一、西洋参的功效和作用及食用方法
秋乏、秋燥，秋天应该怎么调理身子好？滋阴润燥的西洋参或是你的菜
今天是二十四节气中的“立秋”，很多人一听到秋天，就想到落叶和成熟，确实秋季确实是个丰收的季节，但在中医的眼里看来四季之时，人体亦会出现不同的变化，如春困、秋乏、夏倦、冬眠。
其中，秋乏，则是人体阴阳失衡的表现，中医认为人体是一个阴阳平衡的整体，当阴阳失衡时，就会出现疾病。秋季空气干燥、阴液不足，阳热旺盛，阳盛阴衰导致身体阴阳失衡，导致人体容易出现疲劳、乏力的症状。
对于，滋阴润燥的食物尤为关键，什么食物才是“C位”呢？
西洋参，又称为花旗参，西洋人参，根据产地的不同吃，所称呼的名称也不同，相关中药书籍记载，西洋参味甘微苦，性凉，具有益肺阴，清虚火，生津止渴的作用，不仅能补气养阴，对于消除秋燥也有一定的功效。
尤其适合用于那些接受不了人参的温燥的人所使用的。西洋参属于凉性，其有效成分有人参皂苷，多种氨基酸和微量元素，适合一些阴阳两虚或有热的人
现在市面上的西洋参，多是切片状的西洋参，为的就是让西洋参能够更好地被人们所引用。除此之外，想要保证功效良好的西洋参，消费者还是得需要选择产地正宗、工艺成熟的西洋参，如严选自吉林长白山的（尊宝堂）西洋参，健康正宗，营养丰富，具有滋阴润燥，生津止渴，治疗肺虚久咳，调节人体免疫力的作用。
西洋参虽好，但不是谁都能吃的
西洋参属于药食同源，虽然它有很多的保健功效，如增强人体中枢神经系统功能和增强人体的免疫力等，其性含量，在补气的同时不像人参那么容易上火。
但对于一些比较口寡、容易腹泻、大便不成型、喜食热饮的体质含量的人不宜服用，只会寒上加寒。
同时，面色苍白、畏寒怕冷、食欲不振、恶心呕吐、腹痛腹胀、感冒咳嗽、便秘患者也不适宜服用西洋参这一味药材。
对于一些4个月以下的婴幼儿，儿童、青少年阳气旺盛，不宜进食西洋参这种寒性药材，除非在医生西指导下服用，否则不要轻易进食西洋参，以免诱发性早熟等一系列问题。
二、西洋参的功效与作用及食用方法有哪些禁忌
西洋参用量不能超过10克。西洋参粉确实可以调理身子，西洋参粉有补气生津，清热解毒的效果，一般每天服用的量不要超过3g，控制在2-4g作用就可以了，每天一次服用。按疗程的话是10-15天一个疗程，在服用西洋参粉的时候要注意不要吃胡萝卜，胡萝卜会抵消西洋参粉的功效，也不要吃生冷辛辣的食物，对药效都不好。建议平时平时饮食方面也要注意营养均衡。
三、西洋参的功效与作用百度百科
西洋参又称为花旗参和洋参，是一味养生的中药，受到广大消费者的好评和使用。西洋参的功效：1、滋阴降火，2、增加记忆力、缓解疲劳，3、具有镇静、抗惊厥的效果；4、镇痛痛、解热。作用：益气养阴，补气养血。可以泡水服用，也可用于煲汤或者做药酒。
四、西洋参的作用与功效是什么
西洋参的功效和作用：具有益肺养阴、清虚生火、生津止渴的功效。从营养角度看，一是增强中枢神经系统，因为西洋参可以镇静、消除疲劳、增强记忆力；二是提高免疫力，具有一定的抗癌作用；三是保护心血管，西洋参能有效调节人体血压，还能降低血压，四，西洋参能降低血糖，调节胰岛素分泌。
五、西洋参的功效和作用主治
西洋参，是美国威斯康辛州和加拿大的大魁北克所产的五加科人参属草本植物，作为一种常用的中药以及一种保健品，西洋参到底有着什么魔力呢？竟然令人如此沉醉？
在《中药大辞典》中，是这样记载西洋参的，西洋参性味甘，微苦，性凉。功能主治益肺阴，具有清虚火、生津止渴的作用。
除此之外，西洋参还能用于治肺虚久咳，失血、咽干口渴，虚热烦倦。，清热生津。用于气虚阴亏，内热，咳喘痰血，虚热烦倦，消渴，口燥喉干。
而在现代医学中《医学衷中参西录》记载到，西洋参，性凉而补，凡欲用人参而不受人参之温补者，皆可以此代之。也就是说对于需要补气的患者，如果因为人参过于温补而不能耐受，可用西洋参代替，因为西洋参偏凉。
《上海中医药杂志》亦曾对西洋参有所记载，说西洋参可配合治疗肿瘤患者在接受放疗和化疗过程中出现咽干、恶心、消瘦、胃口不好、白细胞下降等不良反应。
《广东省药品》也记载了西洋参主治肺虚咳嗽、口咽干燥、潮热盗汗、肾虚头晕、肝虚贫血、中气不足、脾胃虚弱等
根据现代科学理论，西洋参中的有效成分主要来源于西洋参皂甙，能够起到抗疲劳、促进凝血作用、降低血浆黏度，增加红细胞膜的功能。
与此同时，西洋参还能够增强中枢神经的系统功能、保护心血管系统、提高免疫力，促进血液活力，稳定血糖。
西洋参对功效，对人体有众多益处，但在选择上，必须花点功夫。如选择产地正宗、木质纹理清晰可见，切片呈浅黄色或者是黄白色，质量饱满而结实，而这些（尊宝堂）西洋参都能满足你，产自正宗源自长白山，即使多次冲泡仍然口感浓郁，汤色清透入口微甘，是你滋补养生的健康之选。
需要注意的是，西洋参属于一种中药，若是只把它当成一种能够长期服用的滋补品就大错特错了，最好在中医师的指导下服用，效果会更好。
上文也说到，西洋参性凉，适宜补气养阴，若是本身体寒，或喉咙有痰、口水多或有水肿等症状，就要避免服用西洋参类的补品，以免加重病情。
总的来说，西洋参是一款功效较好，保健功效较好的中药材，消费者最好根据自己的体质，查看自己是否能够服用西洋参，并从中获得好处。