病情分析：你食欲不振，患有乙肝。指导意见：你好，加工食品很多含有防腐剂，必须经过肝脏解毒，从而增加了肝脏的负担。辛辣食品对胃肠道黏膜有刺激作用，会引起胃酸分泌增加，尤其对重型肝炎病人会加重胃肠道黏膜的充血、水肿及糜烂，甚至会引起消化道出血。由于肝炎患者的糖代谢会发生紊乱，因此高糖饮食会使血糖升高，多余的糖会转变成脂肪而存储在肝脏，形成脂肪肝。
肝炎患者饮食要禁忌什么？
病情分析：肝炎是由肝炎病毒感染引起的，一般都是通过血液传播的，也就是说肝炎是可以遗传的，引发肝炎的原因有很多种。指导意见：你好，肝炎患者可以适当的多吃些鱼、鸡蛋、豆制品都是比较好的。不要吃油腻的食物，最好是要以清淡为主。
肝炎要忌口什么？
病情分析：肝炎患者，应忌生姜，忌糖，忌大蒜，忌酒，忌甲鱼，忌葵花子，忌羊肉，忌辛辣油炸等热性食物，忌不新鲜或有毒的食物......指导意见：规律饮食起居，保持良好心情，加强锻炼但不要劳累，严禁熬夜吸烟喝酒。饮食宜清淡少油腻注意营养搭配，不宜食刺激性食物及发物，如辣椒生姜生葱生蒜牛羊肉海鲜，水果不宜吃香蕉柿子，多吃菌类枸杞红枣等。
乙肝患者饮食禁忌是什么和平时生活要注意些什么
乙肝的饮食禁忌
1.乙肝饮食禁忌辛辣食品。辛辣食品易引起消化道生湿化热，湿热夹杂，肝胆气机失调，消化功能减弱。故应避免食用辛辣之品。
2.乙肝饮食禁忌饮酒。酒精的90%要在肝脏内代谢，酒精可以使肝细胞的正常酶系统受到干扰破坏，所以直接损害肝细胞，使肝细胞坏死。患有急性或慢性活动期肝炎的病人，即使少量饮酒，也会使病情反复或发生变化。
3.乙肝饮食禁忌食加工食品。少吃罐装或瓶装的饮料、食品。这是由于罐装、瓶装的饮料、食品中往往加入防腐剂，对肝脏或多或少都有毒性。
4.乙肝饮食禁忌乱用补品。膳食平衡是保持身体健康的基本条件，如滋补不当，脏腑功能失调，打破平衡，会影响健康。
5.乙肝饮食禁忌过多食用蛋白。饮食对于病情严重的肝炎病人来说，由于胃黏膜水肿、小肠绒毛变粗变短、胆汁分泌失调等，使人消化吸收功能降低。如果吃太多蛋、甲鱼、瘦肉等高蛋白食物，会引起消化不良和腹胀等病症。
6.乙肝饮食禁忌高铜。饮食肝功能不全时不能很好地调节体内铜的平衡，而铜易于在肝脏内积聚。研究表明，肝病患者的肝脏内铜的储存量是正常人的5-10倍，患胆汁性肝硬化患者的肝脏内铜的含量要比正常人高60-80倍。医学专家指出，肝脏内存铜过多，可导致肝细胞坏死，同时，体内铜过多，可引起肾功能不全。故肝病病人应少吃海蜇、乌贼、虾、螺类等含铜多的食品。
7.硒被称为重要的“护肝因子”，补硒能让肝脏中谷胱甘肽过氧化物酶的活性达到正常水平，对养肝护肝起到到良好作用。
以上对乙肝的饮食禁忌的七个注意点进行了详细阐述介绍，希望乙肝患者能加以注意。另外，专家表示，乙肝患者平时应注意劳逸结合，不要过度劳累，否则将不利于乙肝病情的好转。
无论是乙肝病毒携带者还是乙肝患者，合理平衡膳食始终是贯穿于日常生活中的重要环节，若能重视饮食调养，将有助于提高自身免疫力、改善肝脏功能，“带毒”照样可以延年益寿。