哪些果蔬中含有维生素 b ？

一、哪些果蔬中含有维生素 b ？

维生素B的种类多，如维生素B1、维生素B2、维生素B3(烟酸)、维生素B5(泛酸)、维生素B6、维生素B7、维生素B9(叶酸)、维生素B12等。

维生素B族含量丰富的食物是动物肝脏、酵母、米糠、麦芽，它们包含多种维生素B，其中酵母的维生素B含量最丰富，且存在方式易于被人体吸收，是补充维生素B较好的来源。奶制品和蛋黄中也含有种类多样的维生素B族，含有维生素B的蔬菜主要是绿叶蔬菜，比如菠菜、芹菜、油菜、茼蒿等。

水果中含维生素B的有菠萝蜜、橙子、柑橘、香蕉、葡萄等，但不是维生素B的主要摄取来源。

维生素B族的作用是互相协同的，所以只补充其中一种效果并不明显，只有综合补充才能达到维持健康的作用。维生素B族易溶于水，无法在体内长时间储存，现代人群生活压力大、熬夜，缓解压力也容易消耗维生素B，缺乏维生素B会导致容易疲劳、食欲不振、抑郁、湿疹、脚气病等亚健康疾病的出现。维生素B族能随着出汗、排尿直接排出，所以更新代谢比较快，须每日补充。

二、富含维生素 c 的果蔬有哪些？

以下是一些富含维生素C的常见水果和蔬菜：

水果：

• 橙子、柑橘类水果（如柠檬、葡萄柚、柚子等）
• 熟番茄和番茄汁
• 猕猴桃
• 草莓、覆盆子和蓝莓
• 芒果、木瓜和菠萝
• 石榴和柿子

蔬菜：

• 辣椒、青椒、红椒等甜椒类蔬菜
• 西兰花、菜花、卷心菜和甘蓝等十字花科蔬菜
• 菠菜、芹菜、油菜和芥蓝等绿叶蔬菜
• 土豆和甘薯
• 番茄、番茄汁和番茄酱

需要注意的是，维生素C是一种易于氧化的营养素，在储存和烹饪过程中容易丢失。为了最大限度地保留维生素C，最好选择新鲜、未加工的水果和蔬菜，并轻轻处理和短时间烹饪。

三、果蔬ad和维生素ad的区别？

果蔬AD跟维生素AD区别：来源不同。

果蔬从水果蔬菜提炼，维生素AD深海鱼类中提炼。

但是作用是一样的，只选择一种就不即可，不用重复吃。

四、维生素C含量高的果蔬有哪些？

无图无真相，先上图：

（图源：《中国食物成分表》2009版）

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• 归在蔬菜里的鸡眼草维生素C含量看似最高，可是鸡眼草一般只用做牧草，对于牛羊来说是好“蔬菜”。
• 酸枣和刺梨，勉强跻身水果，可是日常曝光度很低，远不如相近的“枣”和“梨”，酸枣看名字可能你就明白原因了，刺梨看图相信你也能想到原因。

• 在常见水果里，鲜枣、番石榴、猕猴桃维生素c含量相对突出。沙棘可能主要流行于北方，其他人往往只接触过沙棘汁。

• 蔬菜中，芥蓝和辣椒的维生素c含量表现优异，甜辣椒比普通青辣椒维生素c含量更胜一筹。
• 柠檬似乎传统以为维生素含量很高，其实每百克才22mg维生素c，数值还不如白菜的31mg号，竟然也没有土豆的27mg高。真相了＾０＾~
• 以上不是说柠檬就不该买，人家只是不是维生素c当家啦，论调味，论好喝，柠檬还是值得拥有。
• 如重点想补充维生素c，与柠檬同属的金桔、橙子或柑橘，是比柠檬更高效的选择。

五、哪些维生素和矿物质含在水果中？

水果的营养价值

水果是人们日常饮食中不可或缺的一部分。它们不仅美味可口，而且还富含各种维生素和矿物质，对人体健康大有裨益。

常见维生素

水果中含有丰富的维生素C，常见的柑橘类水果如橙子、柠檬，以及猕猴桃、草莓等都是维生素C的良好来源。此外，维生素A也广泛存在于水果中，比如杏、甜瓜和葡萄等。

重要矿物质

钾是水果中的一大矿物质，例如香蕉和橙子富含钾，有助于维持正常的心脏功能和血压水平。另外，许多水果还含有丰富的纤维素，如苹果和梨，有助于消化和预防便秘。

其他营养成分

除了维生素和矿物质外，水果中还含有各种植物化学物质和抗氧化剂，如多酚和类胡萝卜素，对预防疾病和促进健康同样重要。

通过多样化的水果摄入，可以获得全面的营养，有助于增强免疫力、改善消化系统功能，并维持身体健康。

感谢您阅读本文，希望您能更加了解水果的营养成分，从而更科学地合理搭配日常饮食。

六、水果果蔬干：维生素和营养的便捷来源

水果果蔬干：维生素和营养的便捷来源

水果果蔬干是一种方便且营养丰富的食品，它通过将新鲜水果和蔬菜除水保鲜后制成，不仅保留了原有食材的维生素和矿物质，还延长了食材的保质期。本文将为您介绍水果果蔬干的制作工艺、营养价值以及如何选择和食用水果果蔬干。

制作工艺

水果果蔬干是通过去除水分的方式制作而成的。首先将新鲜的水果或蔬菜切成薄片或小块，然后放入干燥机中进行干燥处理。这个过程可以确保食材中的大部分水分被去除，从而延长食材的储存期限。接着，经过干燥的水果果蔬干会进行包装密封，以保持其新鲜度。

营养价值

水果果蔬干在制作过程中保留了大部分水果和蔬菜的营养价值。它们富含维生素C、维生素A、纤维素等营养成分，同时不含添加糖和防腐剂。对于那些平时很难每天摄入足够水果和蔬菜的人来说，吃一些水果果蔬干是一个方便获取维生素和矿物质的途径。

选择与食用

在选择购买水果果蔬干时，应注意产品的成分表和营养信息，避免含有过多添加剂或糖分的产品。此外，水果果蔬干虽然方便，但也要适量食用，因为它们的热量较高，过量食用可能导致热量摄入过剩。

总之，水果果蔬干作为一种便捷的营养零食，为现代人提供了一种更为便利的维生素和营养补充方式。

感谢您阅读本文，希望能够帮助您更好地了解和选择水果果蔬干，以及合理享用这种健康的零食。

七、Eggbio蛋生元的蛋壳果蔬净和果蔬机相比哪个效果好？

当然是果蔬净啦，方便携带随时可用，谁出门还带个机器吗

八、有机生态果蔬和普通果蔬有什么区别？

有机蔬菜是指来自于有机农业生产体系，根据国际有机农业的生产技术标准生产出来的，经独立的有机食品认证机构认证允许使用有机食品标志的蔬菜。有机蔬菜在整个生产过程中必须严格遵循有机食品的生产技术标准，即生产过程中完全不使用农药、化肥、生长调节剂等化学物质，不使用基因工程技术，同时还必须经过独立的有机食品认证机构全过程的质量控制和审查。无污染、富营养和高质量的特点。

有机蔬菜也叫生态蔬菜，是指来自于有机农业生产体系，根据国际有机农业的生产技术标准生产出来的，经独立的有机食品认证机构认证允许使用有机食品标志的蔬菜。有机蔬菜在整个的生产过程中都必须按照有机农业的生产方式进行，也就是在整个生产过程中必须严格遵循有机食品的生产技术标准。

无公害蔬菜又称绿色蔬菜， 现在有不少人把两者混淆起来，其实有机蔬菜与无公害蔬菜都是洁净蔬菜，但它们有相同的地方，也有不相同的地方。　　

有机蔬菜、无公害蔬菜相同地方有：　　

两者的生产基地(即环境)都没有遭到破坏，水(灌溉水)、 土（土壤）、气(空气)没有受到污染。其次是两者的产后（包括采收后的洗涤、整理、包装、加工、运输、贮藏、销售等环节）没有受到二次污染。　　

有机蔬菜与无公害蔬菜不同的地方是：　　

有机蔬菜在生产过程中不使用化肥、农药、生长调节剂等化学物质，不使用基因工程技术，同时还必须经过独立的有机食品认证机构全过程的质量控制和审查，允许使用有机肥料，主要用于基肥。不用化学农药，而用防虫网或生物农药及其他非化学手段纺治病虫害。而无公害蔬菜是不用或少用化肥和化学农药，其产品的残留量经测定在国家规定的范围内的称绿色无公害蔬菜。　　

因此，有机蔬菜与无公害蔬菜有相同的地方，也有不同的地方。有机蔬菜也是无公害蔬菜，而无公害蔬菜就不一定是有机蔬菜。

九、为什么冷冻果蔬含更多维生素？

事实上我们吃到的蔬菜大都没有那么新鲜了，通常都是储存了几天的，其维生素也在储存的过程中逐渐地损失掉。

相反，冷藏的蔬菜就能保持更多的维生素，因为蔬菜采摘之后冷藏，能很好地防止维生素的流失。

低温冷冻蔬菜能保持维生素。超低温快速冷冻的蔬菜就能保持更多的维生素，因为蔬菜采摘之后即速冻，就能很好地防止了维生素的流失。

十、果蔬中干物质分为几类？

果蔬中干物质有1。干物质果蔬中除了水分以外的物质。按能否溶解于水，分为可溶性 物质和不溶性物质。2。可溶解于水的物质果蔬中大部分物质都溶解于水中，组成了果蔬的汁液，称为 可溶性物质或可溶性固形物。

如糖、有机酸、果胶、多元醇、多 缩戊糖、单宁物质、酶、某些含氮物质、部分色素、部分维生素 以及大部分无机盐类。 3。不溶于水的物质果蔬中还有一部分干物质不溶于水，组成了果蔬的固体部 分，称为不溶性物质。

如纤维素、半纤维素、原果胶、淀粉、不 溶于水的含氮物质、某些色素、脂肪、部分维生素、某些无机物 质以及某些有机酸盐类等。