老年人贫血可以服用阿胶浆补血，同时建议适当多吃富含蛋白质、铁、叶酸、维生素B12及维生素 C 等“造血原料”的食物。成年人贫血原因有很多，由于偏食或者失血导致的，要摄入不同的造血原料。如女性的月经增多，或者消化道出血导致的失血，往往缺铁为主，可以多摄入富含铁的食物，如瘦肉、动物肝脏以及蛋黄来增加铁的摄入。