迷踪蛙的做法？

一、迷踪蛙的做法？

（一） 准备食材：牛蛙3只（750克），洋葱半个，生姜1小块，香菜2棵。

（二） 准备调料：料酒3勺，葱伴侣辣椒酱2勺，葱伴侣黄豆酱1勺，淀粉3克，食用油20毫升，胡椒粉1克。

（三）制作方法：

1）牛蛙让店家帮助宰杀，清洗干净，切成块状。

2牛蛙加入1勺料酒和胡椒粉，淀粉一起搅拌均匀，腌制10分钟左右。

3）准备调料汁：辣椒酱2勺，黄豆酱1勺，料酒2勺调匀。

4）把香菜和洋葱清洗干净后切成块，生姜切片待用。

5）锅烧热加油烧8分热，放入生姜片和洋葱块翻炒出香味。

6）倒入牛蛙翻炒至变色，把准备好的调料倒入继续翻炒均匀。

7）锅内加入开水，水没过食材，加盖煮5分钟左右收汁，撒上香菜即可。

二、迷踪萝卜的制作？

材料：白萝卜两个，生姜一块，大蒜五瓣，朝天椒七个，八角一个，花椒籽一小把，香叶两片。

调料：白糖半碗，冰糖一勺，生抽一碗，味极鲜半碗，白醋、香醋各两勺，高度白酒半勺。

加工：

萝卜清洗干净去两头，切下厚皮装入盆中，倒入白糖用手抓匀腌制，静置三小时左右，此时白糖融化和萝卜皮的汁水渗出，倒掉所有汁水，再用净水冲洗两遍萝卜皮，然后稍微沥干水分备用；

生姜、蒜瓣切片，朝天椒切斜刀节，冰糖擂蓉；

八角、花椒、香叶用净水淘洗一遍去掉灰尘。

泡制：

取一大号保鲜盒，先放入萝卜皮。然后加入姜片、蒜片、辣椒节，再放入八角、花椒籽、香叶、冰糖，最后放入生抽、味极鲜、白醋、香醋、高度白酒，搅拌一下。

盖上保鲜盒的密封盖，或者用保鲜膜也行。把它放进冰箱冷藏一夜，第二天就可以食用了，第三天最好吃。

三、迷踪鱼的做法？

主料

鱼一条

辅料

黄泡椒30克  生姜10片   猪油菜籽油混合型250克   高汤1000克  青红椒各20克  大葱20克    盐8克  鸡精3克   味精2克  豆油皮38克   鲜地耳30克

1：锅里下菜籽油烧八成油温下杀好的大头鱼煎两面金黄捞起控油！

2-下菜籽油猪油混合型烧热，下生姜大葱扁香，下黄泡椒炒出香味下高汤。

3-将煎好的大头鱼下锅调味，盖上盖子小火炖10分钟出锅。

4-锅里下少许油滑锅，下豆皮丝，鲜地耳，青红杭椒一起炒后浇在做好的鱼上面即可！

四、迷踪蟹的做法？

用料

梭子蟹 3只

大葱 5段

蚝油 1勺

姜 5片

蒜 4瓣

年糕 150克

生抽 2勺

豆瓣酱 1勺

火锅底料（怕辣减少） 15g

糖 一小勺

干辣椒 6个

花椒 20粒

料酒 适量

淀粉 适量

油 适量

超简单的迷踪蟹（梭子蟹版）的做法步骤

步骤 1

蟹处理好，劈开，大钳分开

步骤 2

切面裹上淀粉，放入油锅，切面炸至金黄

步骤 3

把剩下的蟹壳、大钳炸3分钟

步骤 4

花椒，干辣椒、葱姜蒜切好放入油锅炸香

步骤 5

再加入，豆瓣酱、生抽、耗油、糖、火锅底料（提前备好，要不然来不及）炒出红油

步骤 6

放入蟹，炒3-5分钟，加入料酒，等到锅中料酒明显减少（料酒只剩2/5）时加入年糕，翻炒至入味即可（年糕时间看个人喜好）

步骤 7

装盘

五、谭迷的意思？

谭咏麟的歌迷。谭咏麟，香港歌手，人称校长。在上个世纪的香港乐坛颇有盛名，影响力蛮大，受到很多人的喜欢，一些歌现在还被广大音乐爱好者所喜欢。

六、迷踪拳失传的原因？

没有失传，目前还有。

迷宗拳又称燕青拳、迷踪拳、猊宗拳、迷宗艺。一种汉族传统拳术。有关此拳起源的传说颇多。或称创自宋代燕青。故名“燕青拳”；或说燕青雪夜逃往梁山，一边前行，一边以树枝扫去足迹。后世取此意遂以“迷宗”名其拳；或说燕青之拳学自耍猴人“半夜仙”。其拳是取猊宗猴灵敏善跃的特点编成，故名猊宗拳；或说此拳是取各家招法编成，难明其宗，故名迷宗拳。这些传说多无史料凭据。拳械套路有三十六路，有“迷踪三十六，艺成天下行”的说法。

七、迷踪蟹的正宗做法？

第1步.将河蟹对半切开，裹上淀粉油炸，起锅

第2步.锅里少许油，蒜姜大蒜叶八角一起下锅爆炒，出香味后，加入炸过的蟹一起翻炒

第3步.加入料酒，糖，鸡精，翻炒，加入一汤匙的蚝油翻炒出锅。（一定不能放盐，蚝油已经咸了）

八、迷踪蟹哪的好吃？

更更红干锅美食迷踪蟹是我吃过所有迷踪蟹当中最好吃的，河蟹采用独门海鲜烧制法，再用古法秘制酱结合更更红独特的烹制手法制作而成。

九、迷踪虾蟹的正宗做法？

1、把青蟹处理干净，切口沾上淀粉放入油锅中炸一下。

2、再把年糕炸熟。

3、另起锅烧油，下入蒜片炒香，再下入其他的香料爆香。

4、然后加入火锅底料，炒散。

5、加入芹菜梗，芹菜叶也要留着。

6、再加入青蟹和年糕，加入食盐，料酒，生抽，耗油和白糖调味，再撒上芹菜叶子，出锅之前撒上白芝麻。

十、迷踪谍影讲的什么？

《迷踪谍影》作者西方蜘蛛，1936年6月2日。南京，曹都巷，军事委员会调查统计局二处。这个机关又被称为力行社特务处。第一科，情报科。科长唐纵明显有些神色紧张：“你知道谁是日本间谍？”“是的，唐科长。”孟绍原一个立正。“说！”“位于南京新街口的‘大茂洋行’！”“你没和我开玩笑吧？”

简介：不要和我说谎，我能够闻到你身上间谍的味道——孟绍原。一个微表情专家，当穿越来到一九三六年的南京，成为一名军统特工，他确定，自己能够改变很多东西。