减肥期间，绿色蔬菜可以放心吃绿色蔬菜含有十分丰富的维生素，这些维生素能让人体补充充足的能量和营养，同时，也不会让脂肪堆积，还对人体脂肪起到消耗作用。因此，在减肥期间，绿色蔬菜可以放心吃。
减肥期间，豆腐可以放心吃豆腐中含有大豆异黄酮，有抑制女性疾病的作用。另外豆腐中还含有丰富的蛋白质，既能增肌减脂还能增强饱腹感和延长饱腹时间，非常适合在减肥期间食用。
减肥期间，黄瓜可以放心吃黄瓜中含有丰富的食物纤维和水分，人在吃黄瓜之后会有一种饱腹的感觉，吃黄瓜这样的食物后，不会再有太想去吃其它的食物的食欲。
另外黄瓜还能提高肠胃活力，既能加速消化排泄还能提高脂肪的燃烧率，瘦身和保持身材的效果极好。黄瓜中含有的独特物质丙醇二酸，吃黄瓜这样的食物，可以控制糖分转化形成脂肪，有阻止肥胖的作用。
蓝莓、山药都是不错选择
减肥的时候该吃什么饭？
减肥期间要控制饮食，但是切记不能饿肚子。饿了就要吃，最起码三餐要吃，如果有运动的话可以加餐。但是要吃的科学。原则是高蛋白低脂肪以及合适的碳水。条件允许的话可以专门做减脂餐。如果条件不允许记住以下这些方法也许可以帮到你。
1.三餐定时定量，吃到七八分饱，晚餐尽量提前到六点半以前吃，之后睡前就不要吃东西了，实在饿可以吃苹果或者低糖分的水果。
2.主食可以用低GI的碳水，如杂粮饭替代米饭面条等精加工的碳水，如杂粮饭，即使不用减脂的家人，吃了对身体健康也是有好处。
3.食用油一定要用好的食用油，建议用橄榄油，切记不要用调和油。山茶油也是不错的选择。同样也是无论减脂还是不减脂，都是对身体健康有好处的哦
4.烹饪食材的过程，尽量简单，少加调味料，尤其是糖
5.不喝饮料喝白水，或者茶。尤其是不能碰可乐。
6.戒高热量的甜食，煎炸食物以及各种零食。
做到这些，基本上可以对减脂有帮助了。
7谢谢邀请！减肥的期间可以吃的食物有很多，我先说说不要吃什么，一定不要吃油炸食物、麻辣串和火锅。还有切记，减肥期间吃饭干湿分离开，不要一边吃一边大量的喝水，因为脂肪形成靠大量的水分。所以不能一边吃一边喝，尤其是汤泡饭是万万不能吃的。
减肥期间很多食物都可以吃，蔬菜，水果，瘦肉，鱼，少量的主食。根据我多年的指导经验，减肥期间吃饺子最容易瘦，因为饺子本身肉菜主食都包含了，而且饺子的量也比较好控制。你自己想想，如果是根胡萝卜拿在手里，是不几口就被灭掉了？而切碎包孩子的话，能包几个饺子？这样一算首先从量上控制你就明白了吧？
另外最近谭维维的减肥食谱比较火爆，被很多网友效仿了她的减肥食谱。也有网友表示亲自测试过，减肥效果确实不错。我发一下网友的改良版谭维维减肥食谱，这里需要注意的是，因为谭维维一直坚持素食，所以她的是不吃肉的。你自己的午餐可以适当的加点瘦肉，鱼等。
早餐（9:00前）：一个水煮蛋、一份全麦面包、一份五谷杂粮粥+葡萄干。一份水果（2种类型）、一份蔬菜沙拉（不低于6种）、备注：第二天一份燕麦牛奶粥＋葡萄干替换，早餐后立刻服用营养素。
午餐（13:00前）：一份豆腐（或者豆类食品），一份蔬菜（品种4-6种），尽量为粗粮（一根玉米、土豆或者半个红薯，若是米饭的话不要超过一个拳头）。下午茶：补充一份坚果
晚餐（18:00点前）：一大份蔬菜、一大份豆腐或者豆类食品，减脂期间无主食。脱脂牛奶可按意愿随时补充。
三餐之间的运动前后，或者有饥饿感时，必须进行补充：建议一份酸奶或者一根香蕉
运动期间：一份脱脂牛奶+乳清蛋白粉
这个食谱营养搭配很合理，量也还算充足，你再配合运动，很快就可以看见体重变化。另外谭维维的食谱里每天的营养补给：综合维生素1粒(维生素C跟维生素E)、深海鱼油2粒、维骨力1粒。这个你自己斟酌一下。
因为谭维维是公众人物，所以她对自己的要求比我们要高，而且她公开食谱也可能 是大伙监督她，所以她能比较的坚持，而做为普通人的我们，减肥一定要提升自律才行。自己做一份减肥计划书，每天尽量按照计划来执行，比如我说的吃饺子。七八分饱是几分，这里需要你自己来严格控制的。
网传谭维维用这个食谱瘦了十几斤，同时她晒出了自己瘦下来以后的小蛮腰。谭维维的火辣有没有刺激到你某根神经？无论是名人，亦或普通大众，每一分份成功里都饱含着艰辛的汗水，还是那句歌词里唱的“没人能够随随便便的成功”，要想做好一件事，就那做好付出的准备。有点鸡汤了，不过碗鸡汤有减肥的功效哦！谢谢提问！欢迎留言交流。