你好,很高兴回答你的问题。人一旦生病了,食欲上肯定会受到影响,变得没有什么胃口,特别是餐桌上的一些油腻食物,更是吃不下去,只想食用一些清淡的食物,各位朋友应该也有这样的体会吧!那下面就来跟朋友们分享两道适合生病期间食用的清淡食物。希望朋友们喜欢。
海鲜白菜粥需要食材:
主料:鲜虾2只、螃蟹1只、大米300克
配料:嫩白菜3叶、食盐少许、料酒少许、小米适量、生姜1小块
制作方法:
1、鲜虾去头、壳、虾线清洗干净。剁成虾泥。螃蟹处理好洗净切成块状。生姜去皮切成片。嫩白菜洗净备用。
2、把虾泥和螃蟹肉各放入碗中,倒入少许料酒和食盐、姜片抓匀腌制20分钟。
3、把大米、小米洗净,放入砂锅中,加入足量清水,开大火烧开后转小火慢煮。
4、煮至没有米粒软烂时,加入虾泥、蟹肉块和蟹壳继续煮制。
5、煮至粥中汤汁浓稠时,放入嫩白菜熬至断生后放入适量食盐调味即可。
这道粥营养丰富,口味清淡,非常适合病后体弱和胃口不好的朋友们食用。能够帮助他们补充营养,恢复体力。
珠玉白菜需要食材:
主料:白菜适量
配料:火腿少许、青椒1个、食盐适量、淀粉少许、食用油适量
制作方法:
1、白菜洗净。火腿切丝。青椒切块。锅中倒入适量清水,加入食盐,大火烧开后,放入白菜烫至八成熟,捞出沥干水分,装入盘中。
2、锅中倒入少许油,加热后,放入火腿丝翻炒出香味后,加入用淀粉兑水调好的芡汁,烧开后,放入青椒块。
3、然后放入适量食盐,煮至青椒断生后,把汤汁浇在白菜上即可。
这道菜美味清淡、鲜滑爽口,并且制作简单,也很适合病中的朋友食用。还有在生病期间,应多吃一些水果,这样既能补充多种维生素又可保持体内水分,对病人有很好的恢复作用。
以上为你推荐了两道美食,希望能帮到你。我大力推荐的是第一道,因为那道海鲜白菜粥营养丰富均衡,味道鲜美,是非常不错的一道美食。
自己动手,美味常有!我是熙阳,请朋友们多多关注➕评论,熙阳非常感谢各位朋友的支持和阅读。谢谢大家!
做各种粥,比如:青菜瘦肉粥,鱼肉粥,香菇鸡肉粥,猪肝粥,以及杂粮粥。有营养又开胃。
晚餐食谱大全及做法?
我一般会打一杯豆浆,然后再拌一个凉菜,简单快手饱腹感好,要是有男士可以再煎一份牛排
晚饭要吃少,可以吃一点儿芝士土豆泥,既减肥又美味。
“芝士就是力量”,浓浓的芝士味加上软绵绵的土豆泥,真是一个绝妙的搭配,吃了一次就会让你永远记住它的味道,口感浓郁细腻,奶香四溢,营养丰富,还可以做小宝宝的辅食,受到了许多人的喜爱。
用料:
土豆2-3个,火腿1根,牛奶1盒,芝士、黄油、盐适量
做法:
1.土豆切小块,煮软烂,捞出来压成泥
2.火腿切丁,土豆泥中放入火腿丁,小块黄油,少许盐,适量牛奶搅拌均匀
3.将土豆泥放进锡纸,覆盖芝士碎
4.放入烤箱烘烤约15分钟至芝士烤化微微变焦取出完成
土豆泥中也可以加入自己喜欢的蔬菜碎,尽量趁热吃。
晚饭做个什么汤,又省事又好喝呢?有什么推荐?
晚饭还是清淡一点儿的好,俗话说:早饭吃好,午饭吃饱,晚饭吃少。早饭吃好,让这一上午都有精神,午饭吃饱让一个下午都有干劲,晚饭吃少,一般吃过晚饭,差不多就该休息了所以要少吃,吃太多的话对身体不好。晚饭做个又简单又好喝的汤,这个做法非常好。
黄瓜鸡蛋汤既简单又好喝。分享一个两人份的黄瓜鸡蛋汤经典做法。鲜嫩的黄花半根要下半部,下半部黄瓜的籽儿少一些,从中间剖开,切成半园型薄片儿,鸡蛋一个打撒加入鸡蛋重量1/3的水打匀,姜两片切的薄一些,香油少许,盐适量,鸡精适量,料酒适量。烧开的高汤三小碗, 没有高汤烧开的水也可以。炒锅烧热加入香油,香油加热到五成热时下入姜片稍煸一下,烹入料酒迅速加入高汤,加盐鸡精调味,冲入鸡蛋待蛋花浮起,撒入黄瓜片儿关火即成。
这样做的黄瓜鸡蛋汤,汤鲜味美,超级好喝。国宴级厨师分享学会的,大家不妨照此方法一试。觉得好,可转发点赞关注,谢谢!