一、什么叫做地中海食物？
地中海饮食，是泛指希腊、西班牙、法国和意大利南部等处于地中海沿岸的南欧各国以蔬菜水果、鱼类、五谷杂粮、豆类和橄榄油为主的饮食风格。
联合国教科文组织已经将这一饮食模式定为一项世界文化遗产，认为它是对世界的一项伟大贡献。这一饮食的标志为丰富的植物性食物，每日餐后新鲜的水果、甜点。
二、正宗地中海饮食一周食谱？
第1天
早餐：豆浆1杯(200ml)、燕麦片5瓷勺(60g)、鸡蛋1个(50g)
午餐：带鱼1块(50g)、蔬菜1盘(250g)、五谷饭1碗(150g)
晚餐：蔬菜1盘(250g)、红豆饭半碗(100g)、红豆及米饭各半、半个火龙果(200g)
加餐：花生仁20粒
第2天
早餐：脱脂牛奶1杯(200ml)、小红薯1个(100g)、小香蕉1根(70g)
午餐：瘦肉(60g)、蔬菜1盘(250g)、南瓜糙米饭1碗(150g)
晚餐：蔬菜1盘(250g)、杂粮粥1碗(200g)、苹果1个(160g)
加餐：葵花籽仁小把(20g)
第3天
早餐：奶酪1片(10g)、全麦面包1片(40g)、雪梨1个(200g)
午餐：去皮鸡肉(80g)、蔬菜1盘(250g)
、杂粮粥1碗(200g)
晚餐：蔬菜1盘(250g)、饺子8个(160g)
加餐：榛子仁(20g)
第4天
早餐：豆浆1杯(250ml)、玉米1根(150g)、鸡蛋1个(50g)
午餐：海鱼2块(100g)、蔬菜1盘(250g)、五谷饭1碗(150g)
晚餐：蔬菜1盘(250g)、苹果1个(160g)、五谷饭1碗(150g)
加餐：去壳杏仁15颗
第5天
早餐：脱脂牛奶1杯(200ml)、燕麦片5瓷勺(60g)、鸡蛋1个(50g)
午餐：去皮鸡肉(80g)、蔬菜1盘(250g)、红豆饭半碗(100g红豆米饭各半)
晚餐：瘦肉(50g)、蔬菜1盘(250g)、红薯1个(150g)
加餐：葡萄1串(200g)
第6天
早餐：豆浆1杯(250ml)、杂粮馒头1个(60g)
午餐：三文鱼2块(100g)、蔬菜1盘(250g)、杂粮粥1碗(200g)
晚餐：蔬菜1盘(250g)、糙米饭1碗(150g)、葡萄酒1小杯(100ml)
加餐：杏仁15颗
第7天
早餐：酸奶(150ml)、中等红薯1个(150g)
午餐：黄花鱼2块(100g)、蔬菜1盘(250g)、杂粮粥1碗(200g)
晚餐：去皮鸡肉(50g)、蔬菜1盘(250g)、糙米饭1碗(150g)、葡萄酒1小杯(100ml)
加餐：番石榴1个(200g)
三、西班牙地中海气候成因和特点？
地球上有七个气压带和六个风带。随着地球的公转，太阳直射点南北移动，地球上的气压带和风带也会南北移动。地中海（西班牙位于地中海沿岸）附近冬季时受西风带控制，温和多雨，夏季时受副热带高气压带控制，炎热干燥。这样就形成了地中海点候。地中海气候特点是：夏季炎热干燥，冬季温和多雨。
四、西班牙有什么特色？有什么独有的文化？
这个话题有点大，不是只言片语能说明白的。说道西班牙的特色，大部分知道的就是足球，佛拉明戈，斗牛，西班牙海鲜饭、西班牙吉它、葡萄酒、橄榄油及著名的伊比利亚火腿了。先说足球，很多不了解足球的朋友至少听说过皇马跟巴萨吧，这是两支世界顶级的足球俱乐部，见过很多国内的球迷朋友专程来西班牙观看他们的比赛，并参观位于马德里的伯纳乌球场及位于巴塞罗那的诺坎普球场，对资深球迷来说，是一件值得炫耀的事情。
伯纳乌球场
巴塞罗那的诺坎普球场
佛拉明戈也是西班牙的国粹之一，西班牙的很多城市都有专门表演佛拉明戈舞蹈的场所，每天都会吸引大量的来自世界各地的游客前来观看表演，很多表演场所都不大，不得不说一句，在电视里跟在现场看到的是不一样的，因为现场观看很容易就会被表演者感染到，那种氛围是看电视体会不到的。
再来说说斗牛，这项活动也是西班牙的国粹之一。也是西班牙的传统及文化的一个组成部分。至今为止，西班牙的很多地方还有斗牛表演，成为了一个旅游项目。
由于篇幅的关系，很多东西没有办法展开一一介绍，大家先看这些吧，后续有机会再分享关于西班牙的种种。