地中海饮食结构 希腊人(希腊属于什么人种？)

一、希腊属于什么人种？

希腊人属欧罗巴人种，有中欧、迪纳拉和地中海等类型。系由古希腊人与其他民族混合而成。是西南欧巴尔干半岛国家希腊的主体民族。人口约 1050万人。

希腊人建立著名的雅典、斯巴达等奴隶制城邦国家，是在前8—前6世 纪。前5世纪形成高度古代文明。前8世纪起，古希腊文明广泛传播。18— 19世纪随着资本主义发展和反对奥斯曼帝国的斗争，各民族和文化因素相融 合，形成现代民族。1832年建立希腊王国。第一次世界大战中参加协约国。 第二次世界大战中被德军占领。1974年确立共和制政体。古希腊文明对欧洲 文化影响深远。

二、什么叫做地中海食物？

地中海饮食，是泛指希腊、西班牙、法国和意大利南部等处于地中海沿岸的南欧各国以蔬菜水果、鱼类、五谷杂粮、豆类和橄榄油为主的饮食风格。

联合国教科文组织已经将这一饮食模式定为一项世界文化遗产，认为它是对世界的一项伟大贡献。这一饮食的标志为丰富的植物性食物，每日餐后新鲜的水果、甜点。

三、说出希腊的主农业类型？

做结论，希腊的主农业类型是地中海经济作物农业，希腊位于地中海北部地区，是一个南欧国家，希腊的气候类型主要以地中海气候为主，所以十分的适合种植一些亚热带作物，比如说葡萄橄榄和和亚麻葡萄，葡萄酿造葡萄酒的重要原料橄榄能够。

四、地中海料理是什么意思？

地中海料理，也就是“地中海式饮食”，是指有利于健康的，简单、清淡以及富含营养的饮食。

这种特殊的饮食结构强调多吃蔬菜、水果、鱼、海鲜、豆类、坚果类食物，其次才是谷类，并且烹饪时要用植物油(含不饱和脂肪酸)来代替动物油(含饱和脂肪酸)，尤其提倡用橄榄油。 地中海式饮食是以自然的营养物质为基础，包括橄榄油、蔬菜、水果、鱼、海鲜、豆类，加上适量的红酒和大蒜，再辅以独特调料的烹饪方式，是一种特殊的饮食方式。