血脂高就是总胆固醇高、甘油三脂高、低密度脂蛋白胆固醇高，高密度脂蛋白胆固醇低，这几项中只要有一项指标异常，就是高血脂，也是血脂高。
血脂高发病原因与饮食因素和生活方式有着密切的关系，血脂高不可怕，而可怕的是血脂高出现的并发症，比如脂肪肝、冠心病、心脑血管疾病等等疾病，给患者的身体健康、生活、工作带来极大的危害，也给家庭带来极大的痛苦和负担。
血脂高在日常生活中干预是一件可不容缓的事情，血脂高与饮食关系非常密切，那么血脂高的人千万不能吃那些食物？
血脂高的人千万不能吃这些食物：（1）高盐食物，比如腌蛋、腌菜、腌肉、腌鱼、腊肉、火腿肠等食物，这些食物含盐量高，导致血管硬化，血液循环不好，血脂升高，所以血脂高的人千万不能吃这些食物。
（2）高糖食物，比如红糖、白糖、甘蔗、糕点、月饼、巧克力、蛋糕、等含糖高的食物，摄入这些食物，使人容易肥胖，从而导致人体血脂升高，所以血脂高的人千万不能吃这些食物。
（3）高油食物，比如油炸馍、油糕、油条、油饼、油炸菜盒、油炸鸡翅、油炸鱼等含油量高的食物，使人体容易肥胖、血管弹性变差，血液粘稠，血脂异常升高，所以说血脂高的人千万不能吃这些食物。
（4）高胆固醇食物，比如动物的内脏（牛肝、羊肝、猪肝、猪心、狗肾等）、鱼籽、蛋黄等食物，它们含胆固醇高，血脂高的人再摄入这些食物，就会对血管造成更大的伤害，从而诱发心脑血管疾病，所以血脂高的人千万不能吃这些食物。
（5）酒类食物，比如白酒、葡萄酒、啤酒等酒，血脂高的人不能摄入，因为酒里有酒精会损伤人体的肝脏，会导致甘油三酯升高，而且酒里的酒精中含有乙醇会进一步影响肝肾代谢，毒素堆积在人体内，损伤肝肾严重，血脂高的人摄入酒类食物的话，血脂会越来越高的，所以说，血脂高的人千万不能吃这些食物。
（6）高脂肪的食物，比如肥猪肉、肥牛肉、肥羊肉等各种肥肉，它们含有丰富的脂肪，容易诱发高血脂，血脂高的不能摄入这些高脂肪的食物，如果摄入的话，血脂就会飙升，所以说，血脂高的人千万不能吃这些食物。
通过综上所述，现在大家清楚了，血脂高的人千万不能吃哪些食物呀。
我们在日常生活中怎样降血脂呢？
是这样降血脂的：（1）饮食清淡（少盐、少油、少糖、少辛辣刺激性的食物），一日三餐营养均衡，粗细合理搭配，荤素搭配，食材多样化，定时定量，戒烟戒酒，多喝水（白开水、淡茶水）。
（2）适量运动，根据自身情况选择适量运动，比如散步、爬山、游泳、骑自行车、打太极拳、慢跑等运动。
（3）心态平衡，每天保持乐观平衡的心态，助于降血脂。
（4）按时作息，不熬夜，利于血脂稳定。
人们在日常生活中注意饮食和养成健康的生活方式，疾病就远离而去。
高血脂在我们生活中十分常见，其与多种疾病的发生、发展密切相关，一经诊断，应积极规范化治疗。对于高血脂患者来说，保持良好的饮食习惯对于血脂水平控制必不可少，大家要引起足够的重视。
血脂主要包括甘油三酯、胆固醇等，其中甘油三酯升高主要与饮食相关，而饮食对于胆固醇的影响相对较小。高血脂患者应注意保持良好的饮食习惯，饮食宜清淡，以低脂、低糖为主，少吃肥胖、禽皮、动物内脏、鱼子、肉汤、巧克力、奶油、西式糕点等。
高血脂患者应尽量不饮酒，难以戒酒者必须严格限制量和频率。高血脂患者在日常饮食中应注意多吃新鲜蔬菜、水果、粗粮等，也要注意适当运动、控制体重，并积极治疗糖尿病等基础疾病。希望大家正确认识，听从专业医生指导，进行规范化治疗。
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