一、橄榄油选什么牌子好？天猫卖的欧丽薇兰牌子是进口正品吗？
建议选酸度低（低于0.8）的、原装进口的、地中海沿岸（西班牙、意大利、希腊）出产的。
如果是天猫官方旗舰店的话，应该是正品。二、腐竹皮的10种最佳吃法？
用料
腐竹皮 2张
鸡蛋 2个
胡萝卜 1个
韭菜 100克
香菇 50克
欧丽薇兰特级初榨橄榄油 适量
盐 适量
胡椒粉 少许
香油 适量
做法步骤
1、腐竹皮用清水浸泡变软。
2、韭菜洗净切末。
3、胡萝卜洗净切末，鲜香菇洗净切末。
4、鸡蛋中加少许盐，打散成蛋液。
5、平底锅烧热转小火，倒入适量欧丽薇兰特级初榨橄榄油。（欧丽薇兰特级初榨橄榄油，源自地中海专业顶级橄榄油品牌，米其林指南官方合作伙伴，欧丽薇兰X Jeanne Detallante限定款发售，散发着潮流+轻奢气息，地中海瑰礼，这就是欧丽薇兰来自地中海的现代欧洲顶级舶来品。）
6、倒入蛋液，使蛋液平铺在平底锅。
7、炒成蛋花，倒入时蔬碗中。
8、调入适量盐、胡椒粉和芝麻香油。
9、将馅料搅拌均匀。
10、取出浸泡好的腐竹皮。
11、腐竹皮上放上适量馅料。
12、卷成长条。
13、压实收口处。
14、平底锅烧热，倒入适量欧丽薇兰特级初榨橄榄油，放入腐皮卷
15、小火煎制两面金黄，外酥内香。
16、- 16 -斜切大段，装盘即可。
三、欧丽薇兰是个什么品牌？
作为国内橄榄油领导品牌，欧丽薇兰一直致力于国内地中海膳食文化的推广和普及，引领世界橄榄油的品质创新。致力于橄榄油的应用和推广，为国人实现橄榄油营养价值最大化。2013年，欧丽薇兰引入中国首个国际橄榄理事会认证实验室。中国首个橄榄油实验室的成立，意味着中国消费者在橄榄油营养健康的正确选择、橄榄油品质优劣的正确辨别，以及正确的橄榄油使用方式上获得更加专业和科学的引导。欧丽薇兰的主要产品是橄榄油，分为欧丽薇兰特级初榨橄榄油，欧丽薇兰橄榄油和欧丽薇兰高多酚特级初榨橄榄油。
四、欧蓝橄榄油与欧丽薇兰的区别？
欧蓝橄榄油源于欧洲优秀橄榄产地，经地中海独特气候沐浴而出，采用先进冷轧技术，最大限度的保留的橄榄油的自然品质，真正让一切源于天然，归于纯真；
欧丽薇兰这款特级初榨橄榄油：卓越产品，特级初榨，原产国是西班牙，单不饱和脂肪酸高达79g/100g，油体浅绿色，橄榄味浓郁，口感生涩。外用护肤也是很不错的，让肌肤更加的湿润，光滑不喜欢油腻的宝宝不建议使用哦。
五、伯爵橄榄油和欧丽薇兰哪个好？
欧丽薇兰更好，欧丽薇兰橄榄油原料100%采自地中海沿岸优质橄榄品种，经多道人工精心筛选，24小时内人工即时冷榨，萃取第一道压榨出的橄榄油 。
油品的成份标示的很清楚，开瓶后没有浓烈的气味，烧菜的过程中几乎没有油烟，烧制出来的菜品口感比较清爽。油品的成份和营养参考标示得很清楚。油品质很好，没有沉淀物质。
橄榄油本身就比普通油贵，但在橄榄油中属中等。
六、安达露西橄榄油和欧丽薇兰哪个好？
欧丽薇兰好一直致力于国内地中海膳食文化的推广和普及，引领世界橄榄油的品质创新。致力于橄榄油的应用和推广，为国人实现橄榄油营养价值最大化。欧丽薇兰引入中国首个国际橄榄理事会公布[1]实验室。中国首个橄榄油实验室的成立，意味着中国消费者在橄榄油营养健康的正确选择、橄榄油品质优劣的正确辨别，以及正确的橄榄油使用方式上获得更加专业和科学的引导。
七、欧丽薇兰纯正橄榄油好不好？
我觉得应该是行业老大~欧丽薇兰在2004年就进入中国，目前占据中国橄榄油市场43%的份额，可以说是占据了中国橄榄油行业的半壁江山。2008年推出了适合中式烹饪的纯正橄榄油，口味挺清淡的，而且耐煎炸，非常适合在家里炒菜用。2012年又推出了一款高多酚特级初榨橄榄油，更大程度保留了橄榄果的营养精华—橄榄多酚，每瓶含量高达400ppm哟！今年，欧丽薇兰联手烹饪大师周晓燕推出了三道橄榄油经典菜，均选用特级初榨橄榄油烹制而成。特级初榨橄榄油中富含的单不饱和脂肪酸和橄榄多酚，有助于控制饱和脂肪酸的摄入和适量减少N-6系列多不饱和脂肪酸的摄入，促进膳食脂肪酸摄入平衡，另一方面有益于增加橄榄多酚等活性物质的摄入，减少过度氧化应激带来的损伤。感兴趣的话，楼主可以在网上搜一下