洗白木耳的正确方法？

1、用小刀将新鲜白木耳的根蒂黑色部分切割干净。

2、中间黄色部分是白木耳的根部，不需要切削太深。

3、加水浸泡新鲜白木耳，加的水量应该没过白木耳。

4、浸泡大约十分钟。

5、将浸泡新鲜白木耳的水倒掉，并用清水清洗干净白木耳。

6、用手将白木耳捏碎，每部分都能含有黄色的根部跟白木耳的白色朵叶。

7、用清水再冲洗一下，就洗干净了

白色的像木耳的是什么菇类？

棱柄马鞍菌

棱柄马鞍菌分布地区：黑龙江、吉林、辽宁、河北、山西、青海、甘肃、陕西、江苏、四川、云南、新疆、西藏等。形态特征：子囊果小。褐色或暗褐色，菌盖马鞍形。菌盖直径2－5cm，表面平整或凸凹不平，盖边缘不与菌柄连接。菌柄长3－9cm，粗0．4－0．6cm，灰白至灰色，具纵向沟槽。

子囊200－280μm×14－21μm。孢子椭圆形或卵形，光滑，无色，含一大油滴，15－22μm×10－13μm。每个子囊里有8个孢子。侧丝细长，有或无隔，顶部膨大，粗达5－10μm。

扩展资料：

棱柄马鞍菌分类地位：盘菌目、马鞍菌科、马鞍菌属

棱柄马鞍菌生态习性：夏秋季在林中地上单个或成群生长。

棱柄马鞍菌经济用途：此种可食用，但也有记载有毒不宜采食。有时此种菌盖多皱曲，外形又近似于鹿花菌。