脂肪肝最怕的食物是油腻食物，肉类，油炸，动物内脏等食物。这些高能量的食物可以在体内转化为脂肪，过多的脂肪沉积在肝细胞当中，就会引起脂肪肝。
所以脂肪肝的病人要控制饮食，尽量少吃肉类食物，多吃青菜，水果和粗纤维食物，每餐不要吃的太饱，多运动锻炼身体。
我有脂肪肝，最怕油炸的食品，少吃肥肉，每天都在走，多吃清淡的食物。增加运动量，注意饮食。
#你吃对了吗#脂肪肝患者不应该吃什么？
脂肪肝饮食，看过来！
患了脂肪肝，莫惊慌，不害怕。吃的注意下，低盐低脂低糖，增加粗纤维食物比例。运动增加些，戒烟戒酒，减轻体重，注意监测血糖和兼顾用药安全。
脂肪肝的核心要害是什么——减重。体重下降5%，腰围减掉5%，脂肪肝病情会减轻。尤其轻度脂肪肝，抓住治疗关键期。
主要提示几点:
一，戒酒。
二，禁食肥肉等动物脂肪，禁食动物内脏。
三，禁忌食用动物油脂后马上饮茶解腻。茶叶中鞣酸与蛋白质合成形成靶酸蛋白质，使肠道蠕动减慢，形成便秘，增加食物有毒物质对肝脏的损害，增加肠道负担。
四，少喝肉汤。
五，限制动物油，控制植物油脂摄入。
六，粗细搭配，少盐少糖。粗粮增加饱涨感，但不能贪多影响胃肠。
七，改喝脱脂奶。
八，多食绿叶蔬菜和水果。
九，睡眠充足。
十，少吸烟。香烟中有害物质尼古丁通过肝脏解毒，增加致癌风险。
十一，保持大便通畅。
要补充的是，重视儿童脂肪肝的发生。控制儿童体重和腰围，减少西餐次数，减少油糖盐摄入，增加运动量，监管好我们的下一代！
脂肪肝患者如何饮食？
脂肪肝属于常见的肝脏疾病，其发病主要和身体肥胖以及不良的饮食结构等原因，使肝脏细胞积累太多脂肪，导致肝细胞发生病变。其实大部分脂肪肝属于可逆过程，只要患者及时控制饮食，合理用药治疗即可。
脂肪肝饮食需注意哪些？1、选择复杂碳水化合物当做主食
简单碳水化合物会在体内快速转化成能量，肝脏生成脂肪速度也加快，所以尽量少吃甜食，如糖果、果汁或蜜饯等。尽量选择复杂的碳水化合物，如红薯、土豆、紫薯、莲藕或粗粮、豆类等，其中含有大量膳食纤维，消化速度慢，能降低血脂。
2、适当补充高蛋白质
高蛋白能提供抗脂肪肝因子，利于脂质排除体外，减轻脂肪肝症状，同时也能促进肝细胞修复和再生。可以从蛋类、脱脂牛奶大豆或鲑鱼中获取优质蛋白质。
3、补充维生素
常见的维生素E和B族维生素能参与肝脏脂肪代谢，保护肝细胞维生素。维生素D、维生素A和胡萝卜素，能防止脂肪肝转化为肝纤维化。所以应该多吃含维生素的食物，如西兰花、香蕉、猕猴桃、杏仁、西兰花或葵花籽等。要及时戒掉喝酒的坏习惯，酒精主要在肝脏代谢，酗酒会对肝脏细胞带来损伤。
4、控制总热量摄入
热量供身体完成生理活动和代谢，维持基本的生命和活动。若摄入太多热量，多余的热量会转化成脂肪在体内储存，特别是在肝细胞周围堆积太多脂肪。每天需控制总热量摄入，每顿饭只吃七分饱即可。尽量少吃主食，主食中含大量碳水化合物，特别是精制米面热量大。掌握进食顺序，先喝汤再吃蔬菜水果，最后再吃主食。因为汤和蔬菜能给人们饱腹感，能减少总热量摄入。控制油分和糖分摄入，避免吃辛辣刺激性食物。
5、选择好脂肪
脂肪有好坏之分，好脂肪有Ω-3脂肪酸能帮助降低血脂，适合脂肪肝人群。可以从深海鱼类、亚麻籽油或坚果中，有效获取Ω-3脂肪酸。
6、合理摄入抗氧化剂
肝细胞受到损伤时，会让肝脏周围堆积太多脂肪。在新鲜蔬菜和水果中含有大量抗氧化剂，能保护细胞，防止受到自由基氧化。此外，也要多吃能抵抗细胞，损害食物，能减轻炎症因子，改善其症状，不妨多吃胡萝卜、蓝莓、蔓越莓、樱桃或石榴。
温馨提示要想逆转脂肪肝，患者每天至少有30分钟以上有氧运动，通过运动方式来分解脂肪。积极控制体重，不能太瘦也不能太胖，远离高胆固醇食物。
脂肪肝的总体原则是低脂低糖饮食。脂肪肝其实是一种脂肪在肝细胞内异常蓄积，当体内脂质过多和代谢障碍或者肝脏有损害的情况下，就可能出现脂肪在肝细胞内异常蓄积，它通常是一个可逆的过程，一定要在平时注意低糖低脂饮食。