植物蛋白，得了肾炎的患者都会有蛋白尿的情况，所以在饮食上患者要控制蛋白摄入量，保证蛋白摄入量和肾脏排泄一致。除了豆类不建议吃以外，辛辣刺激的食物也不建议肾炎患者吃，禁止喝酒吸烟，可以吃一些含维生素比较好的食物，其次吃一些奶 蛋 肉，这类的食物对肾病恢复有不错的效果。
慢性肾病患者要如何选择食物？
我是肾病医生张全乐，有十一年肾病临床工作经验，有问题欢迎随时评论或者点我头像私信。慢性肾病饮食预防和调养
营养的好坏与肾病的治疗息息相关，肾脏疾病的治疗也是“三分治，七分养”的，临床治疗上，同样的病种类型，单纯的服用药物与在正常治疗的同时，进行针对性的饮食和生活习惯调养相比，效果会相差很多。
慢性肾病患者通常伴有高血压，高血脂等症状，因此慢性肾炎患者的饮食也是比较复杂的。主要的来说，慢性肾炎患者的饮食原则是‘五低一高’；
1. 要低盐，肾病患者体内氯化钠的含量偏高，甚至出现水肿，因此要适当控制食盐的摄入量每天2-3g，防止水肿的加重。
2. 要低脂，高血脂会加速血管的硬化，影响肾脏的供血供氧，加重肾脏的损伤，促进病情的进展。
3. 低蛋白饮食，吃一些优质蛋白，例如瘦肉，蛋清，牛奶等。优质蛋白在人体内利用完全，代谢废物少。蛋白过量的饮食会加重肾脏的负担，增加尿蛋白的排泄，加速肾病的进展。
4. 低钾，肾功能不全肾脏的滤过率下降，体内钾离子排泄减少，导致高血钾，可能会引发心脏骤停，出现生命危险。
5. 低磷，往往肾功能不全的患者因为活性维生素D3分泌的减少，产生钙磷代谢障碍，出现低钙血症，和高磷血症。
6. 高纤维素，高维生素，肾病患者适当吃一些蔬菜和水果可以补充人体所需要的各种维生素和矿物质，使人体的内环境保持平衡，纤维素可以让大便保持通畅，促进体内毒素的排泄，减少内毒素对人体的伤害。
总之，正确，合理的饮食搭配，可以减少慢性肾病的并发症，有利于病情的控制，减缓慢性肾病的发展，在具体的生活实践中，还应根据个体不同制定合适个人的方案。
做好饮食和调理的细节，必定能大大延缓病情发展，保护肾脏。
我是肾病医生张全乐，有十一年肾病临床工作经验，有问题欢迎随时评论或者点我头像私信。请问脚肿怎么办？
慢性肾炎者可以吃大白菜吗？
慢性肾炎者可以吃大白菜吗？
慢性肾炎患者是可以吃大白菜。
大白菜是一种常见的蔬菜，其营养价值较为丰富，含有蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素E、硫胺素、尼克酸以及矿物质钙、铁、磷、硒等多种营养物质。
一般来说，慢性肾炎患者多以低盐饮食为主，同时还需避免食用腌制或含碱过多的食物。因为慢性肾炎患者多伴有肾功能障碍，特别是对钠的调节能力明显不良时，应限制钠的摄入量以防止水、钠的潴留。
大白菜属于含钠量较低的食物，每100g大白菜的含钠量低于100mg。因此，慢性肾炎患者是可以食用大白菜的。
本内容由北京积水潭医院 营养科 副主任医师 赵霞审核
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