一、地中海香料配料明细？
地中海香料配料制作如下
材料
干瑶柱250g，虾米100g，火腿末250g，油1汤匙15ml，洋葱末适量，蒜末适量，辣椒酱适量
做法
1、先将瑶柱、虾米泡软后沥干，和火腿末、蒜末、洋葱末一起下锅炸到金黄色。
2、油要多一点，然后加入辣椒酱炒出香味即可。
小诀窍
辣椒酱一定不能多过瑶柱，否则跟吃辣椒酱有什么区别？辣酱是用来调味的而已。海鲜肉酱作用大了，可以炒云南小瓜或者其它瓜类，可以炒贝壳类的海鲜，自己去想啦。其实这个海鲜肉酱用来当零食吃最好！香啊，又不咸，口淡的时候吃一点，比嚼鱿鱼丝好吃多了。
二、到深圳必买的零食特产？
一、 鹏城八珍
01【沙井蚝】
沙井蚝，也就是牡蛎。沙井地处珠江出海口，咸淡水交汇，终年气候温和，海水咸度适中，浮游生物繁多，是得天独厚的养蚝区。产于沙井的蚝，个体肥壮，色泽乳白，肉质嫩美，富含蛋白质和维生素，含碘量是牛奶和蛋黄的200倍，肥嫩爽滑著称省港澳和东南亚。
02【深圳香辣鱼仔酱】
南派香辣味，采用传统古方秘制、优选南海白公鱼干，兼备活鱼的鲜、干鱼的爽、咸鱼的味，配以上乘红椒、独特配料及工艺，营养健康、风味独特。
03【安琪果仁酥】
安琪食品荣誉出品，马来西亚风味，多种口感组合，粒粒饱满、色泽金黄、坚果的芳香与酥饼中的奶香味完美融合，香浓酥脆不油腻、回味无穷。
04【喜上喜腊肠】
广式腊肠是中国的传统食品，历史悠久。曾荣膺“最能代表25年深圳形象”的深圳名片“喜上喜”腊肠采用冷鲜肉为主要原料经现代生产工艺加工而成。咸淡适中、鲜美可口、腊香明显、红白分明、酒香浓郁，是最正宗最地道的广式风味。
05【盘中香特级初榨橄榄油】
来自西班牙原液进口灌装的盘中香特级初榨橄榄油在西方被誉为“液体黄金”、“植物油皇后”、“地中海甘露”，其极佳的天然保健功效、美容功能和理想的烹调用途，已成为健康、营养、时尚人群的最爱。
06【蜜雪儿冰葡萄酒】
蜜雪儿冰酒采用100%加拿大进口浓缩冰葡萄原汁灌装，原料产自全世界最寒冷的葡萄栽培区B.C省，此地“夏季极热，冬季极冷”，昼夜温差悬殊，且日照充足，降雨量少，土质肥沃，无任何污染。得天独厚的气候环境和自然地貌，为冰酿葡萄种植生长提供了近乎完美的生物条件，温差殊异冷热交替，使冰酿葡萄在完全自然状态中不断冰冻。
07【鹰牌花旗参含片】
鹰牌为保健品行业知名品牌，深圳制造。鹰牌野山花旗参含片以野山花旗参、山梨醇为主要原料制成的，经功能试验证实，具有免疫调节的保健作用，可增强人体免疫力，提高机体抵抗力。
08-1【永福元桂圆肉】（季节性选装）
深圳市永福元工贸有限公司出品。精选岭南桂圆加工而成，颗颗饱满、粒粒精华、肉质厚嫩、口味鲜甜、不增加任何添加剂，具有良好的滋养补益作用。
以上都可以买。
三、猫条里的刺槐豆胶是什么？
，也称槐豆胶，是由产于地中海一带的刺槐树种子加工而成的植物子胶。为白色或微黄色粉末，无臭或稍带臭味。在食品工业中主要作增稠剂、乳化剂和稳定剂。限量为雪糕冰棍果冻果酱冰淇淋5.0g/kg含量：99%"。刺槐豆胶还用在奶制品及冷冻奶制品甜食中充当持水剂，增进口感以及防止冰晶形成；用于奶酪生产可加快奶酪的絮凝作用，增加产量并增进涂布效果(用量为0.2-0.6％)；用于肉制品、西式香肠等加工中改善持水性能以及改进肉食的组织结构和冷冻/熔化稳定性；用于膨化食品，在挤压加工时赋予润滑作用，并且能增加产量和延长货架时间；用于面制品以控制面团的吸水效果，改进面团特性及品质，延长老化时间。