一、膳食纤维可乐真的有膳食纤维吗?
其实膳食纤维可乐中的膳食纤维又被叫做“难消化性糊精”,能够减低餐后脂肪吸收,同样的,配料表中的甜味剂是阿斯巴甜、安赛蜜、蔗糖素,也就是说它就是在零度可乐中加入了膳食纤维。单从成分上来看,确实要比普通可乐健康一些,但是在口感上却差强人意。
二、膳食纤维食物?
膳食纤维包括可溶性膳食纤维和不可溶性膳食纤维,可溶性膳食纤维主要存在于果胶、藻胶、魔芋等食物中。
不可溶性膳食纤维主要来源于全谷类粮食中,其中包括麦麸、麦片、全麦粉及糙米、燕麦全谷类食物、豆类、蔬菜和水果等。
三、膳食纤维有哪些?
膳食纤维的食物, 一般有以下几种:
1、蔬菜类,比如芹菜、韭菜、菠菜、白菜,这样的蔬菜当中也是重要的膳食纤维的来源。
2、粗粮类,比如小米、玉米、荞麦、大麦、燕麦,这样谷物的麸皮和全谷粒当中,含有的膳食纤维的量会更加丰富一些。
3、水果类,比如苹果、香蕉、橘子、桃,这些里面含有的膳食纤维也会更加丰富一些。
四、膳食纤维的食物?
生活中富含膳食纤维的食物有很多,蔬菜、水果、粗粮、杂粮、豆类以及菌藻类食物中含量都很丰富。木耳、海带、裙带菜、口蘑等菌藻类食物中同样也含有丰富的膳食纤维。根茎类菜中膳食纤维的含量也比较多,如胡萝卜、红薯、山芋等。
另外全麦粉、玉米粉、荞麦、莜麦、燕麦等,也是含膳食纤维比较丰富的食物。还有另外一些食物中的膳食纤维含量也比较丰富,比如茯苓、山楂、辣椒粉、甘草和罗汉果等,以上都是含膳食纤维比较丰富的食物。
五、膳食纤维都有哪些?
膳食纤维的定义有两种,一是从生理学角度将膳食纤维定义为哺乳动物消化系统内未被消化的植物细胞的残存物,包括纤维素、半纤维素、果胶、抗性淀粉和木质素等;另外一种是从化学角度讲膳食纤维定义为植物的非淀粉多糖加木质素。
六、膳食纤维怎么冲泡?
1、不要用高温或者开始冲泡膳食纤维,容易结块或者成团凝结,影响口感不宜喝下去。膳食纤维粉跟藕粉的冲泡方法差不多,可以先温水冲泡搅拌均匀,再用稍微高一点的水温冲开。
2、如果冲泡后不马上喝膳食纤维,一会儿就觉得凝固了。膳食纤维到达肠道时也是如此,当它遇到水时,体积会膨胀数倍。用稍微低一点水冲泡,为了改善调理口感,还可以用牛奶、酸奶、果汁一起冲泡食用,不影响食用后的效果。
七、燕麦膳食纤维含量?
燕麦的膳食纤维含量大约有6%-9%,比一般大米或面粉高很多,膳食纤维有助于减少肠道中脂肪的吸收。
而且燕麦一般是做成燕麦粥食用,做成燕麦粥后燕麦的体积会增大数倍,这样就比较容易产生饱腹感,不容易造成进食过量。
八、膳食纤维怎么选?
首先,膳食纤维分为水溶性纤维和不溶性纤维,水溶性纤维包括燕麦、豆类、苹果、胡萝卜等,而不溶性纤维则包括全麦面包、谷类、大豆等。
其次,膳食纤维的来源也包括了多种蔬菜和水果,如菠菜、西兰花、锦葵、雪梨等,这些食物不仅含有丰富的膳食纤维,还富含维生素和矿物质。
此外,豆类和坚果也是膳食纤维的重要来源,如黑豆、芸豆、花生等,也比较容易存储和食用。
总之,多元化地选择食物可以让人们摄入丰富的膳食纤维,有益于保持人体的健康。
九、蔬菜膳食纤维排名?
TOP 10
豆角
热量:34大卡/100g
碳水化合物:4.6g/100g
膳食纤维:2.1g/100g
豆角除了有比较高的膳食纤维含量外,热量也极低,同时钾元素含量丰富,能够帮助并缓解水肿出现。
TOP 9
豇豆
热量:33大卡/100g
碳水化合物:3.6g/100g
膳食纤维:2.3g/100g
豇豆含有丰富的钾元素和维生素A,同时热量又极低,适合在减肥期间较多食用,如果是腌制酸豆角,含盐量高,营养又几乎被破坏,就不太建议减肥期间食用了。
TOP 8
蒜苔
热量:66大卡/100g
碳水化合物:12.9g/100g
膳食纤维:2.5g/100g
蒜苔本身也含有较多的膳食纤维,同样能够帮助预防便秘的发生。
TOP 7
木耳(水发)
热量:27大卡/100g
碳水化合物:3.4g/100g
膳食纤维:2.6g/100g
木耳是一种膳食纤维含量较为丰富的食物,同时富含铁元素,是女生例假期间减肥的补铁补血佳品。
TOP 6
春笋
热量:25大卡/100g
碳水化合物:2.3g/100g
膳食纤维:2.8g/100g
春笋同样富含较高的膳食纤维,对于帮助缓解便秘,降低血脂,降低胆固醇,都有很好的效果。
TOP 5
豌豆(鲜)
热量:111大卡/100g
碳水化合物:18.2g/100g
膳食纤维:3.0g/100g
豌豆的膳食纤维极其丰富,但是同时淀粉含量也极高,可以替代部分主食。不宜大量食用,大量食用容易导致腹胀。
TOP 4
蚕豆(鲜)
热量:111大卡/100g
碳水化合物:16.4g/100g
膳食纤维:3.1g/100g
新鲜的蚕豆膳食含量很高,但是同样含有很多的淀粉和蛋白质,所以和豌豆一样,只适合部分代替主食食用。
TOP 3
香菇(鲜)
热量:26大卡/100g
碳水化合物:1.9g/100g
膳食纤维:3.3g/100g
香菇除了膳食纤维丰富之外,还含有有益于身体的氨基酸和维生素,单位热量极低,适合减肥期间较多食用。
TOP 2
秋葵
热量:45大卡/100g
碳水化合物:7.1g/100g
膳食纤维:3.9g/100g
秋葵分泌的黏蛋白,能够保护胃壁,还能促进胃液的分泌,帮助消化吸收。
TOP 1
毛豆
热量:131大卡/100g
碳水化合物:6.5g/100g
膳食纤维:4.0g/100g
新鲜的毛豆,水分含量可以达到70%,除了膳食纤维含量极高外,淀粉和蛋白质同样在蔬菜中属于很高的,所以只适合减肥期间少量食用。
十、怎么补充膳食纤维?
可以通过
1、食物:大部分的杂粮粗粮都有较为丰富的膳食纤维,如薯类、五谷杂粮的燕麦、荞麦、莜麦、黑米、糙米等
杂豆如都黄豆、红豆、黑豆等豆类以及豆制品如各类豆芽。
蔬菜: 所有根茎类蔬菜的膳食纤维都比较丰富,如芹菜,长豆,豆角,胡萝卜,莲藕,茭白等食物中含有较为丰富的膳食纤维,可以适当选择食用。
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