如今随着海参的发展,海参的知名度已经越来越高,吃它养生的人比比皆是,特别是对于白领这类特殊群体来说,海参的滋补功效特别适合白领们的发展,经常吃对身体会有一个很大的修复作用,那些打瞌睡什么的肯定会慢慢缓解过来。 但是对于不是经常吃海参的人来说,海参在挑选上就已经是特别困难的事情了,有些人也因为不知道如何挑选它们而搞错。 总体来讲,挑选海参时应该选择参体饱满,肉刺挺拔的,并且参体表面没有其他损伤,剖洗海参时留下的刀口干净整齐,微微外翻,从刀口处能看出海参的肉质紧实,肉壁肥厚。这些外部特征都能说明干海参的品质不错。 其次海参的形态完整,表面无损,对于干海参来说是很重要的,有些海参在加工之前就已经死亡病变或者出现轻微自溶现象。
一般来说,海参行业对海参的加工工艺是有一定的标准的,国家卫计委也曾就此发表过干海参食品安全标准,因此大部分的海参都应当是合乎国家标准的。
特别是在色泽方面,好的干海参一般都是黑褐色、灰黑色、灰色或黄褐色等自然色泽,有的表面有白霜,色泽均匀。在气味方面,好的干海只有海参特有的鲜腥气味,无其他异味。
当然除了上面的特征之外,海参的干度也是非常重要的一项标准,虽然对于拉缸盐海参和即食海参来说,这一点没有什么效力,但是干海参一定要是“干”的。当然吃海参调整是一个很好的方法,不过我们一定要持之以恒地吃,不要随便过量的食用,这样也会没有效果的,因此也要有一个好的生活习惯才能达到双倍的效果。
高层高管精英白领吃什么保健品为好
良好的作息习惯,科学合理的膳食,每天适当的体育运动,保持良好的精神状态,是你健康的保障。要是吃保健品,首选就是三九蛋白肽口服液,它不仅可以提高免疫力,还可以抗辐射。