食物多样，谷类为主；
吃动平衡，健康体重；
多吃蔬果、奶类、大豆；
适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉；
少盐少油，控糖限酒；
杜绝浪费，兴新食尚。
建议你买本书《中国居民膳食指南》，里面会很详细地讲解。
一日三餐怎样做到科学饮食？
为了我们的健康，我们一起来分享吧！做为三餐的时间，一日三餐最正确最科学的用餐时间是几点呢？
一.我们首先讲究的是定时，定量，这也就是说我不论你几点才去吃饭。这个要根据你自己的工作性质，你尽量去保持相对稳定的时间。这是第一层概念。
二.第二层概念，如果我能稳定住。那么我们要保证第二条就是定时，就是按时进餐，比如说我们用餐最理想的方式是早上七点，中午12点，晚上七点，上下累加一个小时，也就是说早晨六点到八点，中午11点到一点，那么晚上六点到八点，这是人们最习惯吃饭的时间。
三.这个是胰岛素说的，人类从旧石器时代到现在已经将近经历了100万年，那么这100万年，人们逐渐的筛选出人类进食的时间，所以我们在医学中会发现，人类每天在六点到八点，在中午时段，在六点到八点，晚上六点到八点的时候，你不吃饭，胰岛素照样有峰值，胰岛素都照样去到点分泌的，你只不过是事实而为。四.如果你老是不按照这个规律，老是打破它的话。那么胰岛素到这儿也分泌，到那儿也分泌。他就形成容易紊乱，一旦紊乱了，你就特别容易肥胖，所以呢，我们尽量按照时间去吃饭。
在孩子长身体的时候，如何科学安排饮食？
我儿子今年十岁，正是长身体窜个头的时候，再加上学习任务越来越重，更应该合理的安排好孩子的饮食。
我给孩子做饭注重多样化，即使孩子挑食也会用其它食材代替以免营养缺失，下面就看看我给孩子安排的饮食。
第一:五谷杂粮要吃到，因为五谷杂粮能提高孩子肠胃的新陈代谢，相当于排毒，有利于更好的吸收，孩子一般不太喜欢吃杂粮之类，那就变着花样，比如，杂粮八宝粥，也可以做杂粮鸡蛋灌饼，还可以做豆包等。
第二:水果蔬菜不可少，蔬菜水果是每天必不可少的，补充我们每天所需的维生素，蔬菜包括各种菌类，时令蔬菜，我经常给孩子做蔬菜饼，蔬菜饼可以用各种菜调配，比如胡萝卜，土豆，金针菇，茄瓜，豆芽，黄瓜等，一张饼孩子能吃到多种菜类。
第三:肉类 ，肉类我会选择瘦里脊，鱼肉，鸡肉和虾，通常会给孩子做成三鲜饺子，因为饺子能包进多种食材，这样吃肉和菜比较均衡，孩子也爱吃。
第四:蛋类和牛奶豆制品，这几样主要补充孩子每天所需的蛋白质，牛奶豆浆可以给孩子当饮品喝，鸡蛋每天早餐吃一个，
最后，孩子长身体不仅要有合理的饮食搭配，还要适当的体育锻炼，再加上良好的睡眠习惯，拥有一个棒棒的身体是很容易的。
首先咱们得知道孩子长身体的阶段有哪些，一、婴幼儿时期，二、青春期 知道了孩子在那些时期长身体，咱们就得根据各个时期的不同做出合理的安排。 婴幼儿时期又分为婴儿期和幼儿期，婴儿期以吃奶为主，没有太多可说的，但得注意给孩子每次喂的量不能太多，喂奶的次数多一些；幼儿期因为大多刚刚断奶，正处于从以奶类为主的膳食结构转向混合食物膳食结构的时期，他们每天的饮食既不同于以吃奶为主的婴儿，同时，胃肠道消化系统尚未发育成熟。因此，①1岁幼儿的胃容量有限，尽量做到少食多餐，并且以米糊或者粥诱导孩子吃其他食物，将以奶为主的饮食方式改变为以奶为辅的饮食方式，适当的给孩子喂食水果。粗粮一类的东西不能给孩子吃。 青春期的孩子身体发育快，所以营养就得跟上，但是得注意营养的均衡，荤素搭配得合理，适量多喝水或者饮茶，多吃粗粮，适量吃一些水果，好的身体都不是吃出来的，所以得适量的增加运动量，这样可以让他有一个跟强壮的身体，在青春期如果通过食物摄取的微量元素不能满足身体所需可以通过一定的药物或者口服药剂补充。青春期的孩子处于叛逆期所以我们不止要注意孩子的身体健康，更要注意孩子的心理健康，注意和孩子的沟通方式。