增强免疫力吃什么维生素？

一、增强免疫力吃什么维生素？

要多吃富含维生素A,维生素D和维生素E的食物。

如果食物摄入不足,导致维生素A,D,E缺乏，那人体免疫力就会下降。

当然，除了补充维生素之外,还应该适当的多参加体育运动,这样，增强抵抗力效果最佳~

二、吃哪种维生素可以增强免疫力？

1、维生素C。维生素C能提高免疫力，维生素C具有促进抗体形成的作用，高浓度的维生素C有助于食物蛋白中的胱氨酸还原为半胱氨酸，进而合成抗体，从而增强机体对外界环境的抗应激能力和免疫力。

2、维生素B。维生素B族能够提高免疫力，维生素B族当中的B9，也被称之为叶酸，叶酸对蛋白质、核酸的合成以及各种氨基酸的代谢有重要的作用。能够促进细胞的发育，制造红血球和白血球，增强人体的免疫力。

3、维生素A。维生素A能够改善细胞黏膜的稳定性，维持黏膜屏障的完整性，抵御病毒的入侵。除此之外，维生素A还能够调节肠道菌群，使宿主的防御系统不会攻击有益菌，增加有益菌的占比，有利于提升免疫力。

三、增强免疫力的维生素是什么？

维生素A、维生素C、维生素D

增强免疫力的维生素有维生素A、维生素C、维生素D等。

维生素A具有促进细胞生长的作用，可以维持皮肤、结膜、角膜等组织结构的正常功能。维生素C具有促进细胞新陈代谢、增强皮肤的抗氧化性、增强机体的免疫力的作用。维生素D可以促进机体对钙、磷的吸收。

四、怎么增强免疫力？

步骤/方式1

坚持锻炼身体。 锻炼身体是提高免疫力比较常见的方法，而且也最节约成本和环保，每天锻炼一小时，长期坚持下去，对于提高身体免疫力，保持身体健康有好处。

步骤/方式2

养成良好的作息规律。 良好的作息规律，有助于保持身体免疫力不受影响。假如，经常熬夜赖床，那势必会对身体的免疫力造成影响。所以在生活中要早睡早起，长期坚持下去。

步骤/方式3

让自己的心情保持快乐。 良好的、快乐的心情有助于保持身体免疫力的健康稳定，心情长期处于沉闷、忧伤状态，不利于身体免疫力的提高。

步骤/方式4

饮食营养均衡度要做好。 饮食是保持身体良好运营的基础，营养跟不上，势必会对身体健康造成营养，不利于身体免疫力的整体提高。所以在日常生活中，要经常从多方面补充身体营养。

五、增强免疫力食物？

提高免疫力的食物主要包括富含优质蛋白的食物，富含维生素的食物。

1.富含优质蛋白的食物。因为人体内的免疫细胞主要是蛋白细胞，所以蛋白细胞的主要成分就是蛋白，日常多吃富含蛋白的食物就能促进体内免疫细胞的生长。比如可以多吃鱼类、肉类、蛋类加氯等这些食物都含有脂蛋白，另...

2.富含维生素的食物。比如富含维生素C的食物就能提高身体抵抗力。比如可以多吃西红柿、草莓、青椒、猕猴桃等。

六、儿童增强免疫力？

儿童提高免疫力，首先从食物上多吃优质蛋白，特别是动物蛋白，含有微量元素丰富的食物：蛋黄、猪肝、牛肉、羊肉、海鲜；新鲜时令性的蔬菜水果：菠菜、橄榄菜、苹果、橙子、猕猴桃、香蕉等，同时要增加户外活动，多晒太阳。药物上可以口服锌硒宝，小施尔康多种维生素，脾氨肽冻干粉，三岁以上的孩子还可以服用匹多莫德颗粒。

七、增强免疫力菜谱？

以下是可以提高免疫力的菜谱：

1. 鸡汤：

- 材料：鸡肉、鸡骨、姜、葱、胡萝卜、洋葱等。

- 做法：将鸡肉和鸡骨炖煮，加入姜、葱和其他蔬菜，煮至鸡肉熟烂，可以添加盐和胡椒粉调味。

2. 番茄鸡蛋汤：

- 材料：番茄、鸡蛋、洋葱、大蒜等。

- 做法：将番茄和洋葱切块，炒熟后加入适量清水煮开，加入打散的鸡蛋，再煮几分钟，可以根据个人口味加入盐和胡椒粉调味。

3. 绿叶蔬菜沙拉：

- 材料：菠菜、羽衣甘蓝、卷心菜、西兰花等。

- 做法：将绿叶蔬菜清洗干净，切成适合的大小，可以加入葡萄干、坚果和柠檬汁作为调味。

4. 水果蔬菜奶昔：

- 材料：蔬菜（如菠菜、胡萝卜）、水果（如香蕉、蓝莓）、酸奶或牛奶等。

- 做法：将蔬菜和水果切块，加入适量的酸奶或牛奶，使用搅拌机或食物处理器搅拌成奶昔。

5. 烤鱼：

- 材料：鱼（如三文鱼、鳕鱼）、柠檬、大蒜、橄榄油等。

- 做法：将鱼洗净，用柠檬汁、大蒜和橄榄油腌制片刻，然后烤至鱼肉熟烂，可以根据个人口味加入盐和黑胡椒粉。

6. 蒸鸡：

- 材料：鸡肉、姜、蒜、葱等。

- 做法：将鸡肉切块，加入姜蒜葱和适量的盐，蒸熟后即可享用。

请注意，以上菜谱只是一些建议，具体食材和做法可以根据个人口味和需求进行调整。除了健康饮食外，保持良好的生活习惯、充足的睡眠和适度的运动也是增强免疫力的重要因素。

八、如何增强免疫力？

步骤/方式1

饮食一定要健康。 注重饮食规律、健康的人，则往往气色比较好，自身免疫力也随着增高。

步骤/方式2

睡眠必须要充足，早睡早起才能有一个健康的身体和精气神。

步骤/方式3

体育锻炼。运动对强身健体还是挺有帮助的。很多人不爱运动，整日不是躺着就是坐着，这样长期下去自身免疫力就会变差的。

九、增强免疫力方法？

1.

补充维生素C，维生素C可以有效提高机体免疫力。平时多吃新鲜水果、蔬菜也就足够，遇到流感暴发或者免疫力低下时，可以服用一些维生素C片。

2.

不要熬夜，熬夜是降低免疫的大杀器，熬夜可以促进皮质激素的分泌，这种激素可以使机体保持兴奋，予以应对熬夜需求，但是会大大降低机体的免疫力。

3.

每天安排适度锻炼，过大的体育锻炼可以使机体疲劳，免疫力下降，每天合理的锻炼可以促进新陈代谢，保持积极活力和免疫力。

十、哪种维生素是增强免疫力以治愈新冠肺炎所必需的？

Sapiens Journal Issue 06. 2022

全球新冠疫情爆发2年来，许多人失去了健康，还有许多人失去了生命。

尽管疫苗已经为抵抗疫情带来了巨大的帮助，降低了重症率和死亡率，但仍然无法彻底阻止病毒的传播和感染。在病毒持续流行的当下，我们除了防疫的必要手段之外，保证正确的营养摄取，无论对健康人群抵御病毒，还是帮助患者战胜病毒，都是相当重要的。

新冠的全称是“新型冠状病毒肺炎（COVID-19）”，是由严重急性呼吸综合征冠状病毒2（SARS-CoV-2）感染而引发的。该病毒会引发严重的急性呼吸综合征，以及由病毒复制而引起的炎症。

在病毒感染的初始阶段，一定程度的炎症是触发免疫反应所必须的。但是，本身就处于全身低水平炎症的个体存在先天免疫系统失调，会增加感染的风险，导致过度炎症和过度反应，例如高热和多器官衰竭，危及生命。

营养在支持免疫系统抵抗COVID-19中最显著的作用就是降低炎症反应。

同时，免疫细胞，尤其是巨噬细胞在感染部位产生大量自由基，会引发氧化应激。营养素也承担着淬灭活性氧物质（ROS），抗氧化的“使命”。

要达成这个目标，有许多关键的营养素需要得到我们的重视。

01 产能营养素

1.1 蛋白质

众所周知，身体需要蛋白质去产生抗体，因此，蛋白质不足会增加病毒感染风险。当蛋白质摄入量低于膳食营养需求建议的0.8克/公斤体重，就会导致低蛋白质状态，降低功能性活性免疫球蛋白数量和肠道粘膜防御能力，从而增强病毒在肺部的持久活跃。

但是，需要避免促炎性较高的蛋白质来源例如加工肉类和过量的红肉，以避免炎症环境对病毒活性的促进作用。因此，饮食中选择优质的蛋白质来源，即含有所需量的必需氨基酸，保证充足的蛋白质摄入，可以降低餐后血糖反应并改善饱腹感，是抗炎并优化抗体产生重要的饮食组成。

1.2 Omega 3

Omega-3脂肪酸在对抗病毒感染方面也有重要的效果，主要是通过抑制白细胞趋化性、促炎细胞因子的产生、以及T淋巴细胞反应性来促进炎症的消退。缺乏Omega-3则容易导致炎症难以消退，增加重症风险。

与此同时，由于Omega-6和Omega-3在代谢中可能会竞争相同的酶，如果来自植物油的Omega-6浓度过高就会阻碍Omega-3的代谢。因此，建议维持Omega-6:Omega-3的比例在4:1～1:1，避免过量食用含有Omega-6的植物油。

但是，建议提升Omega-3在总脂肪中的比例，不代表建议采取高脂肪饮食。富含脂肪的饮食在病毒感染中可能会增加并发症的产生，影响巨噬细胞功能，降低疫苗效力。

1.3 碳水化合物和膳食纤维

高血糖指数（GI）或血糖负荷（GL）饮食引发的急性高血糖和急性胰岛素反应，会导致线粒体容量过载和大量自由基的产生，增加炎症细胞因子和C反应蛋白浓度。要避免这种不良的餐后炎症反应，应尽量选择低GI的食物种类，例如较少加工的原颗粗粮全谷物、豆类、蔬菜、水果、坚果、油籽等，以减缓碳水化合物的消化和吸收。

作为益生元的膳食纤维，通过在肠道内生成短链脂肪酸、改善肠道微生物种群、维护肠粘膜防御、降低炎症反应等方面为身体提供抗病毒保护。通常推荐女性和男性每日分别摄入25克和30克的膳食纤维，但即使每天只增加5克纤维摄入量，也能有助于降低呼吸系统疾病的相关风险和死亡率。

另一方面，益生菌似乎也有助于减少儿童呼吸道感染，但目前证据仍然较少。

02 维生素、常量及微量营养素

许多维生素和微量元素在支持先天性免疫和适应性免疫方面都非常重要。但这仅代表缺少这些营养素可能会降低免疫系统激活，并不代表多补充就能有“奇迹般”的效果。

2.1 维生素C

维生素C在调节先天免疫和适应性免疫细胞功能中发挥重要作用。众所周知，缺乏维生素C会降低免疫反应，使身体对病毒感染更加敏感。维生素C还是经典的抗氧化剂，可以直接淬灭自由基，降低ROS生成，保护身体组织免受强烈损伤。

一些研究发现每天补充200毫克维生素C可以改善肺炎患者的呼吸状况。也有针对儿童的研究发现，每天补充0.5～2克维生素C虽然不能阻止上呼吸道感染，但可以缩短持续感染的时间，加速康复。

总的来说，预防病毒感染需要至少100～200毫克/天的血浆维生素C水平。而在感染期间，因为新陈代谢会因炎症增加而需要大量维生素C，因此可能需要更高剂量的维生素C来平衡增加的需求。

2.2 维生素D

近期已有多项研究表明，身体维生素D状态与COVID-19的严重程度相关，缺乏维生素D可能会增加呼吸道感染几率、重症几率以及死亡风险。

维生素D除了是抗氧化剂，其主要循环代谢物25-羟基维生素D可以通过增加抗菌肽（AMPs）的分泌，从而对病毒和细菌的刺激作出免疫反应。

对于正在进入春季的北半球居民来说，冬季之后血液中的维生素D水平是全年最低的，更需要适时补充以避免维生素D不足影响正常免疫力。

维生素D最主要的来源是阳光UVB紫外线在皮肤中产生的，也可以通过鱼、蛋、蘑菇等从饮食中摄取。但世界上大约50%的人口都存在维生素D不足的情况。因此，建议维生素D摄取不足的COVID-19感染者保证每日推荐量10微克/天（400 IU）。

2.3 维生素E

维生素E可以调节神经细胞的成熟和功能性，对于协调先天性和适应性免疫系统的相辅相成非常重要。维生素E大量存在于坚果、油籽、植物油以及一些谷物中，因此维生素E缺乏在人类中并不常见。但在肠道消化道疾病后，可能会出现继发性缺乏现象，可以遵医嘱进行补充。

2.4 维生素B群

维生素B群参与许多与能量相关的酶促过程，缺乏维生素B群会增加氧化应激反应，但目前没有十分明确的它们在免疫系统和感染中的作用。

其中已知的是，维生素B6可以通过影响免疫细胞的增殖来激活先天性和适应性免疫力。在重症患者中，补充维生素B6从而增加血液PLP浓度，与增加总淋巴细胞相关，且维生素B6的摄入量与降低炎症状态有关。成年人每日需要1.4～1.6毫克的维生素B6。含维生素B6较多的食物包括三文鱼、去皮鸡胸肉、牛肉、瘦猪肉、香蕉、土豆、牛油果、开心果等。

COVID-19严重程度与淋巴细胞减少和T细胞耗竭产生的促炎细胞因子增加有关。缺乏维生素B12同样会导致CD8+T细胞水平下降，以及自然杀伤细胞（NK）活性减弱，有可能增加COVID-19的重症程度。成年人每日需要2.4微克的维生素B12。含维生素B12较多的食物包括蛤蜊、吞拿鱼、牛肉、牛奶、奶酪、鸡蛋等。

2.5 锌

锌是200多种参与抗氧化防御的酶的辅助因子，其中最重要的是超氧化物歧化酶（SOD），一种存在于线粒体和细胞质中的酶，可分解ROS生成，抑制氧化应激。而且锌对维护粘膜完整性，免疫细胞的细胞生长和分化，产生先天性和适应性抗病毒反应都至关重要。

成年人每天至少需要7.5～12.5毫克的锌，但锌缺乏在全球范围内都十分普遍。锌缺乏会增加病毒感染的风险，尤其对老年人来说，低锌浓度的个体肺炎死亡率是正常水平个体的2倍。

但是过量的锌反而会导致氧化应激增加，选择锌补剂前应该先了解自身饮食含锌量是否已经足够。含锌量较高的食物包括牡蛎、牛肉、鸡腿、硬豆腐、南瓜籽、扁豆、燕麦、蘑菇等。

2.6 铁

铁元素帮助调节T淋巴细胞的分化和增殖，对抵御细菌感染和病毒感染（包括呼吸道感染），去除感染源具有重要作用。长期缺铁会导致抗体的减少，而且缺铁通常会伴随维生素A的缺乏。

缺铁也是十分普遍的问题，成年人每天至少需要12～20毫克的铁。含铁量较高的食物包括牛肉、贝类、杏干、白腰豆、菠菜、无糖巧克力、藜麦、口蘑、南瓜籽等。

2.7 硒

硒的主要作用之一就是作为抗氧化剂淬灭ROS，并通过影响白细胞和自然杀伤细胞功能，免疫球蛋白生成，在免疫防御系统中发挥至关重要的作用。

硒缺乏会导致高水平的病毒致病性，对流感病毒来说，补充硒的补剂可以作为辅助治疗手段，以支持免疫系统。但过量补充硒也可能导致2型糖尿病风险增加。健康成年人每日需要60微克的硒元素，辅助抗病毒的具体剂量则需遵医嘱。

日常饮食中很容易获得硒元素，只需每日补充一颗巴西坚果即可满足一个成年人一整天的硒需求。除此外，富含硒的食物还有吞拿鱼、贝类、瘦猪肉、牛肉、去皮鸡胸肉、硬豆腐、全麦意面、虾、蘑菇等。

2.8 水

低水高盐饮食会对肾功能产生负面影响，饮用含糖饮料代替水也会导致血糖和胰岛素急性反应，增加身体炎症负担。

日常水分应有75%来自饮用水，25%来自带有水分的食物，尤其是蔬菜和水果。每日饮水量受年龄、性别、体力活动水平、饮食、身体成分、怀孕、环境条件和疾病的影响，平均来说，成年人每日需要12杯水和饮料，儿童需要4～5杯，青少年需要7～11杯，老年人则相对需要更多的9～13杯。

03 其他营养素

3.1 橙皮苷

橙皮苷是一种具有抗氧化和抗炎特性的黄酮苷，常见于柠檬和橙子的果皮和汁囊中。之前被发现可以通过抑制病毒复制来对抗流感病毒，因此近期也被提出与另一个黄酮类化合物槲皮素结合使用，来阻断SARS-CoV-2病毒复制，以降低重症程度和住院率。但橙皮苷并不是治疗COVID-19的特效药成份，不建议作为补剂补充，治疗中是否使用需要遵医嘱。

日常可以通过食用柠檬和橙子，在补充维生素C之外，也获得橙皮苷的抗氧化和抗炎辅助。

3.2 乳铁蛋白

乳铁蛋白是一种来自牛奶的糖蛋白，由中性粒细胞合成，调节组织炎症，参与先天免疫，并在宿主防御中发挥作用。在COVID-19患者中，促炎细胞因子的释放会诱导凝血障碍，影响铁稳态。因此，无症状和中度症状的患者，补充乳铁蛋白有助于抵御SARS-CoV-2感染、降低炎症水平，避免铁稳态失调，可能在COVID-19的治疗中可以发挥辅助作用，促进康复，但是否使用需要遵医嘱。

总的来说，降低病毒感染风险最有效的方法就是均衡饮食、规律运动，通过长期坚持健康的生活方式控制炎症水平。

日常饮食应该保证：

1. 蛋白质摄入量每天0.8克/公斤体重，运动人群1.2克/公斤体重或以上。

2. 丰富蛋白质来源，以优质蛋白质为主，避免加工肉类及过量红肉。

3. 控制脂肪摄入总量，但需要增加Omega-3占比，维持Omega-6:Omega-3在4:1～1:1的范围。

4. 避免精制碳水，以全谷物、豆类、蔬菜、水果、坚果、油籽等作为碳水化合物来源。

5. 每日摄取25～30克膳食纤维，也可适当补充益生菌。

6. 维生素C摄取充足，除饮食内容外，可适量额外补充。

7. 每日摄取10微克（400 IU）维生素D。阳光不足的地区，除食物外可选择补剂至满足每日需求。

8. 每天从食物中获取1.4～1.6毫克的维生素B6，2.4微克的维生素B12。

9. 每日7.5～12.5毫克的锌、12～20毫克的铁、以及60微克的硒。从肉类、鱼、贝类中即可摄取。

10. 每日饮用纯水充足。

需要再次强调的是，目前没有任何已知的保健品可以预防甚至治愈COVID-19。尽管一些维生素和微量元素可以提高免疫力，但“越多越好”是一种错误思维。大剂量的维生素和矿物质可能会引起毒性和副作用，或者影响药物功能，从而改变药理作用，耽误治疗。

任何营养补剂只能作为补充缺乏营养素的可选方式，最好还是通过均衡饮食来获取充足的营养素和抗氧化剂。任何治疗方面的营养成分需求，一切紧遵医嘱。

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