平衡的膳食结构、合理的营养摄入、规律的生活方式，对患过结石的病人更为重要。虽然不同成分的结石，形成的原因也不尽相同。但在防结石的饮食上，有些原则是相通的。不妨看看患有结石的患者，在饮食上都应注意什么吧！
首先，平时多喝水。
结石的形成，是尿液中的尿石成分超饱和。
建议尿石症病人应增加液体的摄入量，因为增加液体的摄入，可使得大量的尿液排出，从而降低尿路结石成分的超饱和。
在这点上，可以通过大量饮水来增加尿量。其中，摄取的水分以自来水和矿泉水为好，清凉饮料、甜味饮料中因含糖和磷酸，可引起尿钙增加，而红茶、绿茶中草酸含量较多，故都不推荐。
其次，适量摄入蛋白质，避免高蛋白特别是高动物蛋白饮食
高肉类蛋白质饮食会使结石发病率增高。高尿酸尿是尿酸结石的病因，而肉类含有的嘌呤和嘌呤前提，会在人体内代谢转变为尿酸，促使尿中草酸盐沉淀，导致或加速草酸钙结石的形成。
而高动物蛋白质摄入还可以降低抑石因子如枸橼酸盐的浓度和尿液pH值，从而创造了结石形成的理想环境。
同时，仍需注意的是进食的时间。
如晚餐吃得太晚，也会大大增加尿路结石的发病率。
人体排钙高峰期是在进餐后4~5小时，如果晚餐吃得过晚，当排钙高峰到来时，人们已经上床睡觉，尿液不能及时排出，尿中大量的钙就会沉积下来，形成结石。所以，建议结石患者晚饭不宜太晚吃。21
结石的形成，除了与日常身体的摄水量有关外，主要原因还在于饮食。不同性质的结石的形成，是因患者长年累月过量摄入某一类食物引起的。
要预防泌尿系结石的发生，在日常的饮食中就不能太偏食，更不能因为某种食物好吃、营养价值高就一味贪多，而必须注意食物的搭配，即使是检查出身体缺乏某种营养素需要某种食物来补充时，也不宜单次大量进食，以免因一时消化、吸收不了加重包括泌尿系统在内的各系统的代谢负担。
患者若能将排出体外的碎石及时送去化验，确定出是属于哪一类型的结石，就可有针对性地通过禁食或少食某类食物来达到辅助治疗的目的——
结石患者饮食注意事项
草酸钙结石患者：占结石的80%以上，在酸性或中性尿中形成，发病多为男性青壮年。忌食草酸含量高的食物，如菠菜、豆类、葡萄、可可、茶叶、桔子、番茄、土豆、李子、竹笋等。
尿酸结石患者：结石在酸性尿中形成，以男性多见。忌食高嘌呤食物，如动物内脏、肥肉、猪脑、鸡、带鱼、黄鱼、虾、可可、咖啡等。蔬菜中含嘌呤较多的如花生、栗子、菠菜、菜花、香菇等也应该忌食或尽量少食，同时忌高蛋白食物以减少尿酸的产生。
磷酸钙结石患者：结石在碱性尿中形成，也以男性青壮年多发。忌食含钙高的食物，如牛奶、蛋黄、虾皮、豆腐、芝麻酱以及含钙高而碱价高的青菜和水果等。
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有没有什么食疗方式可以改善肾结石？
肾结石，大多数是由饮食造成的，这句话一点也不假。这就体现出了饮食在预防肾结石方面的重要性。
有的朋友认为肾结石就是由草酸和钙形成草酸钙引起，实际不全是这样。根据肾结石的形成因素，可以分为草酸钙结石、尿酸结石、磷酸钙结石等，当然主要与草酸盐、钙质、嘌呤碱、钠盐摄入过多导致。所以在预防方面，就要考虑这些因素。特别是对于患有肾结石已经治愈的朋友，复发与否，饮食显得更重要。
饮食预防含草酸高的多数是蔬菜，比如菠菜、苋菜等。通过焯水，就能去掉大部分的草酸。对于钙类，则不必过分调整，只要正常摄入就好。
适当补充维生素A和维生素B6，维生素A缺乏容易使肾盂上皮细胞脱落形成结石核心。维生素B6参与草酸代谢过程，缺乏会导致草酸存积过多。
适当增加镁元素（柠檬酸镁）的摄入，可以竞争性的抑制草酸钙形成结晶，比如坚果、谷物、豆类、等含镁元素比较多。
食疗辅助肾结石疼痛在肾区或上腹部，表现为钝痛或绞痛。患了肾结石，除了要注意减少食用草酸盐、钙质、嘌呤碱、钠盐摄入外，小编提供几个食谱，对于肾结石的恢复有帮助！
1、 乌梅核桃饮
乌梅含有机酸，特别是柠檬酸也较为丰富，可以抑制结石的形成，促进结石溶解，特别是磷酸钙结石。核桃仁有补肾强腰脊、通经脉、治石淋的功效，历代名医及医术均有收录记载。此食疗方含大量水分，可以促进结石的溶解排出。
2、芹菜伴木耳
芹菜利尿消肿，而且含有丰富的钾和膳食纤维。黑木耳富含多种矿物质和微量元素。二者搭配对于结石的排出有好处。
3、 西瓜汁
西瓜是富含维生素A原的食物，补充维生素A对于肾结石的预防和防止复发有好处。而且西瓜含水量非常丰富，当然含糖量也很多。也可以替换成黄瓜、南瓜等也可以。
临床上好多这样的病例，得了肾结石，不听医生的话，自己乱服用中药，最后导致肾衰竭的。请在医生的指导下使用中药或者西药进行治疗，切记！
【不药不药】简介博士，副主任药师，高级营养师，拥有10年的用药指导、营养咨询和健康管理经验。不药不药，倡导健康生活，不生病，不吃药！
肾结石的食疗方法首先要记住一个原则就是：饮食清淡，不能重口味。肾结石的患者想要尝试食疗的方法第一就是要遵守食疗方法的重要原则。第二就是要多多补人体所需要的各种维生素，维生素的来源可以是维生素的药片，也可以是多吃水果蔬菜。第三就是要多喝水，水是生命之源，肾结石的患者每天喝水的数量应该不能少于两升。第四就是不要吃或者是少吃钠盐、罐头以及一些加工的食物。第五就是要严格控制每天钙元素的摄入量，肾结石的患者一天钙元素的摄入量最对不能超过五百毫克，比如说牛奶和海鲜在肾结石食疗治疗期间不能不吃，但是要严格控制摄入量。第六就是要忌口嘌呤含量高的食物，嘌呤含量高的食物首先要忌口的就是任何动物的内脏以及海鲜。
在进行食疗治疗肾结石的期间，患者还要十分注重个人的一些日常护理：
第一，尽量不要出现感冒发烧的症状，尽量避免自己过度的劳累，要有十分充足的睡眠时间。
第二，要保证自己有一个良好的睡眠质量，在睡觉前不要吃刺激性食物以及不要有太大的情绪波动。
第三，愉快的心情和开阔的心胸是十分重要的。
第四，要多喝水。因为水是生命之源，口渴一定要选择用白开水进行解渴，不要喝太多的咖啡和饮料。
第五，要有适度进行锻炼的意识。
指导专家：陈建帆（头条号：泌尿外科陈建帆），暨南大学附属第一医院泌尿外科专业硕士，主治医师。专长：对泌尿外科常见病、多发病具有丰富的诊治经验，擅长前列腺、结石、肿瘤等疾病诊治，擅长微创手术，尢其腹腔镜和腔镜治疗泌尿系统疾病的临床及研究工作。
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